ハンバーグ ミート矢澤フレッシュハンバーグ 4食セット 黒毛和牛 肉汁 和風醤油 オリジナルソース 専門店 赤身肉 サーロイン シャトーブリアン 濃厚 上質 肉々しい ジューシー 大田区 東京都

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容量規格: ハンバーグ160g×4 和風醤油ソース40ml×4 原材料: 【ハンバーグ】牛肉(黒毛和牛)(国産)、牛乳、卵、玉葱ソテー、パン粉、ワイン、食塩、トマトピューレ、ウスターソース、香辛料、(一部に牛肉・乳成分・小麦・卵を含む) 【ソース】玉葱、醤油、味醂、砂糖、人参、リンゴペースト、赤ワイン、長ねぎ、清酒、はちみつ、にんにく、醸造酢、生姜、食塩、香辛料、(一部に小麦・りんご・大豆を含む)
消費期限冷凍、製造から1年
アレルギー品目
  • 卵
  • 乳成分
  • 小麦
  • 牛肉
  • 大豆
  • りんご

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お礼の品ID6894267

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【まん丸の美しいフォルムから溢れる】 肉汁のナイアガラ!! ミート矢澤のハンバーグは、見たこともないほどパンパンに膨れ上がります。食べた瞬間、お口いっぱいに広がる黒毛和牛の旨味。「肉汁のナイアガラ!」と表現されるほど溢れ出る肉汁。さらに、ハンバーグの美味しさを引き出す、和風醤油のオリジナルソースが完璧です。 【ミート矢澤とは?】 東京・五反田に本店を置くステーキ・ハンバーグ専門店です。肉汁のナイアガラと称される黒毛和牛100%ハンバーグが名物。肉を見極める熟練の職人が、最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのあるサーロインやシャトーブリアンなどの最高級部位を絶妙に配合しています。 また、ウデ、スネ、ネックという部位は、よく動く部分のため旨味が濃厚です。ですが、筋肉が発達しているため、ステーキとして食べるにはやや硬いです。なので、ミンチにして使うとその持ち味を発揮します。 サーロインステーキなどの成型の際に出る切り落とし肉と合わせることで上質な脂が適度に加わり、肉々しくジューシーなハンバーグとなります。 【行列店のハンバーグ。その旨さの秘訣とは?】 (1) 最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのあるサーロインなどの部位も絶妙に配合 肉を見極める熟練の職人が 、厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合し、こだわりのパテを日々作っています。日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味した黒毛和牛のハンバーグです。 (2) 機械では絶対に作れない職人の手仕事 ハンバーグのパテを作る最大のポイントは「手ごね」です。 ひとつひとつ心を込めて丹念に作ったパテは、均整の取れた美しい仕上がりです。 (3) 徹底した温湿度管理による最高鮮度の維持 摂氏10℃と適切な湿度に保たれた環境で製造し、急速冷凍庫でマイナス40℃に冷凍することにより作りたての鮮度をそのまま保ちます。 (フライパンでカンタン調理】 STEP(1)  フライパンにサラダ油を引いて温め、中火で片面に焼き色が付くまで焼きます。 STEP(2)  ひっくり返しフタをし、とろ火で7~8分焼き、その後火を止め5~6分蒸らしてください。 STEP(3)  中まで火が通れば出来上がりです。 驚くほどカンタンに、ミート矢澤の...

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カテゴリ

肉ハム・ソーセージ・ハンバーグハンバーグ

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 23区で最大の面積を持つ大田区は、日本の空の玄関口である羽田空港を擁す一方、 臨海部や多摩川などの自然、高度な技術を誇り3千を超える町工場や、活気溢れる商店街、 閑静な住宅街など、「東京の縮図」といわれるほど多彩な顔を持ちます。    区制70周年を迎えた平成29年3月には、地域力に支えられた国際都市としての魅力と存在感を国内外に発信する「国際都市おおた宣言」を行いました。      また、大森の海苔養殖、蒲田の松竹キネマ撮影所、馬込文士村など、様々な文化・歴史が今も伝承されています。  そして洗足池は、かつて、勝海舟がその景観を愛し、別荘を構えた地であり、現在も眠ってます。そうした縁から、この地に、令和元年9月7日(土)、日本初の勝海舟記念館を開館しました。

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