ふるさと納税担当に聞く！私のイチオシ～美郷栗～

緑の山々、清らかな河川、森をはぐくむ林業、食の拠点の農業そして伝統息づく歴史。
宮崎県美郷町は文字通り美しい郷の町。そしてそこに住む人々はおもてなしの心で皆さまを歓迎します。
人と人とのふれあい、自然、歴史、農林業、水、緑そして人々そのすべてが、美郷町ならではの財産です。

美郷町で昔から食べられてきた栗おはぎ。栗あんでもち米をくるんだ秋の恵がぎゅっと詰まった定番の栗菓子。秋のお彼岸や運動会など、季節の行事には必ずといっていいほどお目見えします。
美郷栗と砂糖だけでつくる、はな恵の看板商品、栗きんとん。栗そのものの風味を生かした素朴かつ上品な味わいに仕上がっております。

美郷町でしか作れないお菓子を作ろうと、自然豊かな美郷町特産の美郷栗、完熟きんかん、さいごう梨を使ったお菓子を開発。
朝夕の寒暖差が大きい美郷町で育った果実の良さを活かし、独自の食文化を発信しています。

小さい頃からの夢だった栗菓子づくりのお店を２０２１年にOpen。
この道40年以上の工場長に指導していただきながら、日々、お菓子作りに頑張っております。
美郷町の特産品である『美郷栗』をふんだんに使ったさまざまな和洋菓子をお届けいたします！

ジェラートも野菜や果物と同じ生鮮品。素材の良さと新鮮さが大事。
南国宮崎の旬の美郷栗を贅沢に使ったこだわりのジェラートです。
宮崎の風と一緒にお届けいたします!!

美郷栗は、良質な土壌と清らかな水が豊富な宮崎美郷の地で育った上質な和栗。
その和栗の旨みとコクを活かした濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

山々の栗が笑う秋の風物詩
古くは「日向山栗」の産地として、栗の木が立ち並ぶ山々。秋の収穫シーズンになり栗がイガから顔を覗かせる様を「栗が笑う」といい、人もまちも笑顔に。
枝から落ちた栗は、斜面をころころ転がり、生産者に拾われます。収穫した栗はすぐに選果場に運ばれ、新鮮なまま栗餡に加工され、町のお菓子屋さんが栗菓子にしていきます。美郷町は栗の産地であると共に栗の加工も盛んです。
農家のお母さんたちによる手作りのやさしい温もりのある栗菓子から職人こだわりの上質な栗菓子まで、美郷栗の美味しさを伝えようとただひたむきに心を込めて作っています。