熨斗付　十勝 社長のジンギスカン　430g×6パック　こだわり手切りの羊肉 氷温熟成　北海道帯広市【1537014】

《無地熨斗対応》 社長のこだわりが詰まった「社長のジンギスカン　6パック」を北海道帯広市からお届けします! 手切り・氷温熟成・二度漬け… 美味しいジンギスカンをつくりたい想いから生まれた、こだわり製法のジンギスカンを、ぜひご賞味ください! ・羊肉を1頭分まるごと加工 肉質の優れた羊枝肉(MF又はMH規格)を1頭まるごと使用。 ※肉質規格:MF・MH・ML(並び順:優→並) 解体から整形・筋引き・手切りまで、ミートピアが一貫製造をして、鮮度を保ってご提供いたします。 柔らかいロース・ヒレ肉、脂の旨味が際立つバラ肉、良質な赤身のモモ肉。 そのすべての部位を、1頭買いだからこそ味わえます。 ・浸透氷温熟成法 氷温(0℃)に温度管理された熟成庫で、お肉をじっくり熟成します。 適切な氷温技術を施すことで、旨味が増加し、お肉にさらなる柔らかさが生まれます。 ジンギスカンとしては全国初の「氷温認定食品」として認められ、 「社長のジンギスカン」でしか味わえない美味しさをお楽しみいただけます。 ・こだわりの二度漬け製法 「自家製もみダレ」で下味をつけ、お肉が焼きあがったら、秘伝の「つけダレ」を絡めて食べる。 お肉の旨味を存分に引き出す、二度漬け製法を採用! 北海道の老舗のように、タレを分けることで、肉本来の美味しさを味わえるのです。 ・ジンギスカンの上手な焼き方 1)真空パックのまま5～10分程、流水解凍。 冷凍のまま焼くと、お肉の旨味が逃げてしまいます! 2)ホットプレートやフライパンに油を引いて、十分に加熱します。 3)お肉に少し焦げ目ができるくらい焼いたら、付属のつけダレに絡めてお召し上がりください。 ・ご家族やご友人とも楽しめる6パックセット おひとつ1～2人前のジンギスカンを6パックお届けします。 美味しいジンギスカンで、ご家族やご友人とジンギスカンパーティーをお楽しみいただけます。 【無地熨斗対応】 こちらの返礼品は無地熨斗をつけて発送いたしますので、ギフトにもそのままご利用いただけます。 ※熨斗無しへの変更はできません。 帯広市で行っている製造加工工程:解体、手切り、熟成、味付、梱包

自治体での管理番号

45583

帯広市について

　帯広市は、北海道の東部、広大な十勝平野の中央に位置し、十勝地域の中核都市です。雄大な自然空間と大規模農業が織りなすパッチワークのような農村景観の中に、ゆとりある都市空間を形成しています。 　長い日照時間や農作物の糖度が増す昼夜の寒暖差、きれいな水と空気など、食料生産に恵まれた自然環境を持ち、農畜産物を豊富に産出する国内有数の食料供給基地です。 　新鮮な農畜産物や良質な原料を使用したスイーツなど、皆さんがイメージする北海道の「魅力」が溢れているほか、本格的なアウトドア活動を楽しめるワールドクラスの自然、世界で唯一の「ばんえい競馬」、「愛の国から幸福へ」で知られる「幸福駅」といったこの地ならではの観光スポットがあり、全国から多くの観光客が訪れています。

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