有田焼の『にんにくおいしく保存ポット』で、新鮮な保存長持ち美味しさ。【有田焼】ニンニク・しょうがポット /やきもの工房 成 [UDU076]

一度に使い切ることが難しい野菜でもある「にんにく」や「しょうが」の保存のために作った保存容器です。 本来なら磁器が中心の有田焼ですが、野菜の保存のため研究を重ね、唐津焼の陶土を混ぜ素焼きの陶器を作って完成させました。 普通の素焼き（テラコッタ）と違い、表面を少しざらざらとした梨地タイプにしています。 器の厚みはわずか2.7mm。有田焼らしく、薄くて軽くて強いポットに仕上げました。260gの軽さも特徴です。 にんにくなど芽の出るお野菜は、このポットでの保存が相性抜群！ 陶器の中のひんやりした冷気が涼しさを産み、光を通しにくい材質のため暗い空間環境が芽の成長スピードを遅くします。 風通しを考えて、両脇に4つずつ計8ヶ所、光が入りづらいように下向きの通風口を付けています。 にんにくは中玉で約8個ほど、しょうがは小ぶりサイズで12個ほど入ります。 しょうがは新ショウガからドライしょうがまで、常温で保存して長くおいしくいただけます。 ※新ショウガは乾燥していないため、ニンニクと一緒に保存はできません。単独で保存してください。 ■やきもの工房 成 Creer Masa Pottery Studio 武雄市西川登神六に工房を構えているやきもの工房 成。自然に囲まれた美しい景観を持ち、武雄市の中心部からは少し離れていて、静かで落ち着いた環境が特徴です。 この地域は良質の粘土が豊富であり、それが陶磁器製造の発展に大きく寄与しました。川登地区の陶器は、その高い技術と美しいデザインで知られ、多くの場合、伝統的な手法を用いて作られています。 そんな西川登地区で伝統を守りながら、新たなデザインや技術の開発にも力を入れていますのが、やきもの工房 成です。技術の伝承とともに、現代のニーズに合った陶磁器を目指しています。 やきもの 焼き物 器 食器 陶器 保存容器

自治体での管理番号

UDU076

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料となる陶土をもとに、やきものの生地作り、型での成形、絵付け、焼き上げ、組み立ての工程を市内の工場にておこなっている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

武雄市について

武雄市（たけおし）は、佐賀県の西部にある市です。 ２０２２年９月２３日には、武雄温泉・長崎駅間を結ぶ西九州新幹線が開業し、交通の要衝として今後の発展が期待されます。 市の中心には開湯から1300年経つ武雄温泉があります。武雄温泉には日本銀行や東京駅等の設計を行った辰野金吾設計の楼門があり 国の重要文化財に指定されています。 また武雄神社には樹齢３０００年の大楠があり、市の天然記念物に指定されており恵まれた自然環境があります。 豊かな土地柄で、約400年もの歴史を持つ個性豊かな武雄焼などの陶磁器をはじめ、農林業では、ブランド牛佐賀牛をはじめ米、野菜に果物、多彩な名産品があります。 優しいまち、笑顔あふれるまちの武雄を、どうぞよろしくお願い致します。

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佐賀県 武雄市