大吟醸バターケーキほか、全4種類18点の焼き菓子詰め合わせ大吟醸焼き菓子詰め合わせ（小）（全4種類18点）

■人気の焼き菓子をチョイス■ 広島県東広島市西条にあるケーキ屋さん「パティスリー・レヴェイユ・ドゥラムール」。ショーケースには、ショートケーキやホールケーキ、カラフルでかわいいお菓子「マカロン」などがずらり。店内には焼き菓子が所狭しと並んでおり、種類は全部で約150種類ほど。この中から、人気商品を集めたのが「大吟醸焼き菓子詰め合わせ（小）」。バターケーキやダックワーズ、サブレなど全4種類18点をお楽しみください。 ■フランス仕込みの腕と、西条酒が出合う■ 「パティスリー・レヴェイユ・ドゥラムール」がある東広島市西条は、灘、伏見と並んで全国三大銘醸地の一つとして知られています。店主の亘弘晃さんは、かつて修業先の東京やフランスの名店で培った技術で、地元の名産品である「日本酒」「酒粕」を使ったお菓子を生み出しています。 ■豊かな香り広がる、しっとりバターケーキ■ その中の一つが「大吟醸バターケーキ」（東広島市産学金官連携推進協議会「ものづくり逸品」認定商品）。西条の大吟醸酒粕と、東広島産米粉を使ったバターケーキ生地は、しっとりとした焼き上がりで、一口頬張れば酒粕やバターの香りが広がります。程よい甘さの粒あんとの相性も抜群で、いくらでも食べられるから不思議。アルコール分は飛んでいるので、お子さまも安心して食べられます。「サクサク大吟醸」は、大吟醸酒粕をサブレ生地に練り込み、あられ糖も一緒に焼き上げたお菓子。程よい甘さと、ほろほろっとした食感がくせになりそうです。 ■日本酒のまち東広島■ 東広島・西条の日本酒文化、魅力をお菓子を通して発信したいと思い、お作りしております。4種類の製法の違うお菓子に日本酒や酒粕を入れ、それぞれの食感や香りを楽しめるお菓子になっております。ご家庭でのティータイムに、大切なひとへの贈り物に是非ご利用ください。　 ※常温で保存し、そのままお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。

自治体での管理番号

003-010

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内で製造（調理・梱包）することで、相応の付加価値が生じているものです。

地場産品基準とは？

東広島市について

未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市 ～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～ 　東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。 　その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～」の実現を目指します。 みなさまの温かいご支援をお願いするとともに、本市がみなさまの“ふるさと”となることができれば幸いです。まずは、魅力ある特産品の数々を、お楽しみいただければと思います。

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