全国の和牛ファン必見！知る人ぞ知るブランド和牛「但馬　太田牛」特集

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１．「但馬　太田牛」とは

丹精込めて育てられた、太田牧場こだわりの自社ブランド牛

兵庫県トップクラスの神戸牛生産牧場として知られる太田牧場は、
「和牛の故郷」と呼ばれる兵庫県但馬地方の豊かな自然の中にあります。

兵庫の最高峰氷ノ山山系から湧き出る澄んだ水、山間の澄んだ空気の中で、2,000頭を超える黒毛和牛を肥育しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

太田牧場が独自に配合したモネンシン（飼料添加物の一種）不使用の飼料と、良質な粗飼料で1頭1頭を徹底して飼育管理。

全国の但馬牛の血統を強く引く牝牛のみを、神戸牛（但馬牛）と同じ餌・水・環境で育てています。
霜降りはもちろん、体型やキメ細かで照りのある肉、脂の融点にもこだわり、約3年間手塩にかけて造り上げます。

丹精を込めて育てられた、太田牧場こだわりの自社ブランド牛。
それが「但馬　太田牛」です。

知る人ぞ知る最高品質

牛1頭には多くの部位があり、それぞれ違ったお肉の趣があります。
「但馬　太田牛」は旨味を追求し、最高の肉質になるよう徹底的に管理しています。
どの部位を食べても美味しいと言っていただけるよう、育てた牛を熟練の職人が部位に合わせてカットし、お客様のもとにお届けします。
ふるさと納税で「但馬　太田牛」を食べられるのは、ここ養父市のみ。ぜひ一度お召し上がりください。

寄附者様へお肉が届くまで

ご注文いただいたお肉はスキンパック状態でお届けします。
従来の真空パックと異なり、お肉本来の形を崩さずにフィルムを密着させることで、お肉の鮮度が保たれ、肉の傷みを防ぐことができます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２．兵庫県養父市の「但馬　太田牛」返礼品をご紹介

但馬太田牛　焼肉用肉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

但馬太田牛　すき焼・しゃぶしゃぶ用肉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

但馬太田牛　ステーキ用肉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

但馬太田牛　訳あり切り落とし肉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３．太田牧場がお届け！神戸ビーフおすすめ返礼品

きめ細かく上品な甘みのある赤身が、風味や香りと溶け合うハーモニー。
人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。

兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛です。
兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした選りすぐりの「神戸ビーフ」を、皆様の食卓へとお届けします。