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＼本場熊本／馬刺し特集

極上の馬刺しを、本場熊本からお届け！初めての方も安心、世界基準の安全品質でさばきたての鮮度を、急速冷凍で閉じ込めた逸品たちです。くさみなく食べやすい赤身から、食通をも唸らせる希少部位の奥深い世界まで。豊かな馬刺し体験を、今、あなたの食卓へ。

脂肪（サシ）が少なく赤い色の馬肉全般を指します。
モモやロース、ヒレなどの肉本来のしっかりとした歯ごたえと、淡白ながらも濃厚な旨みを楽しみたい方に。
低カロリー・高タンパクなため、ヘルシー志向の方や馬刺し初心者にもおすすめです。

馬一頭から取れる量が極端に少ない珍しい部位で、ハツとレバーは特に人気です！
赤身や霜降りとは違う、部位によって異なる食感や味わいをお楽しみください。

筋肉の間に白い脂肪（サシ）が網目状に細かく入り、霜が降りたような美しい見た目の馬肉を指します。
赤身よりも脂が多く、とろけるような食感と口いっぱいに広がる甘みを楽しみたい方におすすめです。

迷った時はこちらで決まり！
王道の赤身・霜降りと希少部位の食べ比べができるバラエティセット！

馬刺しだけじゃない！
馬肉を使った「うまかあ」グルメをお楽しみください。

　　

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