萩の地酒・地ビール特集

「チョンマゲビール」は、本場ドイツやイギリスから麦芽を輸入し、萩のブルワリーでホップや酵母の種類を変えて個性豊かなビールを作っています。
さらに最後のろ過工程でも酵母を完全に取り除くまでのろ過は行わず、熱処理も一切施していません。
そのため賞味期限は市販ビールより短くなりますが、“いつも作りたての新鮮ビール”をお届けするためのこだわりです。

▶︎青色ラベル「ペールエール」：イングリッシュタイプのキレのある味。

▶︎赤色ラベル「アルト」：色が濃く、味が濃厚なドイツの伝統的タイプ。

▶︎黄色ラベル「ウィート」：華やかでフルーティーな味わい。

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  城下町・萩の地ビール／チョンマゲビール＋IPA 4種・12本セット

  27,000 円

  ■チョンマゲビールＩＰＡ ふるさと寄付でも大人気！萩の地ビール「チョンマゲビール」より、ガツンと強い飲みごたえが特徴のＩＰＡが登場！ ＩＰＡとはIndia Pale Ale（インディア・ペール・エール）の略。ホップを大量に使用しアルコール度数も高め。苦味と香りがぎゅっと詰まったインパクト抜群のビールです。 肉料理や味付けの濃いお料理によく合います。 ■4種・12本セットでお届けします チョンマゲビールＩＰＡと定番の３種類、計４種類を各３本ずつの12本セットです。 その名も個性的な「チョンマゲビール」は、ドイツから麦芽を輸入し、萩のブルワリーでホップや酵母の種類を変えて３種のビールを作っています。 ペールエールは、イングリッシュタイプのキレのある味。アルトは色が濃く、味が濃厚なドイツの伝統的タイプ。ウィートは華やかでフルーティーな味わい。３種とも、デリケートな生。個性豊かな本格地ビールです。 ◆ 注意事項 ◆ ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

  • 常温便

  山口県萩市

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  【選べる！】城下町・萩の地ビール／夏みかん萩エール

  18,000 円

  ■夏みかん萩エール ふるさと寄付でも大人気！萩の地ビール「チョンマゲビール」と夏みかんのコラボレーション。複雑な香りとフルーティーな香りが特徴のエールビールに、萩名産の夏みかん果汁を加えました。 ビールのキレの良さと夏みかんの爽やかさ。夏にぴったりの一品です。 ◆ 注意事項 ◆ ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

  • 常温便

  山口県萩市

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  【選べる！】城下町・萩の地ビール／チョンマゲビール＋夏みか…

  15,000 円

  ■夏みかん萩エール ふるさと寄付でも大人気！萩の地ビール「チョンマゲビール」と夏みかんのコラボレーション。 複雑な香りとフルーティーな香りが特徴のエールビールに、萩名産の夏みかん果汁を加えました。ビールのキレの良さと夏みかんの爽やかさ。夏にぴったりの一品です。 ■4種・12本セットでお届けします 夏みかん萩エールと定番の３種類、計４種類を各３本ずつの12本セットです。 その名も個性的な「チョンマゲビール」は、ドイツから麦芽を輸入し、萩のブルワリーでホップや酵母の種類を変えて３種のビールを作っています。 ペールエールは、イングリッシュタイプのキレのある味。アルトは色が濃く、味が濃厚なドイツの伝統的タイプ。ウィートは華やかでフルーティーな味わい。３種とも、デリケートな生。個性豊かな本格地ビールです。 ◆ 注意事項 ◆ ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

  • 常温便

  山口県萩市

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  【選べる！】萩の地ビールを堪能！／チョンマゲビール定期便

  72,000 円

  ■萩の地ビール「チョンマゲビール」 ビール造りで大切な原料のひとつに麦芽があります。チョンマゲビールは、ドイツから麦芽を輸入し、萩のブルワリーでホップや酵母の種類を変えて３種のビールを作っています。 ペールエールは、イングリッシュタイプのキレのある味。アルトは色が濃く、味が濃厚なドイツの伝統的タイプ。ウィートは華やかでフルーティーな味わいが楽しめます。 ■ご要望にお応えし、定期便も登場！ その名も個性的な「チョンマゲビール」は、今もなお、江戸時代の町並みが残る城下町・萩の地ビール。ふるさと納税お礼の品でも大人気のビールです。 リピーターの多さから、かねてより頂いておりました定期便でのご要望を反映し、6回コースの定期便を設定いたしました。 個性あふれる3種類の本格地ビールを6か月間、毎月お届けいたします。一度のお申込みで何回も楽しめる定期便。ぜひご利用ください。 ◆ 注意事項 ◆ ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

  • 常温便

  山口県萩市

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  【選べる！】城下町・萩の地ビール／チョンマゲビール3種

  12,000 円

  ■味わいは本格的！城下町・萩の地ビール その名も個性的な「チョンマゲビール」は、今もなお、江戸時代の町並みが残る城下町・萩の地ビールです。 ビール造りで大切な原料のひとつに麦芽があります。 チョンマゲビールは、ドイツから麦芽を輸入し、萩のブルワリーでホップや酵母の種類を変えて３種のビールを作っています。 ペールエールは、イングリッシュタイプのキレのある味。アルトは色が濃く、味が濃厚なドイツの伝統的タイプ。ウィートは華やかでフルーティーな味わいが楽しめます。 ３種とも、デリケートな生。個性豊かな本格地ビールは、お中元やお歳暮などご贈答にも喜ばれます。 ◆ 注意事項 ◆ ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

  • 常温便

  山口県萩市

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  萩往還ギフトシリーズ／チョンマゲビール×見蘭牛セット

  23,000 円

  道の駅萩往還が贈る、ギフトシリーズ。大切な方への贈り物として「萩を贈る」ご提案です。 「チョンマゲビール×見蘭牛セット」は、萩の地ビールと萩特産「見蘭牛」を使った一夜干しとウインナーのセットです。 ■城下町・萩の地ビール「チョンマゲビール」 その名も個性的な「チョンマゲビール」は、ドイツから麦芽を輸入し、萩のブルワリーでホップや酵母の種類を変えて3種のビールを作っています。 ペールエールは、イングリッシュタイプのキレのある味。アルトは色が濃く、味が濃厚なドイツの伝統的タイプ。ウィートは華やかでフルーティーな味わい。 3種とも、デリケートな生。個性豊かな本格地ビールです。 ■萩のブランド牛「見蘭牛」 和牛の元祖と言われる幻の「見島牛（みしまうし）」を父親に持つ、萩の特産牛「見蘭牛（けんらんぎゅう）」。 ビールのお供に最適な、噛めば噛むほど旨味あふれる見蘭牛の一夜干しとウインナーをセットに入れました。 萩の夏。日本海にそよぐ松風を想像しながら、お楽しみください。 Produced by Hagioukan ◆ 注意事項 ◆ ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

  • 冷蔵便

  山口県萩市

山口県萩市の銘酒「東洋美人 純米大吟醸 壱番纏」は、澄川酒造場が誇る最高峰クラスの日本酒です。酒米の王様・山田錦を40％まで丁寧に磨き上げ、華やかで上品な吟醸香と、透明感あふれる甘み、なめらかな口当たりを実現。純米大吟醸ならではの繊細な味わいと16度のしっかりとした酒質が調和し、贈り物や特別な日の一杯として高い人気を誇ります。萩を代表する地酒として全国的にも評価される「東洋美人 壱番纏」を、ぜひご堪能ください。

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  日本酒 純米大吟醸 東洋美人 壱番纏 720ml×1本

  19,000 円

  ■日本酒の地域ブランド「GI萩」指定！ 今話題の萩の地酒 2021年3月、萩の日本酒が国税庁より地理的表示（GI）の指定を受けました。 日本酒の地理的表示（GI）では、「白山」「山形」「灘五郷」「はりま」「三重」「利根沼田」に続く7例目。中国四国地方では初の指定です。 海の幸や山の幸が豊かな萩では、地元産の新鮮な食材を使った食文化があります。 萩の地酒は、それらの繊細な料理の味を活かす、まろやかな旨みを有したものが多いのが特徴です。 近年、杜氏の世代交代が進み、30～50代の若き蔵元杜氏が、より完成度の高い酒造りに励み、日々精進しています。 ■萩の銘酒・東洋美人 萩・澄川酒造「東洋美人」の最高峰、純米大吟醸「壱番纏（いちばんまとい）」は、萩の銘酒の一つです。 芳醇でありながら、口に含むスッと消えていくような後味の良さ。銀の鈴が鳴るような清廉なお酒です。 しっかり冷やして、ワイングラスで楽しむのもおすすめ。 ◆ 注意事項 ◆ ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※発送に1ヶ月以上かかる場合がございますので、ご了承の上お申し込みください。 ◇ 検索ワード ◇ 酒 お酒 地酒 純米吟醸酒 アルコール

  • 冷蔵便

  山口県萩市

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  限定 日本酒 東洋美人 地帆紅 (じぱんぐ) 1.8L×1本 大吟醸酒 吟…

  19,000 円

  東洋美人は日本を代表する銘酒の1つです。厳選された酒米を麹米35％、掛米40％に磨きあげた限定大吟醸酒です。 フルーティで日本人の心に響くお米由来の甘味や透明感の感じるお酒です。 スッキリした旨さ、キリッとした上品さ、喉を通った後は満足感が漂います。 お酒 日本酒 吟醸酒 ◆ 注意事項 ◆ ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

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  山口県萩市

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  【選べる！】大人気・東洋美人壱番纏も含む！／萩の地酒定期便 …

  65,000 円

  ■定期便・萩の銘酒を愉しむ 1年 2021年3月、萩の日本酒が国税庁より地理的表示（GI）の指定を受けました。 日本酒の地理的表示（GI）では、「白山」「山形」「灘五郷」「はりま」「三重」「利根沼田」に続く7例目。中国四国地方では初の指定です。 海の幸や山の幸が豊かな萩では、地元産の新鮮な食材を使った食文化があります。 萩の地酒は、それらの繊細な料理の味を活かす、まろやかな旨みを有したものが多いのが特徴です。 近年、杜氏の世代交代が進み、30～50代の若き蔵元杜氏が、より完成度の高い酒造りに励み、日々精進しています。 定期便「萩の地酒で愉しむ1年」は、道の駅萩往還がおすすめする萩の日本酒を季節に合わせてセレクト。 毎月追加更新される「お品書き」と一緒に12ヶ月間お届けします。12か月後、お手元には萩の地酒のおすすめリストができ上がりますよ。 定番の酒から季節・数量限定酒まで。人気の萩・澄川酒造　東洋美人 純米大吟醸「壱番纏（いちばんまとい）」も入ります！ ■東洋美人 壱番纏 萩・澄川酒造「東洋美人」の最高峰、純米大吟醸「壱番纏（いちばんまとい）」は、萩の銘酒の一つです。 芳醇でありながら、口に含むスッと消えていくような後味の良さ。銀の鈴が鳴るような清廉なお酒です。ワイングラスで楽しむのもおすすめ。 四季とともに、萩の酒をお楽しみください。 Produced by Hagioukan ◆ 注意事項 ◆ ※内容によって、常温と冷蔵で配送します。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ◇ 検索ワード ◇ 酒 お酒 地酒 限定 アルコール お楽しみ

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  山口県萩市

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  萩ガラス酒器で愉しもう！／萩の地酒3種呑み比べセット

  72,000 円

  ■日本酒の地域ブランド「GI萩」指定！今話題の萩の地酒 萩ガラス酒器で愉しもう！ 2021年3月、萩の日本酒が国税庁より地理的表示（GI）の指定を受けました。 日本酒の地理的表示（GI）では、「白山」「山形」「灘五郷」「はりま」「三重」「利根沼田」に続く7例目。中国四国地方では初の指定です。 萩の地酒は、それらの繊細な料理の味を活かす、まろやかな旨みを有したものが多いのが特徴です。 近年、杜氏の世代交代が進み、30～50代の若き蔵元杜氏が、より完成度の高い酒造りに励み、日々精進しています。 その中でも人気の銘酒から、個性あふれる3種類をセレクト！萩・澄川酒造　東洋美人 純米大吟醸「壱番纏（いちばんまとい）」も入る、萩の地酒呑み比べセットです。 萩・笠山の石英玄武岩による天然色の緑色が美しい「萩ガラス」の酒器（ぐい呑み・１個）と一緒にお届けします。 Produced by Hagioukan ◆ 注意事項 ◆ ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

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  山口県萩市

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  長陽福娘 山田錦辛口純米酒 1.8L

  15,000 円

  山口県萩産の山田錦を100％原料に精米歩合60％の純米酒です。甘味や旨さを持ちながらも辛口で軽快な味わいのお酒です。冷酒からぬる燗までお楽しみいただけます。 お酒 日本酒 純米酒

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  山口県萩市

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  大吟醸 セット 720ml×2 日本酒 長門峡 お酒 酒 アルコール

  31,000 円

  山口県産の山田錦を35％まで削り、低温でゆっくりゆっくり時間をかけて醗酵させ丹念に醸し上げた大吟醸です。 柑橘系フルーツの香りが控えめにたつ、酸味と辛味でハンドリングしながら、引き締まった辛口に調整。 盃を重ねる度軽快な口当たりの中に旨味のきらめきを感じる仕上がりとなっております。 720ml×2本入りと保存しやすいサイズとなっております。 大吟醸酒 日本酒 お酒

  • 常温便

  山口県萩市

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  ☆萩の古地図ラベル☆ 宝船 『萩の地酒 セット』

  13,000 円

  中村酒造は小さな蔵ですが明治の頃よりこの萩で「宝船」という銘柄のお酒を造り続けております。 この銘は口にされる皆様に福を呼び込んで幸せや繁栄を願う気持ちを込めたものです。 受け継がれてきた技を大切にしながら、新しいことにも挑戦し、「暮らしに寄り添う旨い酒」を目指して丹精込めて酒造りに向き合っております。 歴史的な街並みの残る萩で今でも使える江戸時代後期の古地図をラベルに使用した2本セット。 米と米麹のみで造りしっかり熟成され、お米の旨味をじんわり感じられる純米酒とシャープなキレ味の本醸造のセットです。 どちらもやや辛口で呑みやすく、お燗でも常温でも冷酒でもお好みに合わせて美味しく召し上がっていただけるので日本酒好きの方にぴったりです。

  • 常温便

  山口県萩市

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  日本酒 飲み比べ ☆萩の地酒☆ 「宝船」 300ml 5本 のみくらべセ…

  17,000 円

  中村酒造は小さな蔵ですが明治の頃よりこの萩で「宝船」という銘柄のお酒を造り続けております。 この銘は口にされる皆様に福を呼び込んで幸せや繁栄を願う気持ちを込めたものです。 受け継がれてきた技を大切にしながら、新しいことにも挑戦し、「暮らしに寄り添う旨い酒」を目指して丹精込めて酒造りに向き合っております。 蔵元厳選5種類のお酒をセットにしました。 少しずついろいろ試してみたい方にぴったりです。気分やお料理に合わせてお楽しみいただけたら幸いです。

  • 常温便

  山口県萩市

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  日本酒 飲み比べ ☆GI萩取得☆ 宝船 GI萩3種 のみくらべ セット 3…

  15,000 円

  中村酒造は小さな蔵ですが明治の頃よりこの萩で「宝船」という銘柄のお酒を造り続けております。 この銘は口にされる皆様に福を呼び込んで幸せや繁栄を願う気持ちを込めたものです。 受け継がれてきた技を大切にしながら、新しいことにも挑戦し、「暮らしに寄り添う旨い酒」を目指して丹精込めて酒造りに向き合っております。 「GI萩」を取得した3種類のお酒をセットにしました。萩で育った「山田錦」を萩で磨き、萩の水を使って丁寧に醸しました。 少し冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。飲みきりやすい300mlなので気軽にお試しいただけますし、ギフトにもおすすめです

  • 常温便

  山口県萩市

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  日本酒 飲み比べ ☆ 萩の地酒 原酒 ☆ 宝船 松陰セット 1800ml×2本

  27,000 円

  中村酒造は小さな蔵ですが明治の頃よりこの萩で「宝船」という銘柄のお酒を造り続けております。 この銘は口にされる皆様に福を呼び込んで幸せや繁栄を願う気持ちを込めたものです。 受け継がれてきた技を大切にしながら、新しいことにも挑戦し、「暮らしに寄り添う旨い酒」を目指して丹精込めて酒造りに向き合っております。 幕末動乱の時代に生を受け、「至誠」を貫き通し、勇敢に行動した吉田松陰。 松下村塾で多くの志士を育て、松陰は29歳という若さで亡くなりますが、その“志”は塾生たちに受け継がれ、明治維新の原動力となりました。 「至誠而不動者未之有也」（至誠にして動かざるものは未だこれあらざるなり） どっしりとした原酒のセットにこの熱い想いを込めました。

  • 常温便

  山口県萩市

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  長門峡 上撰原酒・本醸造セット 720mlｘ2本

  15,000 円

  阿武川の清流に育まれ丹精込めて仕込んだ飲み飽きしないお酒のセットです。 それぞれ山口県産の酒米を100％使用し、旨味ある飲み飽きしない仕上がりとなっておりますので食中酒に最適です。 上撰原酒(甘口）度数１８度・本醸造(やや辛口）度数１５度

  • 常温便

  山口県萩市

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  予約受付 個数限定 稀少品 東洋美人 特吟 純米大吟醸 播州愛山 …

  24,000 円

  【年に一度だけの限定品のため、萩市内でも入手困難の品ですが、ふるさと寄付のために僅かながらご用意しました！】 酒米のダイヤモンドと呼ばれ、「山田錦」、「雄町」の血統を継ぐ優良品種の愛山を使用した純米大吟醸。 華やかでジューシーな味わいで生産量が少ないため、高い人気を誇っております。上品で華やかな香りに優しい旨味、気品を感じる味わいです。 出荷時期は生産者の澄川酒造場様がお酒を醸され出荷が可能となった時期より、返礼品の発送開始となります。 純米大吟醸酒 日本酒 お酒

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  山口県萩市

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  【選べる！】長陽福娘 山田錦大吟醸

  14,000 円

  全国新酒鑑評会入賞（令和元年）した大吟醸です。山口県萩産の山田錦を原料に精米歩合35％のお酒です。華やかな香り、スッキリとした透明感のある味わいです。 お酒 日本酒 大吟醸酒

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  山口県萩市