人と自然が近づくビールクラフトビール 6本 セット PADDLE BREW パドルブリュー 飲み比べ 通販 お取り寄せ ギフト IPA 四国 徳島 三好 剣山 自然派 ご当地 プレゼント アウトドア キャンプ おすすめ ブルワリー 直送 ビール好き ペールエール ラガー ピルスナー 酒 肉 料理

標高1,450m、西日本第二の高峰・剣山。 その雄大な自然に抱かれた場所で醸される「PADDLE BREW」のクラフトビールをお楽しみください。 ＜剣山の自然が育む「水」の美味しさ＞ PADDLE BREWの最大の特徴は、剣山の湧き水を使用していること。 超軟水ならではのやわらかな口当たりと、素材の味を引き立てる透明感が魅力です。 ＜四季とともに醸すビール＞ 醸造所のある剣山は、平地より6〜7℃ほど気温が低く、季節ごとの変化がはっきりしています。 PADDLE BREWでは、その自然環境を活かし、季節ごとに最適な酵母や製法を選択。 冷暖房に頼らず、自然のリズムに寄り添った醸造を行っています。 ＜一度として同じ味ではないクラフトビール＞ 原料である麦やホップは農作物です。 その年の気候や収穫状況によって味わいは少しずつ変化します。 PADDLE BREWは、その違いも個性として大切にしています。 自然が生み出す一期一会の味わいを楽しめるのも魅力です。 ＜環境に配慮した缶ビール＞ ビールはすべて缶で提供。 アルミ缶はリサイクル率が高く、軽量で持ち運びにも便利です。 登山やキャンプ、アウトドアシーンでも気軽に楽しめます。 ＜おすすめのシーン＞ ◯剣山登山の後のご褒美に ◯キャンプやアウトドアで ◯食事とともに ◯季節を感じながら ＜PADDLE BREW＞ 美馬市木屋平村出身のオーナー、新居さん。 家族で剣山山頂ヒュッテを経営しながら、クラフトビールの醸造にも取り組んでいます。 ブリュワリーで研修を受けた後、現場で経験を積み重ね、4年間で100回以上の醸造を経験。 技術を磨きながら、より理想的な環境を求めて剣山へ醸造所を移転しました。 年間約6,000リットルの醸造が可能。 それでも大量生産ではなく、剣山の自然と向き合いながら、一つひとつ丁寧に仕込むことを大切にしています。 「自然の力を活かし、その季節にしか生まれない味を届けたい。」 そんな想いが込められたクラフトビール『PADDLE BREW』 ※ PADDLE BREW 剣山醸造所 徳島県三好市東祖谷菅生205－8 miyoshitravelpa

自治体での管理番号

PB002

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料の仕入れから製造、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため

地場産品基準とは？

三好市について

徳島県三好市は、四国のほぼ中心に位置し、古くから交通の要衝として、また、経済、文化、観光の中心として発展してきました。大歩危峡や黒沢湿原といった豊かな自然や、平家落人伝説の残る祖谷のかずら橋など、歴史的文化遺産の多く残るまちです。また阿波踊りや祖谷平家祭りなど四季折々に様々なイベントがあります。近年はラフティングやウェイクボードなどウォータースポーツを楽しめるまちとしても人気を集めています。ぜひ多くの皆様にお越しいただき三好市を楽しんでいただければと思います。

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徳島県 三好市