石川県 白山市
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
画像を拡大する
画像を拡大する食べる糀甘酒 100g 真空パック 22個 冷凍 ★生100%・無添加・砂糖不使用・ノンアルコール【1383306】
お礼の品について
| 容量 | 〈お礼品の内容について〉 12×17cmの手のひらサイズです。厚さも約1cmでかさばらず冷凍保存できます。 毎日が忙しいからこそ、 ・できるだけ手軽さも求めたい ・体にやさしいものがいい という方にはぴったりの発酵食です。 ■内容 100g 真空パック 22個 冷凍 ■製造地 石川県白山市河内町きりの里40 ■保存方法 要冷凍 -18℃以下 ■解凍方法 1.冷蔵庫に移す…半日～1日 2.水道水に浸ける…15-20分 ■原材料 米(石川県白山市産)、米こうじ(米(石川県白山市産)、種麹) ■栄養成分表示 100gあたり ※推定値 熱量132kcal たんぱく質1.9g 脂質4.3g 炭水化物19.3g 食塩相当量0g ーーーよくある質問ーーー ■アルコールが入っていますか? アルコールは0.00%です。 離乳食や介護食としてもご利用されています。 ■解凍後はどれくらい日持ちしますか? 1週間が目安となります。 食べられないほど酸味が強くなったら賞味期限の合図です。 |
|---|---|
| 消費期限 | ・・・・・ 県外出身者(夫:東京 妻:大阪)である私たちがこの地に移住したのは2014年です。 偶然にも白山国立公園の登山道の草刈りの仕事などに携わったことからすべてが始まりました。 ・厳しくも「やさしさ」がある白山の自然 ・「思いやり」が凝縮された伝統発酵 ・良い発酵の条件がそろった「固有性」 山の仕事を通じて私自身が身をもって感じたことです。 この経験があってこそ「白山発酵にとっては唯一無二の場所」と価値を見い出し、2015年から本格的につくりはじめました。 私たちがつくる糀甘酒の背景には、白山の豊かな自然と、厳しい自然環境だからこそ育まれた「先人たちの思いやりと知恵」があります。 「大切な人のためにおいしいものをつくってあげたい」「発酵をおいしくするために自然の流れに沿うようにつくろう」。人から人に「作り方や思い」が伝えられ、それを今、私たちが受け継いでいます。 志をもってつくり続けているうちに、私たちがつくる糀甘酒はジワリジワリと評価が広がっています。 7年以上続けていただくお客様は850名を超えました。2025年には、農林水産省の 「介護食品・スマイルケア食コンテスト」で第3位となる審査委員長賞を頂きました。 飲むタイプにはない「トロッとした食感」と、加熱処理していない「生100%」であることや、「やさしさを感じる甘さ」が評価されました。 白山の神様からの贈り物です。 「おいしさ」とともに「他人への思いやり・自分へのやさしさ」をお届けします。 ■賞味期限 製造日から10ヶ月 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | ノース白山 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5708179 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込み後1週間程度で発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
やさしくて思いやりのあるあなたにこそ白山の「食べる糀甘酒」をお届けしたいです。
親にも送ってあげたい。
子供にも食べさせてあげたい。
大切な人が喜ぶ姿を想像しながら、心の底からそう思ってもらえるような「おいしさ」と「安心感」のある糀甘酒をつくりました。
・・・・
作ったきっかけは、他でもない「私たち自身」にあります。会社員時代に便秘に悩んでいた私や、胃腸が弱くて薬に頼っていた妻の実体験です。
ひょんなことから作った糀甘酒が「これ、おいしいよね」から始まり、「明日も食べたい」となって、「次はこうやって食べてみよう」に続いて今につながっています。
スローにちょっとずつでも、食べた時に感じる「小さな幸せ」もあるし、知らず知らずのうちに体も変わってくる感覚。
他人様に言うほどでもないけど、私の中ではモヤモヤと抱えていたことが、少しずつ取れて解放されていく感覚。そんな感覚を体験したからこそ生まれたのが「食べる糀甘酒」です。
・・・・
糀甘酒とは、糀菌によって米が発酵し、糖化することで自然と甘くなる日本の伝統発酵食です。砂糖でもなく、人工甘味料でもなく、自然のめぐみだけでつくられる甘さです。
私たちはそんな糀甘酒をはじめ、さまざまな発酵食を石川県の白山麓(はくさんろく)という山間部でつくっています。
富士山・立山と並ぶ日本三名山のひとつであり、信仰としても影響力のあるのが白山です。
国内有数の豪雪地帯としても知られます。冬は特に厳しいですが、豊富な雪解け水を源流とした「自然のめぐみ」をダイレクトに受ける貴重な場所でもあります。
食べる糀甘酒の原材料はすべて白山のめぐみです。米や糀だけでなく、発酵に必要な水も空気も100%白山の麓で完結しています。
白山市で行っている製造加工工程:原材料の選定～全製造・加工、および梱包、品質検査、出荷 ※原材料における発酵食(糀)に関しては100%白山市産
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
その他お酒
>
飲料類 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 44979
石川県 白山市のおすすめ
白山市について
白山市へようこそ
日本三名山の一つとして知られる白山（はくさん）。
この地域の歴史文化は、白山の恩恵による豊かな自然の中で育まれてきました。
平成の大合併により白山の名を冠し、山から海までの広い地域が一つになりました。
これからも市民一体となって地域づくりに取り組んでいきます。
いいとこ白山「白山市」をよろしくお願いいたします。
○白山手取川ジオパークについて
ジオパークとは「大地の公園」を意味する造語で、「大地の物語（ジオ）」、「自然（エコ）」、「生活、歴史、文化、産業（ひと）」との関わりを学び、楽しむ場所です。現在、全国にはユネスコ世界ジオパークとその国内版である日本ジオパークが合せて４４箇所（２０１８年９月現在）あり、それぞれの資源を保護・保全しながら上手くつなぎ合わせて活用し、持続可能な発展にチャレンジしています。
白山市は、市の全域が『白山手取川ジオパーク』として日本ジオパークに認定されています。白山手取川ジオパークでは、白山から手取川、日本海へ至る中で繰り返される「水の旅・石の旅」をキーワードに、火山や化石、峡谷や扇状地など大地の成り立ちを、自然と人との関わりの中で学び、楽しむことができます。
白山市では、市民とともに白山手取川ジオパークの推進活動に取り組んでいきますので、応援いただきますようお願いいたします。
・白山手取川ジオパークの詳しい情報はこちらから⇒http://hakusan-geo.main.jp
石川県 白山市
