手のひら３０ｇから育てたこだわりの味わい＜先行予約＞【令和8年産 新米】自然栽培米 滋賀旭 10kg玄米　滋賀県長浜市/株式会社お米の家倉 [AQCP041]米 玄米 10kg 滋賀旭 自然栽培米 滋賀県産 長浜市産 こめ お米 食品 国産 炊きたて

滋賀県在来種、地の味わいを楽しめる滋賀旭。 適期を見極め、お米の美味しさを最大限引き出せるときに収穫しています！ みなさまのお手元に届くときには、常温保存いただいても大丈夫な水分に調整し、ひとつひとつ丁寧に精米、梱包しております。 長年お米と向き合ってきたからこそこだわりたい！ 今年だから味わえる地の味を是非味わってください。 食卓に笑顔をお届けできますように。 ＜味・品種＞ 滋賀旭は、昭和のはじめより「お米といえば旭」と言わしめたほど、味も評判も人気のお米です。 しっかりした粒感に、あっさりした味わいが和食に合うのはもちろん。 カレーのご飯や糀づくりにも適したお米になります。 ＜栽培のこだわり＞ 栽培期間中、農薬も肥料も使わずに育てたお米です。 （化学肥料はもちろん、有機質肥料も使わない、無肥料栽培です。） 先代から続く、土の栄養とお天道様の恵だけで醸されるお米の味を求め、栽培しています。 特に滋賀旭は手のひら30g程の原種から育てたおてまいりのお米です。 是非一度お召し上がりください。 ＜栽培しているところ＞ 西日本の米どころ、滋賀県長浜市。日本一の湖、びわ湖の最上流に位置し、冬には積雪2m以上もある豪雪地帯です。 美味しいお米づくりに欠かせない、清き水、冬の積雪と、寒暖差がある産地で代々お米づくりをしています。 ＜お米づくりへの想い＞ ”農業をカッコよく、食卓に笑顔を。”をモットーに、子どもに誇れる農業家を目指し、日々チャレンジしています。 自然の調和を図りながら、大地の循環の中でお米づくりをしていることを意識して、人にとっても生き物にとっても、共に生きる田んぼを目指しています。 初めての方にもわかりやすい！ オリジナル冊子（浸水時間や保存方法などお米のあれこれ掲載）を同封いたします。 【お米の保管の注意点】 ①虫が発生しやすくなりますので、高温多湿を避けて涼しい場所に保管してください。 ②賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ③密閉容器に入れ替えて保管いただき、容器はこまめに掃除してください。 ④2、3週間以内に食べきれる量をお選びください。（特に夏場）

自治体での管理番号

AQCP041

地場産品類型

１号

自治体からの情報

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「住むとこ一番　長浜二番」 ふるさと寄付を通じて、長浜を応援してくださるあなたとのご縁が生まれますように。 日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。 近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。 観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。 国・県・市指定の文化財は４００を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。 また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。

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