自社独自の有機質肥料を中心に育てた土付きレンコン！【5kg】 れんこん 5kg 土付き鍬掘り レンコン 蓮根 産地直送 愛西市 / 山三レンコン [AEBK002]

夏～秋のレンコンは、柔らかくシャキシャキとした歯ごたえで、アクがなく、食べやすいですよ。 冬になるにつれ成熟していくので、もっちり・ほくほくした食感になります。 時期が変わるだけで、食感が変わるので、食感の違いをお楽しみ頂けます！ 【こだわり】 ■朝一番に収穫した「朝掘り」のレンコンをお届け！ 産地直送だからこそ、みずみずしくて美味しいレンコンをお届けします！ ■土付きでお届け！ 土付きのため、レンコンの表面が空気に触れず、酸化による変色や品質・鮮度の劣化を防げます ■鍬掘り 鍬を使って１つ１つ掘り起こし丁寧に収穫するため、レンコンに傷がつきづらい 【レンコンの保存方法】 １）購入後はカビの発生を防ぐため、土を洗い流し、湿らせた新聞紙やキッチンペーパーに包み、ラップをします ２）冷蔵庫の野菜室で保存 ３）自然解凍し、調理 ※使い切れない場合は、皮をむき、酢水で茹でてから冷凍すると長く保管できます ※冷凍焼けしやすいので、早めにお召し上がりください。 【山三レンコン】 現在、祖父から引き継ぎ、3人兄弟でレンコンを育ています！ 「美味しく食べてほしい」そんな想いで、土作りからこだわり栽培をしております。 れんこん 蓮根 レンコン 野菜 根野菜 料理 食材 ハンバーグ 産地直送 新鮮 お正月 正月 健康

自治体での管理番号

AEBK002

地場産品類型

１号

愛西市について

愛西市（あいさいし）は、愛知県の西側、岐阜県と三重県のすぐ隣に位置します。川の流れとともに生き、川とともに育まれてきた愛西市の歴史。 春は桜、夏は蓮の花が咲く、自然豊かなまちです。 川の流れのように、ゆったりと流れる空気を満喫してください。

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愛知県 愛西市