芳醇な香りとまろやかな舌ざわり！「大分むぎ焼酎二階堂」

多くの焼酎ファンを魅了する大分むぎ焼酎二階堂

大分むぎ焼酎二階堂の秘密

時は寛文の頃（西暦1670年頃）、日出町の寺院・康徳山松屋寺（しょうおくじ）の小僧某が寺に造ってあった甘酒を飲みたく思っていたところ、ちょうど和尚が外出した時を好機と、多量盗み出し十分飲み、また後日のためにと、これを壺に入れ近くの麻畑に埋めておいた。

次に掘り出したところ、味が全く一変して清酒（すみざけ）となり、しかも風味のとても良い美酒となっていた。

この事を知った和尚は、時の日出藩主で名君と云われた木下俊長にこの美酒を献上した。この酒の味を高く評価した俊長公はこの美酒の製法をとどめ、麻地酒（あさじざけ）と名づけ、藩の手で醸造に着手。以来、明治時代まで藩の将軍献上品として名高い銘酒として知られ、文人墨客の詩歌にも盛んに詠まれ、また酒好きが求めてやまなかった逸品である。

これを現在に受け継いでいるのが「大分むぎ焼酎二階堂」である。

二階堂酒造はこの銘酒「麻地酒」の製法を受け継ぎ今日に至ったが、古来より天然醸造のため、永らく貯蔵すると味覚を損じ、また腐敗しやすいので、永年の研究により醪（もろみ）の上清（うわずみ）を蒸留製成し、皆様の健康を考え、原料にすべて「むぎ」を使用。

ついに大分むぎ焼酎二階堂を完成したもので、その芳醇な香りと、まろやかな舌ざわりは、左党の求める恋人の如くあり、一度飲んだら忘れられず、今日なお垂涎の的として愛されつづける所以である。

なお、製法は家伝として代々後継者のみ受継がれ門外不出である。それ故に他の醸造場と異なり、他から杜氏（とうじ：醸造の技術者）を雇うことなく跡継ぎが杜氏となり、当場独特の製法により家内醸造として現在もなお継承しており、他の追随を許さぬ特産品である。

『二階堂酒造HP』より引用（一部現代風に書き換え）

定番中の定番！大分むぎ焼酎二階堂

大分のむぎ焼酎といえば、このオレンジ色のラベルを思い浮かべる方も多いと思います。まずはこの定番中の定番の銘柄を味わってみてはいかがですか？

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  大分むぎ焼酎　二階堂20度・25度セット(1800ml)AG07Z【1078134】

  15,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎は、原料麦100%で、選び抜かれた麦と、自然水を使用し、減圧蒸留器で製成されたもので、芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れたむぎ焼酎です。 ■提供元の声 大分県日出町にあります、お酒のアリタ商店です。 地元自慢のむぎ焼酎はもちろんのこと、九州の焼酎・日本酒・ワインを取り揃えております。 ソムリエの資格を持つ店主と明るいスタッフがいろんなお酒のシーンをご提案いたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 日出町で行っている製造工程：原料麦洗浄・浸漬、蒸し、製、発酵、蒸留、ろ過、貯蔵・熟成、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  大分むぎ焼酎を代表する1本!　二階堂25度6本セット(1800ml) AG1…

  45,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎は、原料麦100%で、選び抜かれた麦と、自然水を使用し、減圧蒸留器で製成されたもので、芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れたむぎ焼酎です。 ■提供元の声 大分県日出町にあります、お酒のアリタ商店です。 地元自慢のむぎ焼酎はもちろんのこと、九州の焼酎・日本酒・ワインを取り揃えております。 ソムリエの資格を持つ店主と明るいスタッフがいろんなお酒のシーンをご提案いたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 日出町で行っている製造工程：原料麦洗浄・浸漬、蒸し、製、発酵、蒸留、ろ過、貯蔵・熟成、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  大分むぎ焼酎　二階堂20度・25度セット(900ml)AG01Z【1078128】

  10,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎は、原料麦100%で、選び抜かれた麦と、自然水を使用し、減圧蒸留器で精製されたもので、芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れた逸品です。 ■提供元の声 大分県日出町にあります、お酒のアリタ商店です。 地元自慢のむぎ焼酎はもちろんのこと、九州の焼酎・日本酒・ワインを取り揃えております。 ソムリエの資格を持つ店主と明るいスタッフがいろんなお酒のシーンをご提案いたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 日出町で行っている製造工程：原料麦洗浄・浸漬、蒸し、製、発酵、蒸留、ろ過、貯蔵・熟成、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  大分むぎ焼酎 二階堂と吉四六とグラスセット(KQ)AG08【1078135】

  19,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 定番の二階堂20度900ml2本と吉四六つぼ1本とオリジナルグラス2個の人気セットです。 ■提供元の声 大分県日出町にあります、お酒のアリタ商店です。 地元自慢のむぎ焼酎はもちろんのこと、九州の焼酎・日本酒・ワインを取り揃えております。 ソムリエの資格を持つ店主と明るいスタッフがいろんなお酒のシーンをご提案いたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 日出町で行っている製造工程：原料麦洗浄・浸漬、蒸し、製、発酵、蒸留、ろ過、貯蔵・熟成、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  大分むぎ焼酎 二階堂25度(900ml)12本セット AG23【1099985】

  45,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎は、原料麦100%で、選び抜かれた麦と自然水を使用し、減圧蒸留器で製成された芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れたむぎ焼酎です。 普段飲みにちょうど良いサイズの900mlボトルを12本セットにしてお届けします。 ■提供元の声 大分県日出町にあります、お酒のアリタ商店です。 地元自慢のむぎ焼酎はもちろんのこと、九州の焼酎・日本酒・ワインを取り揃えております。 ソムリエの資格を持つ店主と明るいスタッフがいろんなお酒のシーンをご提案いたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お気を付けください。

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  大分むぎ焼酎 二階堂25度(1.8L)1本 AG28【1093456】

  8,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎は、原料麦100%で、選び抜かれた麦と、自然水を使用し、減圧蒸留器で製成されたもので、芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れたむぎ焼酎です。 ■生産者の声 大分県日出町にあります、お酒のアリタ商店です。 地元自慢のむぎ焼酎はもちろんのこと、九州の焼酎・日本酒・ワインを取り揃えております。 ソムリエの資格を持つ店主と明るいスタッフがいろんなお酒のシーンをご提案いたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 日出町で行っている製造工程：原料麦洗浄・浸漬、蒸し、製、発酵、蒸留、ろ過、貯蔵・熟成、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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他ではなかなか手に入らないレアな銘柄はいかが？

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  大分むぎ焼酎 二階堂 吉四六 瓶・豊後路・やつがい飲み比べセッ…

  29,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させとくに香りを重視し仕上げられた高級品の3本セットです。アルコール度数が、吉四六・豊後路は25度、やつがいは30度です。 ■提供元の声 大分県日出町にあります、お酒のアリタ商店です。 地元自慢のむぎ焼酎はもちろんのこと、九州の焼酎・日本酒・ワインを取り揃えております。 ソムリエの資格を持つ店主と明るいスタッフがいろんなお酒のシーンをご提案いたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 日出町で行っている製造工程:原料麦洗浄・浸漬、蒸し、製、発酵、蒸留、ろ過、貯蔵・熟成、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  大分むぎ焼酎 二階堂 豊後路・吉四六瓶 セット AG11_焼酎 むぎ…

  18,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させとくに香りを重視し仕上げられた高級品の2本セットです。 ■提供元の声 大分県日出町にあります、お酒のアリタ商店です。 地元自慢のむぎ焼酎はもちろんのこと、九州の焼酎・日本酒・ワインを取り揃えております。 ソムリエの資格を持つ店主と明るいスタッフがいろんなお酒のシーンをご提案いたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 日出町で行っている製造工程:原料麦洗浄・浸漬、蒸し、製、発酵、蒸留、ろ過、貯蔵・熟成、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  大分むぎ焼酎　二階堂やつがい30度(720ml)3本セット【1515929】

  34,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 「やつがい」とは大分の方言で『晩酌に呑むお酒』という意味を持ちます。 じっくりと熟成させ、特に香りを重視し仕上げた逸品です。 アルコール度数は30度と飲みごたえのあるむぎ焼酎です。 3本セットでお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早目にお召し上がり下さい。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳中の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  大分むぎ焼酎　二階堂吉四六つぼ2本と吉四六瓶2本 25度(720ml)4…

  33,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的長く貯蔵し、じっくりと熟成。 香りを重視し仕上げられた焼酎です。 つぼ2本とびん2本、計4本セットでお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早目にお召し上がり下さい。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳中の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  大分むぎ焼酎　二階堂吉四六つぼと豊後路25度(720ml)2本セット…

  18,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的長く貯蔵し、じっくりと熟成。 香りを重視し仕上げられた焼酎2本セットをお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 ※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早目にお召し上がり下さい。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳中の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。

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  大分むぎ焼酎　二階堂吉四六つぼ・吉四六瓶・豊後路・やつがい(…

  36,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的長く貯蔵し、じっくりと熟成。 香りを重視し仕上げられております。 吉四六つぼ25度、吉四六びん25度、豊後路25度、やつがい30度、 計4本セットでお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早目にお召し上がり下さい。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳中の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  大分むぎ焼酎　二階堂吉四六つぼ・豊後路・やつがいとグラスセ…

  29,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎は、原料に選び抜かれた麦を100%使用し、減圧蒸留機で製成されております。 芳醇な香りとまろやかな舌ざわりをお楽しみ下さい。 二階堂オリジナルグラス2個付きです。 ■注意事項/その他 ※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早目にお召し上がり下さい。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳中の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  ＜のし付き＞大分むぎ焼酎　二階堂吉四六つぼ・豊後路・やつが…

  30,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎は、原料に選び抜かれた麦を100%使用し、減圧蒸留機で製成されております。 芳醇な香りとまろやかな舌ざわりをお楽しみ下さい。 二階堂オリジナルグラス2個付きです。 化粧箱入りですので、贈答用におすすめです。 ●贈答用にも対応のため、お礼状は入れておりません。 ●伝票・シール・配送時の汚れを防ぐため、二重包装でお届けいたします。 ●のしは祝いのしを一枚貼り付けておりますが、名入れ等は各自でお願いいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早目にお召し上がり下さい。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳中の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。(チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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レア銘柄を集めた飲み比べセット

入手困難！数量限定！レア銘柄まだあります！

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  大分むぎ焼酎 二階堂25度・速津媛25度2本セット(1800ml)AG21【1…

  17,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎は、原料麦100%で選び抜かれた麦と、自然水を使用し、減圧蒸留器で製成されたもので、芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れたむぎ焼酎です。 速津媛は、華やかな香ばしさと濃醇な味わいで、大分県産麦「トヨノホシ」を100%使用した、麦本来の伝統的な香味を重視した少量生産の逸品です。 ■提供元の声 大分県日出町にあります、お酒のアリタ商店です。 地元自慢のむぎ焼酎はもちろんのこと、九州の焼酎・日本酒・ワインを取り揃えております。 ソムリエの資格を持つ店主と明るいスタッフがいろんなお酒のシーンをご提案いたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 日出町で行っている製造工程：原料麦洗浄・浸漬、蒸し、製、発酵、蒸留、ろ過、貯蔵・熟成、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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  大分むぎ焼酎 二階堂25度・麗25度2本セット(1800ml)AG22【10781…

  16,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 二階堂むぎ焼酎は、原料麦100%で選び抜かれた麦と、自然水を使用し、減圧蒸留器で製成されたもので、芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れたむぎ焼酎です。 麗(うらら)は、二階堂酒造に先祖代々と伝わる独自の技法で、麦こうじを用い米を掛米とし、米特有の芳醇な香りを醸しだした高品質の少量生産の焼酎です。 ■提供元の声 大分県日出町にあります、お酒のアリタ商店です。 地元自慢のむぎ焼酎はもちろんのこと、九州の焼酎・日本酒・ワインを取り揃えております。 ソムリエの資格を持つ店主と明るいスタッフがいろんなお酒のシーンをご提案いたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 日出町で行っている製造工程：原料麦洗浄・浸漬、蒸し、製、発酵、蒸留、ろ過、貯蔵・熟成、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

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まずはお試しで！1本単位のお礼の品

二階堂むぎ焼酎とともに味わいたい！酒の肴セレクション

他にもまだまだあるよ！お酒にとってもあう逸品たち

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  「ファミリーサイズ20個」老舗かまぼこ店のお魚コロッケ(20個)…

  12,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 大正8年創業の老舗かまぼこ店の大人気の品「お魚コロッケ」です。 魚のすり身に、キャベツ・人参・玉ネギ・枝豆を練り込んで作る、昔から大人気の製品です。 ひとつひとつ心を込めて手作業で作っています。 衣のサクサク感、すり身のプリプリ感、野菜のシャキシャキ感を一度に楽しめるのが特徴です! ご飯のおかずやビールのつまみにピッタリです! 魚と野菜の旨味がギュッと詰まった別府蒲鉾自慢のお魚コロッケをぜひご賞味ください。 ■生産者の声 別府蒲鉾は大正8年創業のかまぼこ店で、昔ながらの製法にこだわり、ひとつひとつ手作業で真心を込めて製品を作っています。 なかでも昔から愛されている品の1つが「お魚コロッケ」で、連日多くの方がお買い求めにいらっしゃいます。 ふるさと納税を通じて、昔から守りぬいてきた自慢の味を全国の皆さまに知っていただきたいと思っております。 ■注意事項/その他 ※生のまま冷凍していますので、必ず油で揚げてお召し上がりください。 ※しっかりと味付けしておりますので、お召し上がりの際は、何もかけずそのままお召し上がりください。お好みでポン酢をかけても良いです。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 ※冷凍(-18℃以下)で保管してください。 原材料の野菜等具材は日出町産で原材料の50%以上を占める

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  大分県産鱧(ハモ)しゃぶ&鱧(ハモ)だんごセット_ はも 鱧 はもし…

  21,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 別府湾で獲れた新鮮な鱧を丁寧に骨切し、食べやすい大きさにカットしました。付属の鱧100%の鱧だんごと一緒に鱧しゃぶ鍋を堪能できます。 ■生産者の声 鱧の身は、特に柔らかく皮も弾力が程よくあります。鱧は、鍋だけでなく湯引きにしても美味しく、「身近な大切な方に贈答しても喜ばれました。」などのたくさんの喜ばしいお声をいただいております。今後も、社員一同ご期待いただけますように、美味しいものをお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※調理時は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍してお召し上がりください。 ※賞味期限は製造日から90日ございますが、お早目の調理をお勧めいたします。

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  大分県産鱧(ハモ)カツ(約1.5kg)【1078241】

  13,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 白身の魚の中でも上品な鱧を使用しフライにしました。お弁当にも、夕飯にも、オススメの逸品になります。 ■生産者の声 夕飯のおかずとして、また、お弁当などにも使用できて、とても便利です。贈答としても、とても喜んで頂けております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※調理時は解凍せずにそのままでフライヤーなどで揚げてお召し上がりください。

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  ＜とろける口どけ、程よい塩味に魅了されるリピーター続出!おお…

  20,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 豊かな自然が育んだ大分が誇る極上のおおいた和牛を生ハムにしました。 全国的にも珍しい牛肉の生ハムの中でも更に貴重な、国産の黒毛和牛で作った逸品です。 おおいた和牛の旨味と絶妙な塩加減を存分に味わえます。 口の中でとろける贅沢な味わいと甘くまろやかな風味は、いつまでも口の中に入れておきたいと思うほど! サラダや、おつまみ、パーティーなどにもおススメです! 小分けで冷凍商品なので、ストックして急な来客時にも◎。 また、ワインとの相性も抜群!赤でも白でもロゼでもお楽しみいただけます。

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  ＜生活応援＞おおいた冠地どり　岩塩焼き　1パック【1408396】

  8,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 ◆魅力 おおいた冠地どりとは… 大分県農林水産研究指導センターが全国で初めて旨味成分に優れた烏骨鶏(うこっけい)を掛け合わせた地どり、頭に鶏冠(とさか)がなく烏骨鶏と同じ「毛冠」があることから「冠地どり」と名付けられています。 飼育期間は90日ほどで、肉質は適度に柔らかく、火を入れても硬く締まらず、旨味がありジューシーなので、子供からご年配の方まで幅広い年代層で楽しんでいただけます。 そのおいしいお肉を高品質の岩塩で味を付け直火で一気に焼き上げました。 ◆おすすめの食べ方・レシピ そのままでも美味しいですが、大分特産である柚子胡椒と一緒に召し上がるとより一層美味しくいただけます。 ◆おすすめの用途 週末や特別な日に美味しいお酒と共にお楽しみ下さい。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・岩塩焼き1パックのみのお届けです。 ・入荷状況により出荷が前後する場合があります。 ・簡易包装パッケージを採用させていただいております。

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  ＜生活応援＞大分県産鱧カツ(小)(約750g) おかずやおつまみにお…

  8,000 円

  「ハローキティとくらすまち」 白身の魚の中でも上品な鱧を使用しフライにしました。 お弁当にも、夕飯にも、オススメの逸品になります。 ■生産者の声 夕飯のおかずとして、また、お弁当などにも使用できて、とても便利です。 贈答としても、とても喜んで頂けております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※調理時は解凍せずにそのままでフライヤーなどで揚げてお召し上がりください。

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意外と知られていない？二階堂酒造が設立した美術館が日出町にあります

二階堂酒造が代々受け継いだ日本画を一般公開しようと1994年に設立した日本画の美術館が「二階堂美術館」です。横山大観、川合玉堂、上村松園など、近代日本画壇を担った画家たちの作品が展示されており、四季にあわせて定期的に開かれるテーマ別の企画展はとても見応えがあります。

寄付金の使い道

・地域文化伝承
　文化財の保護、伝統文化の継承などの事業を行うために充てられます。

・健康づくり
　住民の健康づくり、生涯学習の推進、福祉の増進などを目的とした事業を行うために充てられます。

・イベント開催
　イベントなどを開催し、町の賑わいづくりや活性化を目的とした事業を行うために充てられます。

・子育て支援
　子育て支援をはじめ、教育振興、教育施設の整備などを目的とした事業を行うために充てられます。

・人材育成
　学力向上などの教育支援、地域の担い手の育成などの人材育成事業を行うために充てられます。

・観光振興
　町の観光資源を活用し、観光客を呼び込むための事業を行うために充てられます。

・地場産業育成
　町の農林水産業の振興をはじめ、特産品の開発、販路拡大など、さまざまな産業の振興を目的とした事業を行うために充てられます。