生産から加工まで心を込めて。専門店がお届けする至福の味わい。希少な部位を贅沢に。令和8年熊本地震復興支援 【3ヵ月定期便】国産 熊本馬刺し 4種 食べ比べセット 計600g（200g×3回）

人気の部位「上赤身」「ユッケ」から、贅沢な霜降り「中トロ」「ロース」まで、 馬刺しを余すところなく楽しめるスペシャルセットを、3ヵ月連続でお届けいたします。 【上赤身】 ぷりっぷりの食感が特徴。 当店の高い肥育技術で育った馬の赤身は、濃厚で旨みたっぷり。 ぜひ、その違いをご堪能ください。 【中トロ】 サシの品のある甘みと赤身の濃厚な旨み。 それを同時に楽しめることができる部位です。 「ぷりっとろっ」の食感をお楽しみください。 【ロース】 肉質がきめ細かい上非常に柔らかく、 適度に脂がのっているため口の中でとろける食感も感じることができます。 まさにバランスのとれた部位です。 【馬肉ユッケ】 生のままでも食べられる、幻のユッケ。 飲食店の方からも絶大の人気を誇っております。 食のプロも認める人気部位です。 専用のタレと一緒にどうぞ。 ■産地 国産 ■と畜場 熊本中央食肉センター（宇城市） ■原材料 馬肉 醤油：小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸） ユッケタレ：醤油（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸味料（一部に小麦、大豆、ごまを含む） ■保存方法 商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。 ■解凍後 解凍後はすぐにお召し上がりください。なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。 ■返礼品提供事業者 株式会社利他フーズ 【地場産品に該当する理由】 熊本県　認定地域資源：馬肉 （告示第5条第8号ハに該当） 関連キーワード：上赤身 ユッケ 霜降り 中トロ ロース 馬刺し ばさし 馬刺 馬肉 熊本県 宇城市 ※お礼品到着後、速やかに中身の状態をご確認いただき、不具合がございましたら状態が分かるように外装箱と品物の写真をお送りください。 【宛先】熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター：uki_furusato@simple.jp.net

自治体での管理番号

110-8043

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

熊本県　認定地域資源：馬肉（県内と畜）

地場産品基準とは？

宇城市について

九州のほぼ真ん中、豊かな自然と歴史に彩られた熊本県宇城市。 実はデコポン発祥の地なんです。 デコポン®は、JA熊本果実連が商標を持つブランド名。 その正体は「不知火（しらぬい）」という品種で、宇城市不知火町での栽培が盛んになったことから、その名が付けられました。 甘みと酸味の絶妙なバランス、そして手軽に食べられる手頃さから、地元でも全国でも大人気。まさに“柑橘の王様”です。 さらに宇城市には、世界遺産も！ 明治三大築港の一つに数えられる「三角西港（みすみにしこう）」は、明治期の港湾施設として、世界文化遺産にも登録されています。 当時の姿がそのまま残る石積み埠頭や水路、橋など貿易港としての役割を終えた後もほぼ原型のまま残され、日本唯一の湾港史跡となっています。 デコポン・不知火発祥の地「宇城市」の特産品 ■　デコポン®・不知火 ■　みかん ■　あか牛 ■　黒毛和牛 ■　白玉粉 ■　生姜 ■　メロン ■　トマト ■　イチゴ

自治体情報を見る

熊本県 宇城市