【大津町】安心安全・熊本の雄大な自然が育んだ【お肉特集】
「本当に美味しいお肉を食べてもらいたい」生産者の徹底した管理や熊本の雄大な自然のもとで育まれた熊本の特産品『馬刺し』や『あか牛』を初めとするお肉をご紹介します♪ また、夏間近!バーベキュー(BBQ)にもオススメな返礼品もぜひチェックしてみてください!

熊本といえば、やっぱり『馬刺し』!
肉乃橋本

大津の地で古くから愛される精肉店がお届けする熊本特産・馬刺し
1954年(昭和29年)創業の老舗精肉店。
地元の方たちはもちろん、熊本を訪れた観光客や遠方の方からの電話注文など、古くから愛される老舗の精肉店です。
長年の経験をもとに、仕入れの際には、自分の目で直接確認し、本当に良いものだけを見極めていらっしゃいます。ものによっては仕入れない日があることも。そんな職人も認めた厳選馬刺しをお届けします。

『肉乃橋本』馬刺し返礼品はこちらから!
馬刺・赤身セット(150g×2個) 計300g 《60日以内に順次出荷(土日祝除く)》 肉乃橋本 冷凍 ブロック
10,000円以上の寄付でもらえる
赤身馬刺し用ブロック肉(150g×2個 計300g)
\他にもあります!/馬刺し返礼品はこちらから!
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★熊本特産馬刺し★ 《30日以内に順次出荷(土日祝除く)》 【国内…
12,000 円
牛肉よりも甘い肉質+口の中で溶ける脂身の甘さ
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★熊本特産馬刺し★馬刺し4種の盛り合わせ 《30日以内に順次出荷(…
50,000 円
牛肉よりも甘い肉質+口の中で溶ける脂身の甘さ
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大トロ馬刺し(50g)中トロ(霜降り)馬刺し(50g)食べ比べコース 《…
8,500 円
上質だから味わえる濃厚な甘みと柔らか食感!
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- 別送
希少な純国産【熊本肥育】/2年連続農林水産大臣賞受賞の絶品馬…
100,000 円
本物の日本一馬刺し!「熊本こだわり霜降り馬刺し」!
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- 別送
希少な純国産【熊本肥育】/2年連続農林水産大臣賞受賞の絶品馬…
10,000 円
本物の日本一馬刺し!「熊本こだわり霜降り馬刺し」!
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- 別送
希少な純国産【熊本肥育】/2年連続農林水産大臣賞受賞の絶品馬…
20,000 円
本物の日本一馬刺し!「熊本こだわり霜降り馬刺し」!
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- 別送
希少な純国産【熊本肥育】/2年連続農林水産大臣賞受賞の絶品馬…
30,000 円
本物の日本一馬刺し!「熊本こだわり霜降り馬刺し」!
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- 別送
希少な純国産【熊本肥育】/2年連続農林水産大臣賞受賞の絶品馬…
50,000 円
本物の日本一馬刺し!「熊本こだわり霜降り馬刺し」!
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- 別送
希少な純国産【熊本肥育】/2年連続農林水産大臣賞受賞の絶品馬…
10,000 円
生食可!”純国産”馬肉のこま切れ!
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- 別送
手作りハン馬ーグ 100g×10個 馬肉100%配合!【熊本肥育】ハンバ…
9,500 円
熊本肥育だけの馬肉のみを使用!馬肉ならではのふわふわ食感!
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- 別送
新鮮!馬レバ刺し 150g 50g×3 《30日以内に順次出荷(土日祝除く…
8,500 円
本場・熊本からお届けする 希少な馬レバ刺し
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- 別送
純国産 馬肉使用!馬すじカレー 9袋(1袋200g) 《14日以内に順次…
10,000 円
純国産 馬肉使用! 馬肉の味わいが ダイレクト!
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- 別送
肉汁たっぷりハンバーグ150g×12個 株式会社KAM Brewing《90日以…
10,500 円
肉汁たっぷり!馬肉を使用した後味さっぱりなハンバーグ!
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馬ひも焼肉用300g(50gx6袋) 《30日以内に順次出荷(土日祝を…
9,000 円
馬肉の旨味がギュッとつまった 噛めば噛むほど口の中で旨味広がる馬ひも
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- 別送
馬ハツ刺し ブロック 50g×6ブロック 300g 馬ハツ(心臓) 国産 熊…
9,000 円
希少部位を馬刺しで楽しむ!純国産馬ハツ刺し!
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- 別送
馬レバー刺し400g 株式会社KAM Brewing 《30日以内に順次出荷(…
20,000 円
今や、希少な生食レバー!
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- 別送
馬レバ刺し ブロック レバー 国産 熊本肥育 冷凍 生食用 たれ付…
17,000 円
「こだわり続ける旨味」本物の日本一馬刺し!
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馬刺し 上赤身 ブロック 国産 熊本肥育 冷凍 生食用 たれ付き(1…
8,500 円
こだわり馬刺し!2年連続農林水産大臣賞受賞!(平成27年28年)
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- 別送
馬刺し 上赤身 ブロック 国産 熊本肥育 冷凍 生食用 たれ付き(1…
50,000 円
"こだわり続ける旨味" 本物の日本一馬刺し!
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- 別送
馬刺し 上赤身 ブロック 国産 熊本肥育 冷凍 生食用 たれ付き(1…
100,000 円
"こだわり続ける旨味" 本物の日本一馬刺し!
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- 別送
馬刺し 上赤身 ブロック 国産 熊本肥育 冷凍 生食用 たれ付き(1…
10,000 円
"こだわり続ける旨味" 本物の日本一馬刺し!
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- 別送
馬刺し 上赤身 ブロック 国産 熊本肥育 冷凍 生食用 たれ付き(1…
20,000 円
"こだわり続ける旨味" 本物の日本一馬刺し!
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- 別送
馬刺し 上赤身 ブロック 国産 熊本肥育 冷凍 生食用 たれ付き(1…
30,000 円
"こだわり続ける旨味" 本物の日本一馬刺し!
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馬勝蔵 厳選 馬刺し 詰め合わせ【彩】 馬勝蔵《90日以内に順次…
36,000 円
厳選馬刺し詰め合わせセットです!
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馬勝蔵 厳選 馬刺し詰め合わせ【寿】 馬勝蔵《90日以内に順次出…
29,000 円
厳選馬刺し詰め合わせセットです!
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馬肉100%ソーセージ 2kg (500g×4袋) 《30日以内に順次出荷(土…
12,000 円
純国産の馬肉100%使用した 旨味たっぷりのヘルシーなソーセージ!
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馬肉ユッケ300g(60g×5セット) 《30日以内に順次出荷(土日祝除く…
8,000 円
貴重な馬肉ユッケの凝縮された甘み
熊本を代表する和牛『あか牛』
『あか牛』とは?

あか牛とは、4種類ある「和牛」のひとつである「褐毛和種(あかげわしゅ)」という品種の牛。
暑さ寒さに強いため、放牧に適しており、性格もおとなしい、熊本を代表する牛です。

あか牛返礼品はこちらから!
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- 蔵
- 別送
A5 A4 ランク 厳選 くまもと黒毛和牛 サーロインステーキ 1枚(2…
15,000 円
A5、A4等級以上の黒毛和牛から厳選してお届けいたします。
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あか牛 タレ漬込ホルモン 1kg (200g×5) 有限会社 幸路《60日以…
15,000 円
特性タレで漬け込んだあか牛タレ漬込ホルモン
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あか牛 ロースステーキ 400g 200g×2枚 株式会社 三協ダイニング…
24,000 円
口に入れた瞬間広がる、 優しい甘味と強い肉感。
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あか牛 上赤身焼肉用 1kg (250g×4個) 有限会社幸路《60日以内に…
37,000 円
旨味がぎゅっと詰まった上赤身部分を焼肉用カットでお届け!!
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- 別送
あか牛 牛肉 リブロース ステーキ 500g ( 250g x2) 熊本県産 和…
10,000 円
きめが細かく、柔らかい「リブロースステーキ」
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あか牛 赤身焼肉用 1kg (250g×4個) 有限会社幸路《60日以内に順…
30,000 円
旨味がぎゅっと詰まった上赤身部分を焼肉用カットでお届け!!
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あか牛丼セット《30日以内に順次出荷(土日祝除く)》三協ダイニ…
12,000 円
あか牛独特の脂の甘味と赤身の豊潤な旨味をご堪能ください!
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- 別送
厳選 くまもと黒毛和牛 しゃぶしゃぶ用 サーロイン(400g×2) 《3…
50,000 円
厳選のくまもと黒毛和牛しゃぶしゃぶ用サーロインをお送りします。
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熊本和牛 あか牛もも肉 しゃぶしゃぶ用 400g 熊本 大津町 株式…
11,000 円
しっかりとしたうま味にあっさりとした後味が楽しめます!
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- 別送
肥後のあか牛 ロースステーキ1000g 株式会社KAM Brewing《90日…
40,000 円
きめ細やかな肉質ととろけるような食感!旨味溢れる珠玉の一品!
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- 別送
肥後のあか牛 ロースステーキ500g 株式会社KAM Brewing《90日以…
20,000 円
きめ細やかな肉質ととろけるような食感!旨味溢れる珠玉の一品!
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- 別送
肥後のあか牛 焼き肉用 1000g 株式会社KAM Brewing《90日以内に…
20,000 円
牛肉のうまみ=脂肪の美味しさなんておもっていませんか!?
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肥後のあか牛 焼き肉用500g《90日以内に順次出荷(土日祝除く)》…
10,000 円
牛肉のうまみ=脂肪の美味しさなんておもっていませんか!?
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肥後のあか牛ハンバーグ150g×10個《90日以内に順次出荷(土日祝…
10,000 円
牛肉のうまみ=脂肪の美味しさなんておもっていませんか!?
幻の地鶏『天草大王』
『天草大王』とは?

かつて、熊本には天草大王という我が国最大級の鶏が飼育され、その美味しさや肉質の良さから珍重されていました。
しかし、産卵率の低さや輸入種の普及により、昭和の初期頃に絶滅してしまいました。
その後、天草大王の復元を望む声は絶える事がなく、熊本県農業研究センターにおいて10年間という長い歳月をかけて、幻の地鶏「天草大王」の復元に至りました。
あそ大王ファーム株式会社

飼育から加工・販売まで一貫した自主体制
長い年月をかけ復元した希少な「天草大王」を専門に取り扱うのは、大津町にある「あそ大王ファーム株式会社」。
創業以来、天草大王の飼育から加工・販売まで一貫した体制のもと、品質と美味しさ、安心・安全にこだわった「天草大王」を全国の方へお届けしています。

熊本県が特定JAS規格に基づいて作成した管理マニュアルに沿った飼育を行いつつ、天草大王の大きさと肉質に対応すべく、独自の飼養環境を整えたうえで、衛生的かつ高品質な天草大王の生産に努めています。
天草大王返礼品はこちらから!
バーベキューにオススメ!
天草大王 バーベキュー用カット肉 《60日以内に順次出荷(土日祝除く)》 熊本県産 【幻の地鶏】あそ大王ファーム株式会社
9,000円以上の寄付でもらえる
【内容量】
天草大王 モモ・むねミックス 1kgパック(約20gサイズにカット)
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天草大王 ハーフセット 約750g 《60日以内に順次出荷(土日祝除…
8,000 円
絶妙な食感に噛めば噛むほど溢れる肉汁・旨味
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天草大王 ヘルシーセット(加熱用) 2kg 《60日以内に順次出荷(土…
14,000 円
低脂肪で低カロリー!!ヘルシー食材として大人気!
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天草大王 贅沢1羽セット 約1.5kg 《60日以内に順次出荷(土日祝…
14,000 円
絶妙な食感に噛めば噛むほど溢れる肉汁・旨味
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熊本県産 天草大王セット もも肉 むね肉 ささみ 大手羽 パック …
10,000 円
弾力のある歯ごたえとコクのある味わいをご自宅でお手軽に!
自社農場で育てたオリジナルブランド豚 『えころとん』
ファームヨシダ

「本当に美味しい豚肉」をお客様の元へ
阿蘇山のふもと・豊かな自然に囲まれたここ大津町で、半世紀前現社長の吉田さんのおじい様が一頭の豚を飼育したのがきっかけで始まった「ファームヨシダ」。
ひとりでも多くのお客様へ“ 美味しい ”をお届けするために、より安心・安全で良質なオリジナル豚『えころとん』を育てていらっしゃいます。

えころとん返礼品はこちらから!
バーベキューにオススメ!
えころとん・豚肉6種(計1250g) 豚肉バーベキューセット 《60日以内に順次出荷(土日祝除く)》 熊本県産 有限会社ファームヨシダ
11,000円以上の寄付でもらえる
【内容量】
・豚ロース焼肉用 150g
・豚肩ロース焼肉用 150g
・豚バラ焼肉用 300g
・豚モモ焼肉用 350g
・ポークウインナー(2種)各5本入り 150g×2
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- 定期
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【12ヶ月定期便】 豚肉 小分け しゃぶしゃぶ 3種 熊本うまかポ…
120,000 円
一度に3つの部位を楽しめる! しゃぶしゃぶスライスセットをご用意いたしました!
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- 定期
- 別送
【3ヶ月定期便】 豚肉 小分け しゃぶしゃぶ 3種 熊本うまかポー…
30,000 円
一度に3つの部位を楽しめる! しゃぶしゃぶスライスセットをご用意いたしました!
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- 定期
- 別送
【6ヶ月定期便】 豚肉 小分け しゃぶしゃぶ 3種 熊本うまかポー…
60,000 円
一度に3つの部位を楽しめる! しゃぶしゃぶスライスセットをご用意いたしました!
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えころとん 豚モモスライス&豚ウデ小間切れセット 1500g《60日…
8,000 円
自社農場で育てたオリジナルブランド豚「えころとん」
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えころとん・豚肉4種(計1050g) ゆずたましゃぶセット 《60日以…
12,000 円
自社農場で育てたオリジナルブランド豚「えころとん」
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えころとん・豚肉4種(計1200g) 豚肉しゃぶしゃぶセット 《60日…
12,000 円
自社農場で育てたオリジナルブランド豚「えころとん」
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えころとん・豚肉5種(計1050g) バーベキュー・焼肉のたれセット…
11,000 円
自社農場で育てたオリジナルブランド豚「えころとん」
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えころとん・豚肉5種(計1160g) バラエティセット 《60日以内に…
11,000 円
自社農場で育てたオリジナルブランド豚「えころとん」
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えころとん豚ウデ 丁寧小間切れセット 1500g(500g×3) 《60日以…
8,000 円
自社農場で育てたオリジナルブランド豚「えころとん」
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- 別送
豚肉 4kg 小分け 切り落とし 真空 熊本うまかポーク 4kg 約250g…
10,000 円
熊本の大自然で育った熊本県産豚の切り落とし!
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豚肉 しゃぶしゃぶ 3種 スライス セット 小分け 熊本うまかポー…
10,000 円
一度に3つの部位を楽しめる! しゃぶしゃぶスライスセットをご用意いたしました!
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餃子 うまかポーク生餃子 150個(30個×5袋) 大津町限定返礼品…
10,000 円
大津町限定返礼品!豚の旨み、濃厚な肉汁が詰まったうまかポーク生餃子!