「幻の沖縄県産黒毛和牛」伊江牛&伊江島ビーフ特集

沖縄本島北部にある伊江島。北東には伊是名島・伊平屋島が、南西側には遠く慶良間列島を望むことができます。この伊江島の自然で育まれ育った沖縄県産黒毛和牛の伊江牛や伊江島ビーフ、ぜひともご賞味ください!

ブランド和牛の素牛にもなる、赤身とさっぱりとした脂【伊江牛】

伊江島の地層にはミネラルが多く含まれており、その養分を吸収して育った牧草やサトウキビを食べて、のびのびと成長していきます。
牛1頭ずつにも目を配り、体調管理や生育環境を整え、丹精込められて伊江牛は育てられます。
その肉は上質な赤身が特徴で、脂はさっぱりとした味わい。香りもよく、噛むほどに深い味わいを楽しめます。
また伊江島で生まれ栄養たっぷりの餌を食べた仔牛は、ブランド和牛の素牛として全国へと出荷され、伊江牛の注目の高さが伺えます。

噛むほどに味わい深い。沖縄県産黒毛和牛【伊江牛】

伊江牛 バラエティーセット【沖縄県産黒毛和牛】

24,000円以上の寄付でもらえる

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【伊江牛バラ切り落とし、カレー用肉、スジ肉】を各500gのセットでお届けいたします。

伊江牛 赤身すき焼き用【沖縄県産黒毛和牛】

30,000円以上の寄付でもらえる

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赤身中心でありながら柔らかく、とろけるような肉の食感を是非おためしください。
600gという贅沢なセット内容となっています。

伊江牛 モモロース焼肉用【沖縄県産黒毛和牛】

30,000円以上の寄付でもらえる

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【伊江牛モモロース500g】シンプルに塩コショウだけでも十分ですが、お好みのタレやワサビじょうゆで召し上がっていただいても絶品です。

伊江島産の天然塩をお肉にのせて・・・

新月と満月の日の海水のみを使って、昔ながらの平釜製法で30時間じっくり炊いて仕上げたみーぐる幸一さんの塩です。
商品名の「みーぐるましゅ」とは・・・
「みーぐる」とは屋号(あだな)、「ましゅ」とは伊江島の言葉で塩のことです。
つまり、「みーぐるましゅ」とは、みーぐるさんが作る美味しいお塩です。

伊江島産天然塩〔みーぐるましゅ〕3点セット

16,000円以上の寄付でもらえる

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・塩(袋)(200g×1)
・塩(ボトル)(20g×1)
・天然にがり(100ml×1)

伊江島産・天然塩「みーぐるましゅ」3袋セット

20,000円以上の寄付でもらえる

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・塩(袋)(200g×3)

【寄附金の使い道】個性豊かな活力あるまちづくり

1.伝統芸能並びに地域文化の継承及び育成に関する事業
2.特産品の育成及び地域産業の振興に関する事業
3.自然環境並びに地域景観の保全及び活用に関する事業
4.村民の健康増進及び福祉の向上に関する事業
5.教育、青少年の健全育成、スポーツ活動の充実に関する事業
6.その他目的達成のために村長が必要と認める事業