内閣総理大臣賞!とろける旨さ豊後牛をご紹介します。

美味しい霜降りを持った肉質で、風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴です。

飼育環境

大分県には緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然があります。その絶好の環境の中で、和牛農家は、牛へのストレスを最大限抑えることに力をそそいでいることから、牛たちは伸び伸びと育ち、「おおいた豊後牛(おおいた和牛)」の美味しさに繋がっています。

味わい

「おおいた豊後牛(おおいた和牛)」は美しい霜降りを持った肉質です。風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴で、肉質の決め手となる種雄牛の血統も全国的に高い評価を得ています。

歴史と評価

豊後牛の歴史は古く、1921年(大正10年)、東京で開催された畜産博覧会で種雄牛「千代山」号が一等賞に輝き「牛は豊後が日本一」という幟を掲げ銀座をパレードしたとの記録が残っています。最近では、2017年(平成29年)、に開催された「第11回全国和牛能力共進会(宮城県開催)」において、種牛の部で日本一(内閣総理大臣賞)を受賞、全区で優等賞入賞、さらに総合で全国第3位と輝かしい成績を収めるなど、その評価はますます高まっています。

大好評のステーキをご紹介!

豊後牛 サイコロステーキ 600g おおいた和牛 A4ランク以上

15,000円以上の寄付でもらえる

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大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」をサイコロステーキでご用意いたしました。

風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。

肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。

【国産】おおいた和牛 サーロインステーキ 200g×3枚 計600g

22,000円以上の寄付でもらえる

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【おおいた和牛】の特長は、きめ細かい霜降り、まろやかでとろけるような風味。「血統」「品質」ともに、全国トップレベルです。
その中でも、肉質4等級以上の牛だけが「おおいた和牛」と呼ばれます。
200gの真空パックにてお届けします。

豊後牛 サーロインステーキ 200g×3枚 計600g ブランド牛 黒毛和牛

35,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りの豊後牛をサーロインステーキで楽しめます。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

D-27 豊後牛サーロイン・ヒレステーキセット(620g)

40,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
大人気ヒレステーキ、サーロインをセットにしました。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

D-26 豊後牛 ヒレステーキ 130g×4枚 計520g 和牛 牛肉 ブランド牛

40,000円以上の寄付でもらえる

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ふるさと納税の駆け込み需要が高まる12月では、
出荷数に制限がかかるほどの人気商品!

まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
その中でも最高級と謳われるヒレステーキをお届けいたします。

豊後牛 サーロイン・三角バラ 焼肉セット(860g) 牛肉 黒毛和牛

45,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りが多く、きめ細かいので食感が柔らかく濃厚な味を堪能する事ができます。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

豊後牛 サーロインステーキ 800g ステーキ 牛肉 黒毛和牛

45,000円以上の寄付でもらえる

詳細

まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りの豊後牛をサーロインステーキで楽しめます。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

キャンプやコロナ禍での自粛家庭焼肉を楽しみましょう!

B-162 豊後牛もも焼肉、冠地鶏もも焼肉セット(鶏もも400g 豊後牛もも300g)

15,000円以上の寄付でもらえる

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風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴の「豊後牛」と、肉質もほどよく柔らかな「おおいた冠地どり」のセットです。

豊後牛 もも 焼肉(500g) 牛肉 黒毛和牛

15,000円以上の寄付でもらえる

詳細

まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りが多く、きめ細かいので食感が柔らかく濃厚な味を堪能する事ができます。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

C-42 豊後牛バラ・もも焼肉セット(800g)

25,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りが多く、きめ細かいので食感が柔らかく濃厚な味を堪能する事ができます。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

豊後牛 三角バラ 焼肉用 600g 黒毛和牛 牛肉

30,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りが多く、きめ細かいので食感が柔らかく濃厚な味を堪能する事ができます。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

豊後牛 焼肉セット 400g×3種 計1.2kg 焼き肉のたれ付き 肩ロース バラ もも

40,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
焼肉で使用できるロース、バラ、もも、焼肉のたれのセットにいたしました。

豊後牛 もも肉 ブロック 1kg おおいた和牛 A4ランク以上 国産

25,000円以上の寄付でもらえる

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大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」を贅沢に1000gブロックでご用意いたしました。

風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。

肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。

おおいた豊後牛 サーロイン ブロック 1kg おおいた和牛 A4ランク以上 内閣総理大臣賞

45,000円以上の寄付でもらえる

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大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」を贅沢なサーロインブロックでご用意いたしました。

風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。

肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。

豊後牛 サーロイン・三角バラ 焼肉セット(860g) 牛肉 黒毛和牛

45,000円以上の寄付でもらえる

詳細

まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りが多く、きめ細かいので食感が柔らかく濃厚な味を堪能する事ができます。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

地元のソウルダレ「アリランのたれ」焼肉とご一緒にいかがですか?

A-402 アリラン 焼肉のたれ 300g×3本 計900g 万能生だれ

7,000円以上の寄付でもらえる

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多くのファンを魅了している創業1960年の行列のできる老舗焼肉店。自家製の万能生だれは、宇佐市のブランド商品にも登録されており、焼肉はもちろん色々なお料理をこれ一本だけで簡単に美味しく作ることができます。

BBQのセットにこちらもどうぞ!

鶏の炭火焼き ともちゃん 70g×6パック 計420g

10,000円以上の寄付でもらえる

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九州産を中心に国産鶏を使用し、炭火で手焼きしています。
炭火の香ばしさと甘すぎない醤油ベースのタレで、鶏の旨味がたっぷり味わえる逸品です。

冬におすすめのすき焼きはこちら

豊後牛 肩肉 すき焼き用 600g 黒毛和牛 ブランド牛 等級A4以上

15,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りの豊後牛をすき焼きで楽しめます。
柔らかくとろけるような食感です。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

A4以上 豊後牛 肩ロース 700g すき焼き用 ブランド牛

25,000円以上の寄付でもらえる

詳細

まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りの豊後牛をすき焼きで楽しめます。
柔らかくとろけるような食感です。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

使い勝手のよい切り落とし、スジ肉も人気です!

豊後牛 スジ肉 400g×3パック 計1.2kg 霜降り 黒毛和牛 牛肉

10,000円以上の寄付でもらえる

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大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」をたっぷり保存に便利な400gずつパックに詰めました。
風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。

豊後牛 切り落とし 300g×3パック 計900g おおいた和牛 A4ランク以上

15,000円以上の寄付でもらえる

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大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」をたっぷり保存に便利な300gずつパックに詰めました。
風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。
煮込んでも硬くなりにくいので、にくじゃが、牛丼、炒め物など幅広くご利用いただけます。
甘い脂身がお野菜の旨味を数倍引き立てて美味しさ格別!お料理をワンランク上にする、黒毛和牛の切り落としをご賞味ください。

ついついお腹が減ってしまう豊後牛PR動画!

見ていて、聞いていて気持ちがよく、ついつい見入ってしまいます・・。

こだわり抜かれた大分ブランド「冠地鶏」

"米のめぐみ"豚 ロース、バラもいかがでしょうか?

A-246 光長亭 特製 米のめぐみ 豚ロース 1.4kg みそ漬け

10,000円以上の寄付でもらえる

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大分県産ブランドブタの”米のめぐみ”を光長亭の特製みそに漬け込みました!自家製の特製みそとの相性も良く美味しいのでぜひご賞味ください!

A-245 光長亭 特製 米のめぐみ 豚バラ 1kg タレ漬け

10,000円以上の寄付でもらえる

詳細

大分県産ブランドブタの”米のめぐみ”を光長亭の特製タレに漬け込みました!自家製の特製タレとの相性も良く美味しいのでぜひご賞味ください!

宇佐市の新米はこちら!

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麦焼酎の出荷量日本一である宇佐市!焼酎はこちら!

寄附金の使い道について(一部ご紹介)

【人材を育成する事業】
市内全小中学校への新刊図書購入や小学校の遊具更新等に活用しました。読書は子どもの心を育み、学力を伸ばします。また遊ぶことは運動能力を向上、興味や好奇心を高め、知的な発達を促進します。