ふるさと納税担当が印南町の魅力をお伝えします！

印南町内ではあちこちにかえるをみつけることができます。平成7年に【地域づくり推進事業】を財源に、多くの人々を招き入れ町発展のねがいを込めて建設された『かえる橋』が町のシンボルとなりました。
「努力、忍耐、飛躍」を象徴する「柳に跳びつくかえる」（小野道風）をイメージに「かんがえる」、「ひとをかえる」、「まちをかえる」、「ふるさとへかえる」「さかえる」という５つの「かえる」にひっかけてネーミングされました。
いろんなかえるに出会える町、いなみに是非訪れてみてください。

＜＜ダルマ醤油の紹介＞＞
カツオ節を考案し土佐に伝えた、角屋甚太郎の14代目に当たる店主が作るダルマ醤油。醤油作りが盛んな和歌山で創業し100年余、港町の印南町で醤油を作り続けています。「いつまでも変えない・当たり前の醤油をつくること」が店主のこだわり。仕込みの度に違う気候や原料を見極め、常に食べてみて美味しく・使いやすい醤油を製造しています。
定番の濃口醤油は、お刺身やお寿司にはもちろん、煮物などに使えばまるで料亭の味です。
是非一度ご賞味ください！

【こいくちしょうゆ】
3月～４月の春の芽が吹く頃、自社で麹を作り、１年間完全熟成させた濃口醤油。
創業以来100年以上愛され続けています。少甘めのマイルドな味です。

【カツオだししょうゆ】
本みりんをベースに自社のダルマ生醤油、カツオエキスなどをブレンドした本格的なだし醤油です。
色々な料理にお使い下さい。

「いなみの里梅園」が販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除き
厳選された梅干しだけが、商品として販売されています。
味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
廃棄となる梅酢はフードロスにならぬよう、印南町内で買うようできるように商品開発も進められています。

季節野菜の中でも印南町を中心に多く栽培されているミニトマトは大人気商品。
酸味と甘みのバランスがが絶妙でフットボールのような形が可愛らしく糖度も高いフルーツのような味わいです。
トマト嫌いのお子様でもパクパクと食べちゃうほどの甘さだそう。
印南町の気候は、年中温暖でありミニトマト栽培に適しています。山間部は冷涼で、冬季は降雪もあるからこその甘味が生まれるそう！