池田町で特別栽培(無化学肥料、減農薬)した餅米を使用しています。ファームハウス・コムニタのかきもち

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容量かきもち 6枚入り×5袋
消費期限賞味期限 製造日より45日以内
アレルギー品目
  • えび
  • 大豆
  • ごま

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お礼の品ID7224952

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池田町で特別栽培(無化学肥料、減農薬)した餅米を使用しています。おかきやあられほどかたくなく、ふわふわ食感が特徴のかきもちです。ごま、えび、青のり、大豆の4種類のお味をお楽しみいただけます。 かきもちができるまで 餅つき→薄く切る→吊るして乾燥→揚げる 餅つきから乾燥までを全て寒の時期に行っています。これによりカビの発生を抑えることができ、また、バランスよく乾燥させられるので、お餅を割れにくい状態で保管できます。菜種油で揚げているのでヘルシーなかきもちに仕上がります。すべて手作業で作っています。

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カテゴリ

菓子煎餅・おかき

自治体での管理番号
AA028
地場産品類型
2号

池田町について

 福井県池田町は、人口約2,200人の自然豊かな農山村です。町の約9割を森林が占め、澄んだ水と山々に囲まれた美しい里山の風景が今も残されています。  池田町には、人と自然が寄り添いながら育んできた穏やかな暮らしがあります。良い土に育まれた野菜、手間をかけた郷土料理、時には山から恵みを頂いたり、雪深い冬に備えたり、お互いを支え合う暮らしが続いています。日常で「あたりまえ」に思える一つひとつの営みが、これからも大切にしていきたいかけがえのない宝です。池田町が掲げる「あたりまえをたやさないまち」という言葉には、こうした暮らしを未来へ紡いでいきたいという想いが込められています。  池田町は、約30年前から、地域資源を活かした循環型のまちづくりに取り組んできました。人と自然に優しい独自の農業認定制度づくりや、町内の生ゴミを町民が回収して堆肥化し、畑に還す「食Uターン事業」など、町ぐるみでの取り組みを着実に積み重ねてきました。ふるさと納税も、池田町では町全体で取り組むまちづくりのひとつです。町民が自分たちの町や暮らしを見つめ直し、これからも続いて欲しいと願う池田の宝を、返礼品として出品します。  地域で愛され続ける味や、丁寧な手仕事から生まれる品々を通して、池田町の日々の暮らしに触れていただければ幸いです。自然の恵みと人の温もりを、池田町から全国の皆さまへお届けします。

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