熊本県熊本市

自然酵母のルヴァン種を使い、職人が焼き上げる自慢のパンのセットです。
【熊本県産小麦＆自然酵母】バラエティーパンの詰め合わせ

Name: 【熊本県産小麦＆自然酵母】バラエティーパンの詰め合わせ
Price: 10000 JPY

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【熊本県産小麦＆自然酵母】バラエティーパンの詰め合わせ

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お礼の品について

容量	食事パン又は調理パン ※菓子パンなどバランスよく10～12種類前後の詰め合わせ (60サイズの箱にぎっしり詰めます)
消費期限	賞味期限：製造日より40日
アレルギー	※ご注意：こちらの商品は詰め合わせ商品になります。小麦、乳、卵、落花生など食品アレルギーをお持ちの方はお申し込みはご遠慮下さいませ。
事業者	パン・オ・ルヴァン他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5495050

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷凍時間指定別送

熊本県産の小麦粉「ミナミノカオリ」と、自然酵母のルヴァン種を使い、職人が焼き上げる自慢のパンのセットです。
食事パンから調理パン、菓子パンなど、バランスよく10種程度を詰め合わせしたセレクトパンです。

■産地
小麦:熊本県産
【製造】熊本県熊本市

■原材料
内容は常時変更、お任せセットになります。(※詰め合わせ時に各商品に原材料シールを添付)

■注意事項
※ご注意：こちらの商品は詰め合わせ商品になります。
小麦、乳、卵、落花生など食品アレルギーをお持ちの方はお申し込みはご遠慮下さいませ。

■保存方法
冷凍保存

■返礼品提供事業者
パン・オ・ルヴァン

工夫やこだわり

私たちは自然酵母のルヴァン種を使いパンを焼いています。パンを中心とした食生活の提案をすることで、皆さんが笑顔で豊かな時間を食卓で過ごせることを創造したいと考えています。そして、熊本の自然や地域の農産物や加工品をより多くの方に知っていただきたい、そう思い積極的に地域の食材を活用した商品づくりをしています。

関わっている人

熊本市東区に2012年にオープンしたパンオルヴァンです。パンを中心とした豊かな食生活を提案したい、家族や友人と囲む食卓を笑顔であふれさせたい、そんな想いでパンを焼き続け、地域の方に支えられて現在は北区と西区にもお店があります。
食事としてのパンの楽しみ方を提案したいと考えていますので、お店に来るだけでワクワクするお店がパンオルヴァンです。

環境

私たちのパン工房は毎朝4時に職人が3人出勤するところから始まります。仕込み、成形、焼き場と三つの持ち場を回りながら、毎日80種類程度のパンやサンドイッチなどを作ります。カフェではモーニングやランチも提供しながら、地域の皆様に愛されるお店になりたいと日々努力しています。

時期

職人歴35年の社長が20年にわたり大切に種継ぎをしているルヴァン種。このルヴァン種に出会った時の衝撃は今でも忘れません。
それはまるで小麦が自己主張しているかのように香り、風味、そして旨味ともっちりとした食感。本当に生地の美味しいパンを初めて感じた瞬間でした。その衝撃と喜びをみんなに知ってほしいそんな思いでこの酵母を使い続けてパンを焼いています。そして、このパンを中心として豊かな生活を提案したいと思い、熊本の農産物を使ったスープの開発をしました。

お礼の品に対する想い

熊本の自然豊かなこの地で生きていることを感謝しています。熊本の美味しい素材を使うことで、地域貢献したい。だから県産の小麦を使い、ルヴァン種という自然酵母を使い、パン作りをしています。おやつだけではない、食事としての健康的なパン。噛むほどに小麦の味を感じられるシンプルで素朴なパンを大切にしています。

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カテゴリ	米・パン > パン > その他パン米・パン > パン > 菓子パン地域のお礼の品 >

自治体での管理番号: 142-0417

自治体からの情報

＜熊本市在住の方へ＞

平成29年4月1日付の総務省通知の中の、「当該地方団体の住民に対し返礼品を送付しないようにすること。」を受けて、
熊本市民の方からの寄附に対しては、城主証・城主手形以外のお礼品の送付を行っておりません。何卒、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

熊本市について

熊本市は令和4年4月1日、政令指定都市移行10周年を迎えました。
本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。

平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。

これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。

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