2234.もち米焼酎 -陽 HARU- 35度【1489042】

岡山県新庄村が誇る、もち米の最高品種「ヒメノモチ」。 水源の森百選にも任命された、村内にあるブナ林一帯から流れ出る清流と、 有機堆肥に恵まれた大地で育った自慢のもち米を使用し、 岡山県内で創業350年を超える「多胡本家酒造場」の熟練杜氏に焼酎を仕込んでいただきました。 黄麹で仕込み常圧蒸留することで、もち米の甘みと香りを引き出し クセがなくとても飲みやすい焼酎となっています。 2022年秋、ヒメノモチの初の試みとして作られた本商品。 本来、焼酎は数年間熟成させてお届けすることが多いですが、今回はあえて「出来立て」をお届けします! 未開封の状態で冷暗所に保管すれば熟成が進み、3年以上になると古酒としての味わいも増します。 保管過程もお楽しみいただけましたら幸いです。 軽やかでコクのある口当たりをお楽しみください。 【もち米焼酎 陽 HARU】 ●内容物 「陽 HARU」35度　1本 ■生産者の声 ●ひとくちメモ アルコール度数の違いについて… 蒸留後に水を一切混ぜていないものが35度(以下、原酒と呼びます)、 25度は原酒に割り水を加えて度数を調整したものになります。 割り水を加えた後は、しばらく貯蔵している間に原酒と馴染むことで角がとれるので 原酒を25度と同じ度数に割っても味わいが違います。 ■お礼品の内容について ・2234.もち米焼酎 -陽 HARU- 35度[720ml×1本] 　　原産地:岡山県新庄村 ■原材料・成分 岡山県新庄村産ヒメノモチ(もち米)使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

45404

新庄村について

新庄村は岡山県の西北端に位置する人口約1000人、380世帯の村。明治5年の村政施行以来一度の合併もなく、大字のないのが特徴です。古くは出雲街道の宿場街「新庄宿」として栄え、旧出雲街道は今も当時の面影を残す風情ある通りとなっています。 また、毛無山を主峰とする1000ｍ級の美しい連山に囲まれ、岡山県三大河川のひとつ旭川の源流域にもあたります。毛無山にあるブナの原生林を中心とした混生樹林が多く植物、野鳥の宝庫となっており、希少な動植物も数多く生息しています。 ※新庄村は総務大臣より、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されています。

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岡山県 新庄村