冬の味覚の王様が登場『松葉がに』 新温泉町 松葉ガニ ズワイガニ
兵庫県の日本海に面した港町の新温泉町がお届けする『松葉がに』(別称:ズワイガニ)がふるさと納税返礼品に登場!! ぎっしりと詰まった身と濃厚な味わいの松葉がにを紹介します!
冬の味覚の王様『松葉がに』
松葉がにとは日本海の山陰沖で水揚げされるズワイガニのブランド名です。冬を代表する高級食材で『冬の味覚の王様』として知られ、高級料亭や旅館の定番として提供されています。松葉がには資源保護のため漁の期間が毎年11月頃から3月頃までと定まっています。漁獲期間が短いため他のカニに比べ値段が高くなりますが、栄養を蓄えた濃厚の松葉がにが水揚げされます。かにの脚にはプリップリの身がぎっしりと詰まっており、上品な甘味と濃厚な旨味が味わえます。甲羅の中には濃厚でコク深いかにみそを堪能できます。

新温泉町産松葉がにの特徴

新温泉町の漁場は兵庫県・鳥取県の沖合で、大山の火山灰が蓄積された土壌で栄養分を豊富に含みます。カニのエサとなる海底生物が豊富なためカニの味が良いとされています。また、凹凸がある海底はカニにとって良い住み処となり、スラリと脚が長く、キズや甲羅の汚れが少ない綺麗な松葉がにが漁獲されます。
そして、最後のギリギリまで徹底してカニの活力維持に力を入れます。実は日本で初めて生きたままの松葉がにを水槽に入れてセリを行いました。少しでも鮮度が落ちないように、美味しい松葉がにを提供するために徹底しているのが、新温泉町産の松葉がにの特徴です。

松葉がに(ズワイガニ)の返礼品
食べやすいようにカット済
松葉ガニ名産地 兵庫県新温泉町の松葉ガニのかに身詰め合わせ 約150g×4 高級 松葉がに ほぐし身
90,000円以上の寄付でもらえる
カット済生ずわいがに 脚太5L3肩 ダシ付セット 3人前(かに鍋、かにしゃぶ、かにすき、焼がにに)
55,000円以上の寄付でもらえる
カット済生ずわいがに L4肩 ダシ付 セット 2~3人前(かに鍋、かにしゃぶ、かにすき、焼がにに)
35,000円以上の寄付でもらえる
まるごと味わえる
松葉ガニの本場より プロ茹で松葉ガニ(冷凍) 1枚 約800g
138,000円以上の寄付でもらえる
せこがに(松葉がにのメス)の返礼品
甲羅盛り
せこがに甲羅盛り 中サイズ10個 小分け個包装 簡易梱包 高鮮度3D凍結 剥く手間不要
70,000円以上の寄付でもらえる
まるごと味わえる
松葉ガニの本場・兵庫県新温泉町 訳あり・釜茹でセコガニ(冷凍)4枚(大)
45,000円以上の寄付でもらえる
松葉ガニの本場・兵庫県新温泉町 訳あり・釜茹でセコガニ(冷凍) 5枚(中)
33,000円以上の寄付でもらえる
松葉ガニの本場・兵庫県新温泉町 訳あり・釜茹でセコガニ(冷凍) 小 5枚
26,000円以上の寄付でもらえる