宇和海のリアス式海岸が育む栄養抜群の「しらす・ちりめん」
宇和海からの贈り物。西予市の人気の品「しらす・ちりめん」をご紹介！
西予市明浜町の海は、流れの速い豊後水道から緩やかな入り江と変化に富んでおり、昔からカタクチイワシの漁が盛んな地域です。
イワシの稚魚であるちりめんの好漁場となっており、良質で栄養抜群なちりめんが生産されています。
ご飯のおともにおつまみに、カルシウム満点で子どものおやつにもいいですね！
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