肉本来のコクと旨み「佐賀牛」

柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉、「佐賀牛」はステーキによし、しゃぶしゃぶによし。甘くてコクのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。国賓の宮中晩餐会でも選ばれた全国有数のブランド牛として認知されています。

佐賀牛とは

全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質の牛肉として安定的に供給できる産地がJAグループ佐賀です。そのJAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であって、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼び、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化しています。

柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。さらにJAグループ佐賀管内肥育農家では、子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって、ストレスがかからないように、えさの配合からやり方などきめ細やかな気配りをしています。

艶と霜降り＆旨さの佐賀牛

佐賀牛ヒレステーキ（480g）

50,000円以上の寄付でもらえる

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脂肪分も少なくやわらかい、ステーキに最適とされる「ヒレ」の部位は牛一頭からわずか3％ほどの貴重な部位です。特に国内ブランド牛「佐賀牛」から取れるヒレはレストラン以外ではほとんど見る事がないほど貴重な部位になります。今回その貴重な部位を合計480gご用意しました！

佐賀牛2タイプローススライス肉（1,100g）

50,000円以上の寄付でもらえる

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国内ブランド牛「佐賀牛」の脂肪が入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴の「肩ロース」と、牛の背中の部分で脂が少なくさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴の「ローススライス」の二種類の部位を食べ比べるセットです。たっぷり入ったすき焼きや煮込み料理でご堪能下さい。

【訳あり】佐賀牛コロコロサイコロ肉（500g）

10,000円以上の寄付でもらえる

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小城市の牛肉返礼品人気No.1 佐賀牛肩ロース、モモ肉、バラ肉などの部位を集めてサイコロ状にカットした佐賀牛のステーキです。たっぷり500g入った美味しい佐賀牛です！

多彩なコースから選べます・佐賀牛定期便

【定期便】佐賀牛プレミアム隔月（奇数月）年6回コース（シャトーブリアン含む）

1,000,000円以上の寄付でもらえる

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ブランド牛「佐賀牛」の多彩な部位をお届けする「佐賀牛隔月6回コース」は2ヵ月毎の定期便コースです。牛肉をこよなく愛する人に入手不可能な佐賀牛の部位をお届けします。佐賀牛シャトーブリアンは１頭から僅か1kg程度しか取れない超プレミアムな部位を中心にお届け致します。上質で上品のひと時をお楽しみください。

【寄附金の使い道】笑顔が輝き、幸せを感じるまちづくり

皆さまから頂いたご寄附は、以下の3つの事業に活用させて頂きます。

1.子ども・子育て・教育のまちづくり
2.健康・福祉のまちづくり
3.市長おまかせコース

プロモーション動画『小城のおと』全国入選！

小城市のプロモーション動画『小城のおと』が、令和2年全国広報コンクール映像部門で入選しました。

動画は、清水の滝、天山、小城羊羹やムツゴロウなど、小城の風景や特産品でたくさんの音を集めて撮影した ASMR動画となっています。ぜひヘッドホンで聴いて、小城のおとに触れてみてください。

※ASMR（Autonomous Sensory Meridian Response）
人が聴覚や視覚への刺激によって感じる、心地良い、脳がゾワゾワするといった反応・感覚。

佐賀県小城市（おぎし）は以下キャンペーンの対象自治体です！

キャンペーン詳細はこちら

肉本来のコクと旨み「佐賀牛」

佐賀牛とは