最優秀賞「米・食味分析鑑定コンクール2024年度」新米予約〈受賞米！〉令和8年産 丹波篠山産 コシヒカリ じっくり 精米 5kg ～25kg 兵庫県 丹波篠山市 丹波 白米 100％単一原料米 産地直送米 おいしい お米 精米 こしひかり おこめ

「米・食味分析鑑定コンクール」で受賞の杉尾農園のコシヒカリ 杉尾農園では、様々な気候天候に対応し、毎年改善を繰り返し、丹波篠山産コシヒカリを栽培しています。 令和8年度新米とれたてを農家直送でお届けいたします。 ９月以降順次発送いたします。 大自然に囲まれた丹波篠山で栽培されたお米は、味も香りも格別です。 一粒一粒がしっかりとした弾力があり、食べ応えもばっちり。 炊き上がりのご飯はモチモチとした食感で、まさに絶品の味わいです。 おにぎりや炊き込みご飯にしても、おいしさはそのままです。 このお米を通して、家族やご友人との幸せな時間を共有していただけたらと思います。 ■杉尾農園のコシヒカリについて 【丹波篠山盆地で育つ美味しいお米】 丹波篠山盆地特有の厳しい気候はお米づくりに最適です。 肥沃な土壌、山々に囲まれ湧き出る清らかな水。 この環境で、栽培されたお米は甘み・風味・粘り気と食味の良いお米です。 一粒一粒がしっかりとした弾力があり、食べ応えもばっちり。 炊き上がりのご飯はモチモチとした食感で、まさに絶品の味わいです。 【杉尾農園のお米の美味しさの秘訣】 ・粘土質の豊かな土壌で栽培 ・昼夜の激しい寒暖差 ・安心でおいしいカルゲン栽培 ・規模より「質」きちんと栽培管理 ・じっくり精米 【精米は美味しさの要】 杉尾農園では、精米方法にこだわりを持って取り組んでいます。 じっくり時間をかけて精米し、栄養満点のお米で、お米本来の甘みと香りを引き出します。 【米・食味分析鑑定受賞のお米】 食味値は、 アミロース、タンパク質、水分、 脂肪酸度の 「食味方程式」 で計算され、この値が高いほどおいしい米となります。最高で100点満点中、91点のお米を栽培しました。 【循環型農業で安心・安全な栽培】 堆肥、草木灰、竹炭、鶏糞を使った有機肥料たっぷりの「循環型農業」で子供にたべさせたいお米づくりに取り組んでいます。 【美味しさを保つための保存方法】 一番美味しい状態でお召し上がりいただくために、保存方法には十分にご注意ください。 風通しの良い涼しい場所で保管し、湿気や直射日光を避けてください。

自治体での管理番号

CD004-2604-V

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

丹波篠山市内で生産されたお米であるため。

地場産品基準とは？

丹波篠山市について

いつも丹波篠山市を応援していただき、ありがとうございます。 「篠山市」は2019年５月１日に「丹波篠山市」に市名を変更しました。 これからも、小京都や日本の原風景ともいわれるまちなみ、景観、自然や文化を守り、黒大豆をはじめとする美味しい農産物をPRしていきます。 おかげさまで「丹波篠山」は、今、大きな人気を呼び、日本遺産のまちにもなりました。さらに、あなたのふるさととして、全国に発信します。 そんなふるさとを応援していただける皆さまの温かい「想い」を、「ふるさと日本一」と誇れる丹波篠山のまちづくりに活かしていきます。 自然と共生し、教育・文化を発展させ、魅力あるふるさとづくりを進めるために「丹波篠山ふるさと応援寄付金」へのご協力をお願いいたします。 ＼のどかな田園風景と歴史が息づく丹波篠山は、懐の深いまちです。／ 兵庫県中東部、四方を山々に囲まれた篠山盆地に位置し、古来、京都への交通の要として栄えてきた歴史ある城下町。 まちなみや山鉾が巡行する祭礼など、現在も京都文化の影響が随所に色濃く残っています。 また、盆地特有の昼夜の気候や、秋から冬にかけて発生する「丹波霧」などの独特の気候風土が、全国的にも有名な「丹波篠山黒豆」をはじめとした多くの特産物を育んでおり、歴史や文化を感じながら四季の味覚もお楽しみいただけます。 古くて美しいまちなみと自然、そこに暮らす人々、食文化や祭り。それらが一体となっていまもいきづいています。

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