お米特集

大分県北部に広がる宇佐市は、古くから豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた“米どころ”🍚 この土地で丹精込めて米づくりに向き合う生産者たちの想いとともに、宇佐市の味わいをお届けします。

宇佐市ってどんなところ？

宇佐市は大分県内最大の穀倉地帯である宇佐平野を有し、
米・麦・大豆等を中心とした土地利用型農業を展開するうえで非常に恵まれた水田農業環境にあります。
水稲の作付面積が3,590ha、収穫量は15,900tにものぼり県内トップクラスです。

”恵まれた水田環境”
水量の豊富な河川に恵まれ、干ばつの影響を受けにくいこと、
品質や食味を大きく左右する昼夜の温度差が大きいこと、
盛んな畜産による堆きゅう肥を利用した土づくりを行っていることなどが良食味米産を可能にしております。
長年研究されてきた県内トップクラスの生産量を誇る宇佐米を、ぜひこの機会にお召し上がりください✨

ひのひかり

大分県で生産量のもっとも多い品種で、粒の大きさはやや小粒ですが、
つやがあり、厚みがありもっちり食感とすっきりとしたうま味と甘みが人気の品種です。

宇佐市産ヒノヒカリ(計5kg～15kg) ＜内容量が選べる！＞＜北海道沖縄離島配送不可＞米お米ヒノヒカリひのひかり白米ご飯大分県産 5kg 10kg【119000400・119000500・119000600】【カネガエ】

11,000円以上の寄付でもらえる

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大分県宇佐市の澄んだ水と肥沃な土壌で育まれたヒノヒカリ。
「炊き上がりのツヤが日の光に輝くように美しい」ことから名づけられたこのお米は、
その名にふさわしい上品な艶と存在感が魅力です。
粒にはほどよい丸みと厚みがあり、ふっくらとした食感とやさしい甘みが際立ちます。
さっぱりとした後味で、和食はもちろん洋食やお弁当まで、どんな料理とも相性のよいオールラウンダー。
宇佐の自然が育てた確かな美味しさを、毎日の食卓でぜひ味わってください。

＜種類・容量が選べる！＞＜令和7年産＞ひのひかり白米玄米 (計5kg～20kg) お米ごはんご飯【107101002・107101102・107101202・107101302・107101402・107101502】【あいはな農園】

10,000円以上の寄付でもらえる

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有機物(堆肥、大豆がら、茎等)を鋤き込み、この地方独特の赤土、粘土質で、おかずいらずの旨米が出来ます。

＜先行予約受付中！2025年11月中旬以降順次発送予定＞＜種類・容量を選べる＞＜令和7年産＞ひのひかり白米玄米(各計10kg or 20kg)お米ヒノヒカリ美白米真空パック真空包装【114900104・114900500・114900304・114900600】【祥田産業】

24,000円以上の寄付でもらえる

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籾摺り後、光選別機により不純物を取り除き、独自の精米プロセスにより表層糠をきれいにした美白米です。
お米に優しい精米方式でベタつきの原因となる砕米を除去しております。
うまみ層を残しながら白く美しいお米に仕上げております。
皆様のご家庭に真空包装でお届けいたします。

なつほのか

大粒でやさしい甘みと、ほのかな香りが特徴の品種です。
令和４年・５年産米の食味ランキングで、「大分県産なつほのか」が２年連続特Aを取得しました。

宇佐市産なつほのか (計5kg～15kg) ＜内容量が選べる！＞＜北海道沖縄離島配送不可＞米お米なつほのかナツホノカ白米ご飯大分県産 5kg 10kg【119000100・119000200・119000300】【カネガエ】

11,000円以上の寄付でもらえる

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大分県宇佐市の豊かな日差しと自然の恵みを受けて育つ「なつほのか」。
高温障害に強く、暑さの中でも味や品質が落ちにくいという特性を持つ、頼もしいお米。
その名前は、夏に穂を出し収穫される稲穂の香りをイメージして付けられました。
粒揃いがよく優しい甘味と香り、ほどよい粘りが魅力。比較的粒が大きく舌触りがなめらかで濃い料理にもよく合います。
宇佐市が育てた「なつほのか」の爽やかな旨みを、ぜひご堪能ください。

受付終了

なつほのか (計5kg) 米お米なつほのかナツホノカ白米ご飯大分県産【118500100】【両院農産】

大分県宇佐市の田んぼで、丹精こめて栽培しています。
大分県の高温多湿な環境に適応し、安定した品質と優れた食味を兼ね備えた「なつほのか」。
炊き上がりの香り、つや、食感のバランスが良く、毎日の食卓をワンランク上げてくれるお米です。

「なつほのか」と「ひのひかり」両方味わいたい方には、食べ比べセットも✨

受付終了

なつほのか・ひのひかり食べ比べセット (合計10kg・5kg×2袋) 米お米なつほのかナツホノカひのひかりヒノヒカリ白米ご飯大分県産【118500300】【両院農産】

大分県は、九州でも随一のお米作りの産地として知られています。
その中でも、宇佐市にある御許山から湧き出る水が豊富なミネラルを含んでいることで、
お米作りに非常に適しており、そして、お米だけではなく農産物全般を育てるのにも適した環境です。
ミネラルが豊富に含まれた水を使い、宇佐市の土地の利を最大限に活かしてお米を栽培しているからです。
ヒノヒカリが持つお米自体の味がしっかりしているため、どんなおかずにでも合わせやすいのが特徴です。

その他の人気のお米

大分県産アイガモ米🦆🌾

準備中

<先行予約受付中！2026年11月上旬以降順次発送予定>＜新米・令和8年産＞アイガモ精米(計6kg・3kg×2袋) 米お米精米白米アイガモ米合鴨米ごはんご飯【109600101】【大分県立宇佐産業科学高等学校】

15,000円以上の寄付でもらえる

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高校生が種まきから収穫調整まで関わったお米(ヒノヒカリ)です。
宇佐市出身の南一郎平が駅館川から導いた清水と
科学肥料や農薬を使用せずアイガモ農法により育てた安心・安全なお米です。

佐田の郷の米

【棚田百選】絶景！両合棚田

日本の棚田百選に選定された宇佐市の両合棚田は、
およそ4haの耕地が約120枚の棚田で構成されており、景観は実にすばらしく、壮大で思わず息をのみます。

狭くて急峻な地形のため石積みで田を築き、階段状に幾重にも広がっており、
このような地形での農作業には大変な苦労が伴います。
両集落ともに、小集落で、人口減少や高齢化が進んでいますが、昔ながらの掛け干しによる稲作を続けており、
地域一帯で景観を守っています。

棚田を流れる小平川には、石橋の両合川橋が架かり、懐かしい日本の風景を思い出させ、
田植えや刈り入れ時期には多くの観光客や写真愛好家が訪れます。