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ふるさと納税 おすすめ返礼品特集|あの、まつなが牛特集

令和3年度東京しまね和牛枝肉共励会にて、 松永牧場の牛肉が最優秀賞と優秀賞1席を受賞したお肉です。

浜田市のふるさと納税返礼品のまつなが牛は、『美味しまね認証』を受け、内閣総理大臣賞などその他多数の賞を受賞している和牛になります!

松永牧場の美味しさのこだわり

美味しい牛肉は、旨味、甘味、口溶けの良い脂、そして肉の柔らかさが特徴です。
松永牧場では、これらの要素を引き出すために、飼料に特にこだわっています。
旨味成分であるグルタミン酸やイノシン酸の元となる大豆、甘味成分のアラニンの元となる大豆やきな粉を飼料に加えています。
また、豆腐の副産物であるおからや、焼酎の副産物であるもろみを与えることで、口溶けが良く風味豊かな脂を作り出しています。
さらに、果物類も使用することで、牛肉を柔らかく、フルーティーな味わいに仕上げています。

とろける脂の旨み!サーロインステーキ

サーロインは、牛肉の中でも特に人気のある部位の1つ。
きめ細かい肉質と、霜降りの美しさが特徴です。
ステーキとして焼くことで、サーロイン本来の旨みが凝縮され、至福の味わいを堪能できます。
特別な日のディナーや、自分へのご褒美にいかがでしょうか。

焼肉、BBQに!!

上質な和牛のロースとバラは、焼肉に最適な部位です。
こちらの返礼品はセットでお届けいたします!
家族や友人とのBBQで、牛ロースとバラ肉を囲んで盛り上がりましょう!

すき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみください

肩ロースは霜降りが入りやすく、濃厚な味わいが特徴です。
一方、もも肉は赤身が多く、あっさりとしていながらも牛肉本来の旨味を楽しめます。
これらの部位をすき焼きやしゃぶしゃぶで味わうことで、和牛ならではの風味と食感を堪能できます。

定期便もあります!!

「まつなが牛」の定期便では和牛の様々な美味しさを堪能できます。
初回は牛肩ロース「すき焼き」、2回目は牛ロース&バラ「焼肉」、3回目はサーロイン「ステーキ」と、
異なる料理で「まつなが牛」の旨みを存分にお楽しみください!

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