埼玉県 上尾市
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全て手作業の炭火本手焼にこだわる真心の煎餅店です。 炭火本手焼「石川せんべい」詰め合わせ5種 計70枚箱入り | 埼玉県 上尾市 煎餅 せんべい 炭火 和菓子 お菓子 お茶に合う お茶請け 手焼きせんべい 昔ながら 手焼き しょうゆ味 醤油せんべい 箱入り 手土産 美味しい おいしい おやつ お菓子 米 ギフト 贈答 お土産 老舗 プレゼント 配る お茶菓子 おやつ しょうゆ 醤油 わさび わさび海苔 海苔 堅焼き
お礼の品について
容量 | <内容量> 個包装/50枚箱入り(しょうゆ50枚) 個包装/20枚箱入り(海苔、わさび海苔、つぶ、堅焼き各5枚) <原材料> うるち米(国産100%) 醤油(小麦含む) 海苔 砂糖 みりん 澱粉 海苔 わさび |
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消費期限 | 賞味期限は製造日より約1か月 ※常温で保存可能ですが、高温多湿の場所はおさけください。 |
アレルギー品目 |
ごまを含む商品と共通の設備で製造しております。本商品に使用してます海苔はエビ、カニが生息する海域で採取しています。 |
事業者 | 石川煎餅店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 327179 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。 |
配送 |
|
昭和24年創業。炭火で一枚一枚、心を込めて焼き上げる昔ながらの煎餅店です。
秘伝の醤油も一枚一枚刷毛で塗り、乾燥から袋詰めまで全て手作業で行っています。
アミノ酸等と表示されるうま味調味料など不使用の昔ながらの珍しい煎餅です。
こだわりポイントをご紹介
昔ながらの煎餅を作るために1949年(昭和24年)創業以来の原材料と製法を70年以上守っています。埼玉県産のうるち米100%の生地を炭火で一枚一枚こてを使って焼き、たれつけから袋詰めまで全て手作業です。アミノ酸等と表示されるうま味調味料は使用していません。この味を求めて遠方からのお客様も多くいらっしゃいます。こだわりの「炭火本手焼 石川せんべい」をぜひ召し上がっていただきたいです。
わたしたちが作っています
三代目店主を中心に二代目女将、三代目女将が製造や広報など分担して行なっています。「美味しい。」というお客様の笑顔のために家族みんなで頑張っています。子ども達には家業を継がなくていいから自分のやりたいことをやりなさいと育ててきましたが、娘が最近になって継ぎたいと言いだしました。もしかしたら将来四代目女将になるかもしれません。いつまでも伝統のこの煎餅をお届けできたらと願っております。
こんなところで作っています
店舗の隣の部屋で作っていて窓から作業している様子が見えます。炭火焼きなので夏でもエアコンなし、冬は早朝暗い頃から火をおこします。煎餅の製造は簡単そうですが、生地ができている状態からでも6時間以上を要する手間ひまの掛かる菓子です。修行を最低でも10年は積まないと一人前の煎餅職人にはなれません。焼きはその日の温度や湿度、生地の状態などで温度を取る時間が変わる一生修行の世界です。
わたしたちが歩んできた道
昭和の戦後間もない頃から同じ地で三代が地域に根ざした商いをやってきました。地域のお役に立てればと役員なども積極的に受け励んできました。そんな中、最近では新型コロナウイルスのパンデミックなど店存続の危機が何度もありもう店を畳んでしまおうと思ったこともありました。しかしお客様や近所の方の応援でなんとか続けてこられました。これからも伝統の炭火本手焼き煎餅で地域と共に歩んでいきたいと考えています。
わたしたちの想い
令和のこの時代に炭火で一枚一枚こてを使った手焼きをしてその後も全て手作業。これは並大抵の覚悟ではできません。何度もガス火を併用しよう、たれつけや袋詰めは機械を導入しようなどの話もありました。しかし何かを変えてしまうとこの味は出せなくなってしまいます。何代にわたって来てくださるお客様の期待を裏切る訳にはいきません。いつまでも同じ味をお届けしたい。お客様の笑顔を想う『心』は変えずにいきたいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税返礼品になるというのはとても名誉なことであり家族皆で喜んでいます。寄付者の方からメッセージを頂いたり毎年のように寄付してくださる方もいらっしゃいます。頑張ってやっていることが伝わっているようで嬉しく思い同時に身の引き締まる思いです。これからも昔ながらの美味しい煎餅をお届けすると共に地域のために少しでもなれるように精進を重ねてまいる所存です。
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あげお:昔から引き継がれてきた上尾地域ならではの仕上げ方で茶葉の特徴を十分に引き出した昔懐かしい自慢のお茶です。 贅沢ぶれんど:玉露を丹念にすりつぶし、香りの良い「やぶきた」とブレンドいたしました。 本火手づくり煎茶:高級茶葉を少量づつ手作業で絶妙の火入を施しました。芳香な香りと甘みのバランスのとれた味わいです。 狭山茶「昔」:狭山茶ならではの特徴を生かして仕上げたコクと甘味のあるお茶です。 芽ちゃ茎ちゃ:茶畑の香りをそのまま…手間をかけずに品質本位で仕上げました。 緑彩:味・香・水色のバランスとれた上質な味わいの煎茶です。 緑茶まめ・緑茶かりんとう:矢島園の上質粉末茶をたっぷり使用し甘味を抑えたさっぱりした味わいです。 フィルターインボトル:いろいろなお茶を水出しでもホットでも、召し上がれるおしゃれなワインボトル型急須です。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社矢島園
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【2024年10月15日以降発送】 小豆と栗の風味の調和、食感の良さにこだわって職人がじっくりと丁寧に薄皮で包み込むように焼き上げました。 ※季節限定商品のため、2024年10月~の発送になります。 ※画像はイメージです。
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カテゴリ |
菓子
>
煎餅・おかき
>
煎餅
菓子 > 和菓子 > その他和菓子 |
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- 自治体での管理番号
- 0610006
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業者が区域外の原材料(単体では商品価値の低いもの)を使用し、区域内で製造・保守管理を一元管理し、「石川せんべい」という自社製品(商品価値が付加されたもの)として販売しているもの
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
●お礼の品につきましてはおよそ1ヶ月前後でお届けしております。
(※季節限定商品やご希望が集中した商品に関しましてはさらにお時間をいただく場合があります。)
●転売や再販売、その他営利を目的としたお申込みはお断りさせていただいております。
お礼の品(お届け日)に関するお問合せは下記までお願いします。
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■寄付お申し込み後のお問い合わせ
上尾市ふるさと納税サポートセンター
0120-130-770
営業時間 9:00~17:00(土日祝日対応)
▼以下のWEBフォームからのお問い合わせも受け付けております
https://forms.gle/FvfBS9aUuBmPQVB46
※2024年3月31日までの寄付に関する質問については、下記までお問い合わせください。
ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-977-050
営業時間 9:30~17:30
土日祝日・12/29~1/3休み
<メールでのお問合せ>
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=112194
※ふるさと納税お問い合わせセンターへのお問い合わせは、上記URLをコピー&ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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上尾市について
上尾市は昭和30年1月1日、上尾町、平方町、原市町、
大石村、上平村、大谷村の3町3村が合併して上尾町になり、
3年後の昭和33年7月15日の市制施行で上尾市が誕生しました。
当時、人口は約3万7,000人でしたが、
地理的条件の良さに国の高度経済成長政策も加わり、
田園都市から工業都市、そして住宅都市へと変ぼうしました。
令和5年に市制施行65周年を迎え、人口は23万人を超えています。
上尾市では、「みんなでつくる みんなが輝くまち あげお」を将来都市像と定め、
新たな時代に向けたまちづくりに取り組んでいます。
埼玉県 上尾市