【宇検村産 車海老】宇検村で養殖されたこだわりの車海老

奄美の海で育つ、宇検養殖の車海老

奄美大島の南西部、深く入り組んだ湾に抱かれた小さな村・宇検村。
波静かな宇検湾は、外洋の荒波を避けながらも、澄んだ海水が絶えず流れ込みます。
この穏やかな海こそが、車海老の理想郷。

そんな宇検湾で、長年にわたって車海老の養殖を続けているのが「宇検養殖」です。
早朝から海の状態を確認し、水温や塩分濃度を丁寧に測る。
えさの量ひとつ取っても、その日の海老の様子を見ながら微調整。
手間を惜しまない日々の積み重ねが、身の締まった、甘みあふれる車海老を育てます。

自然と人の手が育む、至福の一尾

宇検養殖が目指すのは、豊かな自然の中で、安心安全な車海老を届ける続けること。
養殖場では毎年海水を全て抜き、大規模な清掃と整備・日光消毒を実施して、海にも負担をかけない管理を徹底しています。
豊かな海を守りながら、その恵みを未来へとつなぐ——
その姿勢が、多くのファンに愛される理由です。

一尾ずつ丁寧に選び抜き、鮮度をそのまま閉じ込めて全国へお届けします。
口に運べば、プリッと弾ける食感、じんわり広がる上品な甘み。
それはまさに、奄美の海が育んだ自然のごちそう。

奄美の海と人が、時間をかけて育てた宇検養殖の車海老。
一尾の中に、南の海のやさしさと職人の誇りが詰まっています。

宇検養殖のいちおし返礼品

※活き車海老は1日に発送できる数に限りがあります。在庫数・発送期間限定の為、ご希望の方は、お早めのご申込をお願い致します。
※離島から発送いたしますので、輸送に遅れが生じて到着日に遅れが出る可能性があります。ご了承ください。