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味覚の王国 丹波篠山名産特選5品

丹波篠山は、盆地特有の気候で朝晩の温度差、名物ともなっている丹波霧、澄んだ空気と水、そこに住む住民の生活、そのすべてが作り出したおいしいものがたくさんあります。一度食べたら忘れられない、丹波篠山のうまいもんを是非ご堪能ください!

歴史に彩られた食文化のまち、丹波篠山

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旧丹波国として京都への交通の要として栄えてきた歴史をもち、豊かな自然と相まって、古くから食文化が栄えてきました。そんな丹波篠山には全国でも有数のおいしい食材がたくさんあります。
丹波篠山黒豆(黒枝豆)、丹波篠山茶のほか、今回ご紹介する猪肉・ぼたん鍋、丹波黒大豆、丹波山の芋など、ほかでは味わうことのできない食材がいっぱい! ぜひこの機会に、丹波篠山の食文化にふれてみてください。

丹波篠山が全国に誇るおいしい食材を厳選しました!

D004 ぼたん鍋特選セット(冷凍)【26,000pt】

丹波篠山名物といえば猪肉。最新の急速冷凍技術「プロトン凍結」を採用し、お肉を解凍した時に流出するドリップ量を抑え、新鮮なお肉をお届けします。
すき焼き、しゃぶしゃぶ、シチュー・デミグラスソース、南蛮焼き、白和え、八幡巻き、しぐれ煮、山芋ずし、バター焼きなど、ぼたん鍋のほかにも、おいしい食べ方はいろいろあります。

26,000円以上の寄附でもらえる

AC01 丹波黒大豆600g×1個【8,000pt】

当店が真心こめて伝統の手撰りで仕上げた逸品の大玉丹波黒豆です!丹波篠山地方で古くから栽培され、天恵の気候・風土と、幾多の改良によって、その質に「粒と味とで日本一」の折り紙をつけられた最高級品種です。粒が大きくて、丸く、味の良さは格別!栄養価も高く、古くから”畑の肉”といわれています。そのうえ各種薬功もあるとされている自然健康食品です。

10,000円以上の寄附でもらえる

JA02 丹波山の芋 優品約1.5kg【8,000pt】

黒くてゴツゴツした見た目とは対照的に肉質は純白できめ細やかで他の芋類にはないねばり強さ!高級植物タンパク質ミニーシンを多く含み、消化酵素ジアスターゼが多く含まれているため、消化不良にもなりません。スタンダードな麦飯とろろのほか、とろろの天ぷら、かるかん、山の芋ごはん、お好み焼きなど、たくさんの調理法があります!

10,000円以上の寄附でもらえる

N012 【29年度産 新米】丹波ささやま産 こしひかり 10kg【14,000pt】

甘みとねばりはピカイチ!「東の魚沼、西の丹波篠山」と言われるほど高い評価を得ているのが、丹波篠山のこしひかり。ミネラル豊かな土壌、盆地特有の寒暖差で、でんぷんや栄養素を穂に蓄えているため、適度な甘みとお米本来のおいしさを味わえます。冷めてもおいしいお米です!

14,000円以上の寄附でもらえる

V011 「秀月」生貯蔵酒720ml×2本【8,000pt】

50年前、古い木造蔵の上に蒼い月を見た三代目当主が、美しい光に魅せられ、醸す酒に「秀月」と名付けました。すみきった丹波篠山の空の下でただ純粋に追い求めるのは、「米」と「水」と「人の技」。あの夜の月光のように、人の心にしみゆくお酒を造り続けています。季節を問わず、様々な料理に合い、すっきりとしていて、飲みやすい爽やかな口当たりです!

10,000円以上の寄附でもらえる

まだまだあります!篠山市自慢のおいしいもの

AH01 名古屋コーチン丹波ささやま地鶏正肉セット【16,000pt】

母親としてまた妻として、主婦として子供や夫、家族には、安全な食べ物を食べさせてあげたい!食の安全や食育に関心が高まっている今こそ「安全」で、しかも「とてもおいしい」鶏肉を食べさせてあげたい。そんな願いから丹波特産「ささやま地鶏」は誕生いたしました。
手塩にかけて育てられた「ささやま地鶏」の鶏肉を是非お試しください!

16,000円以上の寄附でもらえる

AG05 真鯛のしゃぶしゃぶと鯛めし焼きお握り【16,000pt】

平成28年に姉妹都市となった愛媛県愛南町でとれた鯛。新鮮な鯛をしゃぶしゃぶ用にしました。肉厚に切った真鯛は食べ応え充分!ポン酢につけてあっさり召し上がってください。あらも入っておりますのでダシを取ってください。鯛しゃぶのあとは、鯛めし焼きおにぎりで雑炊もお楽しみいただけます。この機会にぜひ極上の鯛しゃぶをお召し上がりください!

16,000円以上の寄附でもらえる

AB13 丹波篠山東門牛至宝の霜降りしゃぶしゃぶ肉(500g)【22,000pt】

東門牛は見た目だけではなく味に重点を置いて「細胞の一つひとつのきめ細かさ」と「脂の質」にこだわります。熱を加えると「サシ」と呼ばれる霜降りの脂の部分だけが溶け出し、やわらかくとろけるような味わいに。お湯にさっと通しただけで熱が通ります。お肉と野菜を一緒に食べると、お肉の柔らかさと野菜の柔らかさがマッチしてよりお肉の旨みを引き立てます!

22,000円以上の寄附でもらえる

S002 丹波黒豆プリン10個入りギフトBOX【10,000pt】

丹波篠山黒大豆を100%使用した濃厚な黒豆のプリン。篠山の黒大豆のみを使用し、当店で自家炊きした黒豆をプリンに仕上げています。濃厚な黒豆の味わいなのに甘さ控えめなのであっさりとお召し上がりいただけます。2016年度五つ星ひょうご受賞、関西テレビ「モモコのOH!ソ~レ!み~よ!」でスイーツ№1受賞他テレビや雑誌からも注目の一品です!

10,000円以上の寄附でもらえる

【寄附金の使い道】篠山を担う子供たちの教育・施設などを充実化

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伝統に誇りを持つ篠山市でありたいー・・・
未来の篠山を担う子供たちの教育環境の充実や、生涯にわたって学習に取り組める場の創設と、歴史や伝統文化の保全にかかる事業を行います。 昨年度は、子供たちのスポーツ振興のために1,082,514円を使用し、ほかにも幼稚園・認定こども園の設備やガイドブック作成にも充当させていただきました。ほんとうにありがとうございます。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

兵庫県篠山市

丹波篠山から皆さまへありがとうをこめて


徳川家康が山陰道の要衝であったこの土地に築いた篠山城。
その城下町として栄え、自然・農産物・工芸・伝統が織りなす彩り豊かな文化に育まれた篠山市。
古くて美しい街並みと自然、そこに暮らす人、食文化や祭り。
それらがいまも一体となっていきづいています。

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • 【肉厚!】丹波篠山東門牛至宝のサーロイン・ヘレステーキ

    肉厚なサーロイン・ヘレステーキはいかがですか?皆さまにおいしく新鮮にお届けしたいので‘冷蔵‘でお送りしております!
    2017年10月30日(月)18時48分
  • 【丹波篠山黒枝豆】食べごろを発送します!
    2017年7月4日(火)13時02分
  • 【丹波篠山黒枝豆】お待たせしました!今年も予約が始まります!
    2017年6月2日(金)8時29分
  • 【大人気!!】いちご狩りチケット
    2017年2月23日(木)18時08分
  • 【篠山牛】週末はみんなでしゃぶしゃぶだ~っ!
    2016年11月27日(日)14時34分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

この自治体への応援メッセージ

2017年11月23日 20:01
美味しく豊かな食べものがたくさんあり、
篠山マラソンのある篠山、温かい街のひとびとが大好きです!篠山市を応援します!
2017年11月23日 12:41
とろろ楽しみです
2017年11月23日 12:06
18歳まで篠山市呉服町に住んでいました。今でも両親の墓参りに帰ると、地元の皆さんが温かく挨拶してくれます。
ふるさとが益々住みよい街に発展しますように願っております。
2017年11月22日 10:02
篠山は母の故郷です。私自身も戦中から終戦直後まで疎開してました。叔母は未だ篠山で存命していて黒豆などを送ってくれます。
2017年11月21日 15:42
時節柄、皆様方におかれましてはくれぐれもご自愛くださいませ。
お正月には長年かかさずいただいております。金粉を少しふりかけて豪華な一品にしております。
2017年11月21日 15:01
頑張ってください。
2017年11月20日 8:46
頑張って町を盛り上げてください!
2017年11月19日 22:04
曾祖父の育った地の農業を応援します。
2017年11月19日 21:35
丹波篠山というと、日本の代表的な農業産地だと思います。これからもおいしいものをつくってください。
2017年11月19日 21:03
黒豆、栗、松茸、丹波には美味しいものがたくさんあります。
これからも美味しいものを提供いただけるよう、
わずかですが、寄付致します。
2017年11月19日 17:34
おいしい食品の生産がんばってください。
2017年11月19日 13:50
いつも美味しい黒豆 ありがとう
2017年11月19日 9:28
篠山市の牡丹鍋好きです。
2017年11月18日 21:43
後世までしっかりと自然あふれる篠山の魅力を発信して下さい。
2017年11月17日 19:33
良い街づくりに活かしてください
2017年11月17日 14:41
自然環境保護に貢献させていただけたら幸いです。
2017年11月16日 22:47
本籍地が篠山市にある正真正銘のふるさと納税です。(笑)
今は、作られていませんが、昔大山にある祖父の家の酒蔵で「鳳鳴」が作られていました。
いつも、お正月は、帰省しその祖父の家で迎えてました。来年のお正月は、「鳳鳴」を飲みながら、千葉で遠く篠山を思い起こしたいと思います。、
2017年11月15日 22:29
30年前に,保健所で実習させていただきました
お世話になりました
2017年11月14日 18:16
とても綺麗で村の皆さん達とのお話しも楽しい時間でした!
薪ストーブも暖かく!朝ご飯も最高^_^
ろあん松田さん!ひわの蔵さん!美味しすぎます(笑)
また必ずリピートさせて頂きます!
みなさん頑張って下さいね
2017年11月12日 18:15
今後も兵庫県篠山市が反映することを願っております。
2017年11月12日 0:07
素敵な町で居続けて下さい。
2017年11月10日 11:54
篠山は、子供が小さい頃、ちるみゅ〜によく行きましたが、穏やかで美味しいものが多く、とても良い街です。頑張ってください❗️
2017年11月10日 0:20
今回初めて寄付をさせていただきます。微力ながらお役に立てれば幸いです。
2017年11月9日 15:38
がんばってください
2017年11月8日 20:07
美味しい農産物が沢山あるので期待しています。
2017年11月7日 0:59
いつかはいってみたいです。
2017年11月6日 20:12
これからも頑張ってください!
2017年11月6日 17:53
丹波篠山の農業振興に役立てていただきたいと思って少しですが
寄付いたします。
2017年11月6日 0:14
地元出身です。頑張ってください。
2017年11月5日 23:36
自然あふれる環境を大切にして下さい

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