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      中土佐町の豊かな自然で育てられた「四万十鶏」特集！

      高知のおいしい水と豊かな自然の中で育てられた四万十鶏を、確かな技術を持った職人「鶏マイスター」がひとつひとつ丁寧に朝挽きし、新しい冷凍技術「凍眠」により新鮮なままお届けいたします。 ぷりっぷりっとした弾力があり、鶏本来のうまみがありながらも臭みがなく、様々な料理にご活用いただけます。

      真空パックした鶏肉を−30℃のアルコールで凍らせ、通常の空冷式の急速冷凍では実現しえなかった冷凍技術でチルドに限りなく近い味わいのまま出荷されます。
      うまみ成分である「ドリップ」が従来の冷凍方法と比較し大幅に軽減され、四万十鶏本来のおいしさをぎゅっと閉じ込め、ご家庭にお届けできるようになりました。

      もも肉・むね肉の”おいしいとこどり”ができるセットや、カット済みで届くので簡単に調理できるセットをご用意しました！

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