世界自然遺産の島で　生まれ育った黒毛和牛　屋久島牛

潮風と山の恵みが交わる環境で育つ屋久島牛は、きめ細やかな霜降りと深い旨みが特徴。自然の恵みを受けた肉質は、柔らかさと甘みが際立ちます。島の生産者が一頭一頭に愛情を込め、ストレスの少ない環境で丁寧に育てています。屋久島の自然と人の手が織りなす、唯一無二の味わい。