「幻の沖縄県産黒毛和牛」伊江牛&伊江島ビーフ特集

沖縄本島北部にある伊江島。北東には伊是名島・伊平屋島が、南西側には遠く慶良間列島を望むことができます。この伊江島の自然で育まれ育った沖縄県産黒毛和牛の伊江牛や伊江島ビーフ、ぜひともご賞味ください!

ブランド和牛の素牛にもなる、赤身とさっぱりとした脂【伊江牛】

伊江島の地層にはミネラルが多く含まれており、その養分を吸収して育った牧草やサトウキビを食べて、のびのびと成長していきます。
牛1頭ずつにも目を配り、体調管理や生育環境を整え、丹精込められて伊江牛は育てられます。
その肉は上質な赤身が特徴で、脂はさっぱりとした味わい。香りもよく、噛むほどに深い味わいを楽しめます。
また伊江島で生まれ栄養たっぷりの餌を食べた仔牛は、ブランド和牛の素牛として全国へと出荷され、伊江牛の注目の高さが伺えます。

噛むほどに味わい深い。沖縄県産黒毛和牛【伊江牛】

牛肉 伊江牛 バラエティーセット バラ 切り落とし カレー用肉 スジ肉 各500g [伊江牛 沖縄県 伊江村 ie47bde180001] 肉 切落し 和牛 黒毛和牛 バラエティ セット 詰め合わせ

24,000円以上の寄付でもらえる

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【伊江牛バラ切り落とし、カレー用肉、スジ肉】を各500gのセットでお届けいたします。

牛肉 伊江牛 赤身 すき焼き用 600g [伊江牛 沖縄県 伊江村 ie47bde180002] 肉 すき焼き すきやき 和牛 黒毛和牛

29,000円以上の寄付でもらえる

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赤身中心でありながら柔らかく、とろけるような肉の食感を是非おためしください。
600gという贅沢なセット内容となっています。

牛肉 伊江牛 モモ ロース 焼肉用 500g [伊江牛 沖縄県 伊江村 ie47bde180003] 肉 焼肉 焼き肉 和牛 黒毛和牛

29,000円以上の寄付でもらえる

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【伊江牛モモロース500g】シンプルに塩コショウだけでも十分ですが、お好みのタレやワサビじょうゆで召し上がっていただいても絶品です。

【赤身が美味しい新しい和牛】伊江島和牛緋桜肉(ひざくらにく)

緋桜肉の美味しさは、赤身の濃厚な旨さにあります。豊かに広がる華やかな香りと繊細な味わい、そして後に残らない甘くさわやかな脂質は、経産牛である緋桜肉だからこそできる、新しい和牛体験。和牛の赤身の美味しさをたくさんの人に知ってもらいたい。緋桜肉にはそんな思いが詰まっています。

伊江島和牛緋桜肉(ひざくらにく)特選ヒレ・赤身ステーキセット(150gパック×2) ひざくらにく 赤身 脂質 和牛 経産牛 ブランド和牛 サシ 霜降り 肉質等級 評価 美味しい 人気 おすすめ 地元 沖縄県 南国 長期肥育 技術 産地直送 送料無料

赤身が美味しい部位のステーキセット
赤身が特徴のフィレ肉、ランプもしくはイチボのステーキセットで緋桜肉の特徴が凝縮された部位です。

伊江島産の天然塩をお肉にのせて・・・

新月と満月の日の海水のみを使って、昔ながらの平釜製法で30時間じっくり炊いて仕上げたみーぐる幸一さんの塩です。
商品名の「みーぐるましゅ」とは・・・
「みーぐる」とは屋号(あだな)、「ましゅ」とは伊江島の言葉で塩のことです。
つまり、「みーぐるましゅ」とは、みーぐるさんが作る美味しいお塩です。

塩 天然塩 みーぐるましゅ 3点セット 塩 200g ボトル 20g にがり 100ml [伊江島物産センター 沖縄県 伊江村 ie47bde210013] ソルト 調味料 海 しお

16,000円以上の寄付でもらえる

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・塩(袋)(200g×1)
・塩(ボトル)(20g×1)
・天然にがり(100ml×1)

塩 天然塩 みーぐるましゅ 塩 200g 3袋 [伊江島物産センター 沖縄県 伊江村 ie47bde210014] ソルト 調味料 海 しお

20,000円以上の寄付でもらえる

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・塩(袋)(200g×3)

【寄附金の使い道】個性豊かな活力あるまちづくり

1.伝統芸能並びに地域文化の継承及び育成に関する事業
2.特産品の育成及び地域産業の振興に関する事業
3.自然環境並びに地域景観の保全及び活用に関する事業
4.村民の健康増進及び福祉の向上に関する事業
5.教育、青少年の健全育成、スポーツ活動の充実に関する事業
6.その他目的達成のために村長が必要と認める事業