メロンのような香りでジューシーな果肉【2027年7月下旬より順次発送】旬の野菜 金のまっか便（栽培期間中、農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用）/ まくわうり セット 詰め合わせ 新鮮 野菜 旬 / 滋賀県 栗東市 / ワダケン リアルソイルハウス[BIBM005]

メロンのような香りでジューシーな果肉、みずみずしくすっきりした甘みが特徴！ 和らぎ農法で育てた 金太郎まくわうり の中から、 選りすぐりの大玉「金のまっか」を6玉お届けいたします。（大玉1玉：約500g） ※画像はイメージです ※離島への配送はいたしかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 《まくわうりのおいしい食べ方》 まくわうりの食べごろは ・底（花落ち部分）から甘い香りがしてきたころ ・軽く抑えて、弾力のある柔らかさになったころ ・頭頂部の割れは完熟のサインと言われています！ 熟したまくわうりは、爽やかな甘み＆シャクシャクやわらか！ 冷蔵庫などで冷やして、生のまま食べるのがオススメです。 そのほか、生ハムと合わせてオードブルにしても◎ 《熟す前の一工夫レシピ》 ・一口大に切り分けて塩麹をまぶして一晩寝かせると、甘味がアップ！ ・顆粒だしや塩で、ほんのりした甘さが癖になる浅漬けに。 〜和らぎ農法のこだわりについて〜 （1）露地栽培に特化している事 季節感と旬を大切にしたい・太陽の恵みを得た野菜をつくりたい。 （2）栽培に使用する資材が違う事 有機由来（米ぬか・竹・もみがら・さとうきび等）を特殊製法で液体化（栄養液）にして使用する （3）美味しさの探求 美味しさとは、糖度だけでしょうか？深みとコクに照準をあて、探求しています。 （4）健康的な生活空間の提供 安全で、安心して暮らせる生活とは、健康でいられる事。 果物 くだもの フルーツ メロン マクワウリ

自治体での管理番号

BIBM005

地場産品類型

１号

栗東市について

～馬のまち　栗東～ 　滋賀県の南部に位置し、市の北部は平坦地、南部は緑豊かな山地となっています。国道1号・8号の通過、名神高速道路栗東インターチェンジの設置など、交通の要衝として、製造業・商業・流通業など数多くの企業が立地しています。 　また、平成3年、JR琵琶湖線栗東駅が開設されたことにより、京阪神への通勤圏となり、大規模な住宅整備が進み、人口増加が続いています。 　平成13年10月1日、滋賀県内8番目の市として「栗東市」が誕生。「ひと・まち・環境 ともに育む『健やか・にぎわい都市』栗東」の実現に向け、まちづくりを進めています。 　また、全国でも2箇所しかない競走馬の調教施設のうちの一つである「栗東トレーニング・センター」があります。 　センター内の厩舎には、約2,000頭の馬が収容されているとともに、調教師や騎手をはじめ、馬と関わる人たちが多く暮らしていることなどから、栗東市では「馬」を特色ある地域資源の一つとして捉え、広く発信するなど「馬のまち栗東」としてのまちづくりに取り組んでいます。

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滋賀県 栗東市