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安心院テロワール・スクールワインプロジェクト🍇
１．事業目的
安心院高校の生徒が、安心院地域の豊かな自然や農業資源を活用したワイン用ブドウの栽培、ワインづくり、商品開発、情報発信に主体的に取り組むことで、地域課題の解決に挑戦する実践的な学びを実現します。
また、本プロジェクトを通じて、生徒の探究力、創造力、コミュニケーション力、地域への愛着を育むとともに、安心院のテロワール（風土）の魅力を全国へ発信し、地域ブランドの価値向上と持続可能な地域づくりに貢献することを目指します。
＃探究＃地域産業＃ブランド化＃ワインづくり＃あじむ＃ぶどう
２．活動目標：
１ 地域資源を活用した探究学習の推進
・ワイン用ブドウ栽培を通じて農業技術や地域産業への理解を深める。
・栽培から商品化までのプロセスを学び、課題解決力を育成する。
２ 地域産業との連携強化
・安心院葡萄酒工房や地域農家、企業との協働による実践的な学びを
展開する。
・地域産業の魅力を次世代へ継承する。
３ 地域ブランドの発信
・安心院の風土や農産物の魅力を全国へ発信する。
・高校生ならではの視点で新たな価値を創造する。
４ 関係人口の創出
・寄付者や卒業生、企業との交流を通じて地域を応援する仲間を増やす。
・安心院高校を核とした新たな地域コミュニティを形成する。
３．活動内容：
（１）校内ブドウ栽培
ワイン用ブドウ（シャルドネ・メルローなど）を校内に植樹
栽培管理を生徒が担当
（２）醸造連携
収穫したブドウを安心院葡萄酒工房と連携し、ワインの仕込みを
体験し、ワイン醸造を委託
（３）商品開発
ワイン（限定ラベル）
ノンアル商品（ジュース・ジャム・スイーツ）
地元食材とのペアリング商品開発
（４）ブランド・PR
ラベルデザインやパッケージ開発
SNS動画による活動発信やマーケティング
地域イベント等への参画
４．寄附金の使途
皆さまからいただいた寄付金は、次の用途に活用いたします。
・ワイン用ブドウ苗木の購入
・栽培設備の整備
・探究活動やフィールドワーク経費
・商品開発およびデザイン制作費
・広報活動費
・地域連携イベント運営費
・その他、この活動に必要な経費
| カテゴリ |
感謝状等
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大分県について
大分県は、温暖な気候に恵まれ、海や山などの豊かな自然、その中で育まれた新鮮で安全な食材、宇佐神宮や六郷満山、国宝臼杵石仏をはじめとした磨崖仏などの貴重な歴史的文化遺産など多くの地域資源があります。
また、なんといっても県内全域に広がる温泉は、日本一の湧出量と温泉数を誇り、地球上にある１０種類の泉質のうち８種類を有しています。
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