超旬感ロールケーキ（CACAO＆いちご）2本 スイーツ 洋菓子 ケーキ 苺 【先行予約】 2024年12月～2025年3月発送
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■名称：超旬感ロールケーキ ■内容量：2本 (約15cm/本) ■原材料：鶏卵(秋田県産)、乳等を主要原料とする食品、米焼酎漬け苺、てんさい糖、米粉、牛乳、ココアパウダー、グラニュー糖、寒天、乳酸菌 ■保存方法：冷凍庫で保存し、冷蔵庫で解凍後は当日中にお召し上がりください。 ■注意事項： ・本品にはアルコールが含まれています。お子様やアルコールに弱い方、妊娠、授乳期の方、運転時はお控えください。 ・画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■提供元：菓子工房エスポワール ■アレルギー：卵、乳成分 ■配送不可地域：沖縄県,離島 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：出荷日より60日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 菓子工房エスポワール 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6153027 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 期間限定 |
| 発送期日 | 12～3月より発送(休業日除く)※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。 |
| 配送 |
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★解凍後、賞味期限10分の魅惑のロールケーキ
★季節限定
「解凍後、賞味期限10分の魅惑のロールケーキ」。果物やお野菜といった農作物には、本来の旬があります。「超旬感ロールケーキ」素材の一番美味しい旬感を見極めて贅沢に使った一品です。季節ごとに本来の旬を携えた食材を使い、おいしい旬感（瞬間）の時を止めて、ご自宅までお届けします。解凍後の10分間が超旬感の美味しさです。逃さずにご堪能ください。
米焼酎に漬かった「いちご」を使っています。新潟県佐渡市の酒蔵「北雪酒造」様のリキュール「いちごのまんま」製造過程で生まれた「美味しい副素材」です。そのいちごを、カカオを織り交ぜた白神山地由来の乳酸菌入り生クリームと、秋田県産米粉100％のスポンジで巻き上げています。
◆おすすめの食べ方
冷凍でご提供します。
冷凍状態で3cm幅に切り分けてください。
冷蔵庫で解凍を開始してから70分後の10分間が、最も美味しく召し上がれるタイミングです。
いちごの酸味・お酒の香り・カカオのビター感が、ロールケーキとして一体となった味わいをお楽しみいただけます。
◆冷凍状態で切るのは、なぜ?
「よりお楽しみいただける」要素があるためです。ポイントは3つ。
1.解凍時間が短くなります。
超旬感をすぐに迎えることができます。
2.切り口断面が綺麗に仕上がります。
熱湯で温めたナイフをお使いいただくとより綺麗にカットできます。
3.お召し上がり分だけの解凍ができます。
一度に食べきれなくても、数回に分けてお楽しみいただけます。
■ 秋田県 藤里町 ■
超旬感 ロールケーキ いちご いちごのまんま
こだわりポイントをご紹介
秋田県産の材料で作るロールケーキと、自社栽培ブラックベリーの加工品をメインに、白神山地の麓から手作りお菓子をお届け！
1.あきたこまちやそば粉を使ったグルテンフリーのロールケーキは小麦アレルギーの方にも人気
2.白神山地由来の乳酸菌、白神ささらを加えた生クリームはサッパリとした口当たり
3.国内では珍しいブラックベリーを栽培し、お菓子や加工品を手掛ける
わたしたちが作っています
秋田県はもちろん、藤里町には美味しい果物や野菜などがたくさんあります。風土が育む農作物は栄養豊富で健康に良いものばかりです。それらの食材をたっぷりと使った看板のロールケーキをはじめ洋菓子をひとつひとつ手作りしています。小さなお店のため、１日に作れる数に限りがありますが「地元食材」と「手作り」にこだわって、真っすぐな美味しさをお届けしたい！と思っています。
こんなところで作っています
世界自然遺産「白神山地」の山々に囲まれた藤里町に菓子工房エスポワールはあります。ミネラル豊富な伏流水に恵まれ、農作物を栽培するにも最適な環境です。10年程前から日本では珍しい「ブラックベリー」の栽培を手掛け、お菓子に使ったり、加工品を製造しています。ブラックベリーを通して藤里町に来てもらうきっかけになればと、収穫体験やオーナー制度も行っています。
この時期がおすすめ！
ブラックベリーは、日本であまり栽培されていない希少な果実で、バラ科キイチゴ属の一種。熟すと黒々とした実になります。食物繊維やビタミンに富み、抗酸化作用のあるアントシアニンやポリフェノールも多く含む健康食品といえます。柔らかくとても繊細な果実で流通は難しく、冷凍やピューレなどで提供しています。酸味が特徴で甘さが控えめな分、様々な調理加工に向いているベリーです。
わたしたちの想い
小麦粉を使わないグルテンフリーのロールケーキは、小麦アレルギーの方、小麦を控えている方にも喜ばれ、サッパリとした味わいで甘いものは苦手という男性やお子様にも好評です。ロールケーキには、どれくらいの厚みで切り分けようか？ここは大胆に、手づかみでパクリ！と、にぎやかに食べるイメージがあります。そんなひと時になったらという想いで心を込めて作っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ブラックベリーの収穫体験や、オーナー制度で県外からも藤里町に足を運んでくれるようになりました。ふるさと納税もまたひとつのきっかけとして、藤里町には珍しいものがあると興味を持ってもらえたらと思います。また、秋田県そして藤里町の食材を使ったロールケーキを秋田のお土産としてリピートしてもらえたら嬉しいです。
| カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
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ロールケーキ
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- 自治体での管理番号
- 14_esu-060201
- 地場産品に該当する理由
（告示第5条第3号に該当）
自治体からの情報
【返礼品の内容や発送などに関するお問い合わせ】
藤里町ふるさと納税返礼品お問い合わせセンター
TEL：050-5538-5630
メール：furusato-fujisatomachi-akita@willdriven.co.jp
営業時間： 9:00～17:30
休業日： 土日祝日・年末年始
【受領証やワンストップ特例申請に関するお問い合わせ先】
藤里町役場 総務課 企画財政係
〒018-3201
秋田県山本郡藤里町藤琴字藤琴８
TEL：0185-79-2111
・返礼品を配送業者様にお渡しし、発送準備が完了しましたら、
自動配信メールにてお問い合わせ伝票番号とともにお知らせいたします。
（自動配信メールは、返礼品により発送されない場合がございます。）
発送前でございましたら、ご対応可能な調整もございますので、お困りの際はお早めにご連絡ください。
・お申込みからお礼の品お届けまでの期間は、返礼品によって異なります。
・配送時期目安につきましては、返礼品ページをご確認ください。
※年末年始等の繁忙期や、GW等の長期休暇時は目安よりもお日にちを頂く場合もございます。
・寄附金受領証明書は内容確認を行った後、返礼品とは別に郵送させていただきます。
・ワンストップ特例申請をご利用の方は、申請の用紙と返信用封筒（郵送料は寄附者様負担）を郵送させていただきます。
※年末はワンストップ特例申請書の送付を行わず、ご自身で申告書のダウンロードをお願いする場合がございます。
秋田県 藤里町のおすすめ
藤里町について
藤里町は秋田県北部に位置し、青森県に隣接しています。
町の北部には東アジアで最大の原生ブナ林である世界自然遺産「白神山地」が広がり、
白神の山々から流れ出る二筋の川の傍らで、豊かなブナ林が生み出す水と共に暮らす小さな町です。
町の9割を森林原野が占め、鉄道や国道、コンビニもありません。
便利さはありませんが、豊かな四季とその恵みを生かす知恵が引き継がれています。
ふるさと納税を通じて、藤里町に少しでも心を寄せていただけますと幸いです。
秋田県 藤里町
