食器 お皿 焼物 やきもの 焼き物 器 陶器 うつわ 盛り付け皿 手づくり 鉢【受注生産】 中黒八寸鉢 アイボリー + 黒釉 糸島市 / うつわと手仕事の店 研 器 陶器 食器 クラフト 手作り [ARD037]

土感のある器が料理の表情を豊かにする。 【中黒八寸鉢】 うどん屋さんのご注文により、内側を黒くしてうどんの美味しさを引き立てるデザインにしてほしいというご要望から生まれた器です。 その後、当店でも人気の定番作品となり、長年制作しています。 鉢の外側は、【うつわと手仕事の店 研】オリジナルの粉引で、マットな風合いで温かみのあるうつわに仕上げています。 作品を焼く時の気温や湿度、釉薬や化粧土のかかり具合、また焼いた時に粘土から吹き出る鉄粉などによって、一つ一つ微妙に色が変化し、うつわの表情の違いを楽しめます。 鉢の内側は鉄分を含むつやのない風合いの黒釉です。 【どんなお料理にも使いやすいうつわ】 煮物、炒めもの、唐揚げ等を盛り付けたり、パスタ・カレー、などにも使いやすいです！ 【注意事項】 ※手作りのため、粘土の収縮、焼成条件のわずかな差、手作業の個体差、乾燥・釉薬・窯内環境などの条件で1cm前後サイズが変化する場合があります。 ※うつわをご使用になる前には、米のとぎ汁にうつわを入れ、30分ほど煮るか、そのまま浸しておくと染みにくくなります。特に油分の多い料理や色の濃い食材を盛るときは、使用前のケアをおすすめします。 【うつわと手仕事の店 研】 ■作家 敦賀 研二 平成23年より現在地にて、「うつわと手仕事の店 研」をオープンしました。 私たちが、全国の手作りですばらしいものを作っている作家と知り合い、刺激を受け、ぜひその方たちの作品を知ってほしいという思いから、このお店を始めました。 ガラスや、布物、木工フェルトなどさまざまなジャンルの物を取り揃えて、展示しています。 食器 お皿 焼物 やきもの 焼き物 器 陶器 うつわ 盛り付け皿 手づくり 鉢 煮物 炒め物 カレー皿 手作り 黒釉 中黒八寸鉢 皿

自治体での管理番号

ARD037

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造・加工等の工程を行うことにより、返礼品の価値の過半が区域内で生じているため。（区域内の工程：器の製造にかかる、原材料の成形、素焼き、釉薬掛け、焼き上げ作業）

地場産品基準とは？

糸島市について

糸島市は福岡県の北西部に位置し、福岡市の西隣にある人口約10万人の街です。海あり山ありと自然豊かな街でありつつも、九州最大の繁華街、福岡市天神から車や電車で40分の距離にある交通利便性の高い街でもあります。 近年は「移住したいまちランキング」でも上位に入ることもあり、移住してこられる方も多くなりました。会社員だけでなく、芸術家等の創作活動の場としても多くの方に移住先として選んでいただいています。 また、糸島野菜、果物や糸島牛、豚などは東京の飲食店でも取り扱われるほど、食の宝庫としても有名です。 天然真鯛の漁獲高は日本一、牡蠣の養殖が盛んで、冬場になると約30軒もの牡蠣小屋が連なる風景は糸島の風物詩となっています。 このほかにもゴルフやサーフィン、登山、キャンプ等のアクティビティ、ドライブにぴったりな海辺の景観の良いレストランやカフェ、数多くのイベント等、四季を通じて様々な形で糸島の魅力を感じていただけます。 糸島の自然が育んだ特産品を通じて、糸島の魅力をさらに知っていただければ幸いです。

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福岡県 糸島市