6-11 川根本町産 樫炭 1.5kg

  • 川根本町産 樫炭 1.5kg
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川根本町産 樫炭

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容量樫炭1.5kg
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川根本町徳山で職人たちが丹念に焼いた炭。原料はすべて川根本町産の樫の木です。薬品等を使っていないので、残った炭は農作物にも使えます。 樫の木を倒木し、長さをそろえて切って、生木のまま窯の中に詰めて焼きます。火をつけ、窯を占めて約三日間。火を止めて約一週間窯を冷まします。その後窯を開けて炭出しします。 高温で焼かれた上質な炭は火持ちが良く安定した火力も得られます。 <特徴> ・火持ちが良い ・熱が強い ・きれいな灰になる ・薬品等不使用のため、残った炭は農作物にも使用可 ・崩れにくい ・しっかり保存すれば日持ちもします

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カテゴリ

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自治体での管理番号
6-11

川根本町について

川根本町は、静岡県のほぼ中央部に位置し、町域の約 94%を森林が占めています。南アルプス最南端である 光岳(てかりだけ)周辺は、本州唯一の原生自然環境保全地域となっており、町域全体が南アルプスユネスコエコパークに登録されています。町域の中央には、南アルプスを源とする大井川がゆったりと流れ、この地の住民は「水と森の番人」として日々の暮らしを営んでおり、2009 年には「にほんの里 100 選」にも選定されています。大井川沿線には 大井川鐵道のSL や日本で唯一のアプト式鉄道が運行し、悠然と流れる大井川と四季折々の彩りを見せる渓谷の山間には、日本三大銘茶の一つである川根茶の茶園景観が広がっています。

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