濃厚な味わいが特徴の「甘柿の王様」をさらに追熟しました[先行予約] 令和8年産 丸金青果 富有柿 Mサイズ(16個入) 低温追熟【甘みがきわだつ 低温追熟した富有柿をお届け】12月下旬より順次発送 ｜かき 富有柿 フルーツ カキ 果物 くだもの 産地直送 本巣市

★先行予約受付★ 【申込期間】2027年1月17日まで 【出荷期間】2026年12月下旬～2027年1月下旬 《甘くて濃厚な柿を食べて、元気な身体に！》 「甘柿の王様」として知られる富有柿は、濃厚な味わいが特徴です。 届きたてはサクサクとした固めの食感、常温で数日置けば柔らかめの食感も楽しめます。 柿は栄養が豊富で「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれるほどです。 《計画的な植え替え＆低温追熟で甘みを凝縮》 丸金青果では、計画的な植え替えにより生産の安定化を図っております。 さらに採れたての果実をフィルムで包み、専用冷蔵庫にて－0.5℃で追熟しています。 フィルムの中で果実が呼吸し、甘みを感じやすい成分へと変化するため、味わいが増すとともに、2月末まで新鮮な食感が維持できます。 《本巣市で90年以上、柿ひとすじの丸金青果》 岐阜県本巣市で、富有柿の栽培から販売まで一貫して手がけています。 「まあるい富有柿がつないだ皆様とのご縁を大切にしたい」との想いから、『丸金(まるきん)』という屋号になりました。 後継者のいない農地の引き継ぎや、子どもの社会見学を受け入れるなど、若い世代が中心となって柿農業の活性化に取り組んでいます。 【注意事項】 ※生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ■提供事業者：丸金青果株式会社

自治体での管理番号

mt2261_26

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

市内の柿農家で栽培・収穫されているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

本巣市について

平成16年２月１日に４つの町村が１つになり、人口約３万４千人（令和元年現在）、面積374.65k㎡の本巣市が誕生しました。 当市は、樹齢1500年余の日本三大桜の一つ「淡墨桜」をはじめとする豊かな自然と多くの文化財に恵まれており、それは市の誇る宝です。 一方、「住みよさランキング2009年版」（東洋経済新報社）で全国総合１位になってから毎年上位に入るなど、自然と人が共生しているのがまちの特長です。 県都岐阜市に隣接し、名古屋市にも比較的近いところから、製造業などの企業立地に加え、都市近郊型の農業が盛んであり、柿の王様といわれる富有柿やイチゴは全国でも有数の産地を形成し、高い評価を得ています。セントポーリアやミニバラなどの花き栽培においても一大産地となっています。 その他にも、戦国時代の茶人・古田織部が残した茶道・織部流など、先人が培ってきたものが多く残っており、本巣市は「心ふれあうまち」として、形だけでなくその心も受け継いでいます。

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岐阜県 本巣市