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      ＜馬刺し特集＞グルメな舌へ贈る、至福の時間。

      初めての方も安心。 くさみなく食べやすい赤身から、 食通をも唸らせる希少部位の奥深い世界まで。 豊かな馬刺し体験をお届けします。

      本場熊本が誇る、至高の馬刺し。

      世界基準の安全品質でさばきたての鮮度を、急速冷凍で閉じ込めた逸品たちです。
      くさみなく食べやすい赤身から、食通をも唸らせる希少部位の奥深い世界まで。
      豊かな馬刺し体験を、今、あなたの食卓へ。

      まずはこちらをお試しください

      ▶︎5〜6種／大人数向け／宴会に最適

      国産 馬刺し 計380g 約7人前 専用醤油付き 熊本県産馬刺し 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー 馬肉 小分け 【株式会社 利他フーズ】[YBX004]

      国産 馬刺し 計380g 約7人前 専用醤油付き 熊本県産馬刺し 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー 馬肉 小分け 【株式会社 利他フーズ】[YBX004]

      24,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      本場熊本でも珍しい、贅沢な6種馬刺し食べ比べを、たっぷり楽しめるセットです。
      熊本の雄大な自然の中で穀物肥育により育った馬刺しは脂が濃厚なのが魅力でクセになる深い味わい。
      プリプリとした食感と口の中でとろけるような味わいは、高い鮮度が保たれている証拠です。

      馬刺し 6種 詰め合わせ 食べ比べセット 計420g 専用醤油付き ばさし 熊本 馬刺し 冷凍 馬刺し 馬肉【山都町（桜屋）】[YBW024]

      馬刺し 6種 詰め合わせ 食べ比べセット 計420g 専用醤油付き ばさし 熊本 馬刺し 冷凍 馬刺し 馬肉【山都町（桜屋）】[YBW024]

      22,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      馬肉は、低カロリーで栄養豊富な健康なお肉となっております。
      鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富で、特に貧血予防の効果が期待できる鉄分や疲労回復の効果が期待できるグリコーゲンを多く含んでおり、女性から注目の食材として近年注目されています。

      ▶︎2〜3種／少人数向け／お試しに最適

      阿蘇馬 馬刺し3種(赤身・サガリ・フタエゴ)計300g (専用醤油付き150ml×1本) 熊本馬刺し 国産 熊本肥育 阿蘇肥育 純国産 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー馬刺し ばさし 馬肉 小分け【山都町（阿蘇牧場）】 [YDF068]

      阿蘇馬 馬刺し3種(赤身・サガリ・フタエゴ)計300g (専用醤油付き150ml×1本) 熊本馬刺し 国産 熊本肥育 阿蘇肥育 純国産 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー馬刺し ばさし 馬肉 小分け【山都町（阿蘇牧場）】 [YDF068]

      18,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      冷涼な気候の「熊本・阿蘇」地の中で草を食み、時には雪積した原野を元気に走り回り、ストレスフリーの環境で身体をしっかり作り上げた馬達。
      肉質等を向上させる肥育のプロの仕上げを経て、衛生環境と熟練の職人が揃う熊本県内の加工場で製品に仕上げました。
      正真正銘の「国産・阿蘇育ち」の厳選した馬肉を皆様へお届けいたします。

      3種の馬刺しセット(赤身・フタエゴ・サガリ各100g) 計300g 馬刺し 馬刺 ばさし 食べ比べ セット 醤油つき ギフト 【山都町（阿蘇牧場）】 [YDF052]

      3種の馬刺しセット(赤身・フタエゴ・サガリ各100g) 計300g 馬刺し 馬刺 ばさし 食べ比べ セット 醤油つき ギフト 【山都町（阿蘇牧場）】 [YDF052]

      13,000円以上の寄付でもらえる

      詳細

      厳選しました人気部位の3種盛りです。
      馬肉本来の旨味が味わえる赤身、熊本の居酒屋で人気メニューのサガリ、赤身と脂身が3層になっていて見た目にも美しいフタエゴの馬刺しが計300g!
      バラエティーに富んだ馬刺し3種を、どうぞご賞味ください。

      馬刺し初心者におすすめ

      脂肪（サシ）が少なく赤い色の馬肉全般を指します。
      モモやロース、ヒレなどの肉本来のしっかりとした歯ごたえと、淡白ながらも濃厚な旨みを楽しみたい方に。

      とろけるような食感を楽しみたい方に

      筋肉の間に白い脂肪（サシ）が網目状に細かく入り、霜が降りたような美しい見た目の馬肉を指します。
      肩ロースやバラ肉などの部位に多く見られ、「馬肉のトロ」と呼ばれることも。

      馬刺しを食べ慣れた方に

      特に人気の希少部位には、独特の食感と甘みが特徴のたてがみ（こうね）、
      3層構造でコリコリとした歯ごたえが楽しめるフタエゴなど。
      部位によって異なる食感や味わいをお楽しみください。

      ヘルシー志向の方に

      低カロリー、高タンパク質でコラーゲンも豊富。
      馬肉は寄生虫が付きにくく体温が高いため、牛肉に比べて安全に生食でき、「桜ユッケ」とも呼ばれます。
      タレや薬味、卵黄と和えてお召し上がりください。

      定期便もご用意しております