選び抜かれた血統。地鶏丹波黒どり特集
「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した丹波山本のブランド鶏です。最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。
フランスの地鶏と同じ起源をもつ確かな血統
若どりと言われる一般ブロイラーを飼育販売していた丹波山本が、三十数年前に挑んだ本気の鶏づくり。たどりついたのは、食文化の伝統ある美食の国フランスの血統でした。飼育方法、飼料など、試行錯誤を繰り返し、ようやく「地鶏 丹波黒どり」が誕生。美しい漆黒の羽毛と深い味わいが特徴です。
通常1.5倍の時間をかけてじっくり飼育
飼育期間は通常のブロイラーのおよそ1.5倍以上長く飼育！丹波地方で契約農家さんの愛情をたっぷり受け、約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。
選び抜かれた血統の確かな味わいをご家庭で！
肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。食べ方は、塩コショウで焼いていただくのが素材の味をお楽しみいただけます。また、鶏すき焼きや水炊き、そして唐揚げなど様々お料理に活躍いたします。
丹波黒どりの人気返礼品ランキングTOP5
地鶏丹波黒どりと京都府産黒大豆のキーマカリー 6箱 鶏肉 レトルトカレー 常温 キーマカレー ご当地 丹波山本 すぐ届く
7,000円以上の寄付でもらえる
自然豊かな環境で育てた食材にこだわった、贅沢キーマカリー。地鶏黒どり手羽元のお肉をミンチにし、京都府産の黒大豆を入れたキーマカリーは、肉感たっぷりで、黒大豆がアクセントとなりコク深くまろやかな辛みの贅沢な美味しさをお召し上がりいただけます。
地鶏 丹波 黒どり ムネ肉 4kg（2kg×2袋）冷凍 業務用 焼き鳥 鍋 焼肉 BBQ 鶏肉
13,000円以上の寄付でもらえる
ムネ肉には「イミダゾールジペプチド」が含まれており疲労回復効果があると言われています。食べ方のオススメは、肉厚で歯ごたえのある部位ですので塩焼きで素材の味を是非お試しください。また、油との相所も良くチキンカツやチキン南蛮などの揚げ物などもご飯が進みます。
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地鶏 丹波 黒どり 切身＆丹波赤どり 切身 各500g 計2パックセッ…
6,000 円
「地鶏丹波黒どり」「丹波赤どり」のモモ・ムネ・ササミの切身各500gのセットです。 自然豊かな環境で育てた地鶏丹波黒どりと丹波赤どりを食べ比べできる商品です。 3部位を食べやすいサイズにカットしていますのでとても使いやすく、尚且つ各部位の食感の違いもお楽しみいただけます。 是非、お家時間のお供にお試しいただければ幸いです。 解凍後、お鍋料理やBBQ、揚げ物、丼ぶりなど様々なお料理に活躍いたします。 「鶏すき焼き鍋」には地鶏丹波黒どり切身が良く合います。 作り方はすき焼きと同じ。鶏肉を焼いて香ばしい匂いが漂えば、お出汁と割下を入れ、お好みのお野菜を入れて煮込んでください（玉ねぎや白ネギがオススメです）。 「水炊き鍋には」、黒どり＆赤どりどちらでも相性は良いです。 「揚げ物」には、赤どりがオススメです。しっとりほどよい歯ごたえと旨みが溢れます。 「親子丼」には黒どりをオススメしたいです。 シンプルなお料理だからこそ、深いコク・上質な脂・歯ごたえのある黒どりでワンランク上の旨みをお楽しみください。 また皆様のお好みのお料理にご活用いただき、地鶏丹波黒どり＆丹波赤どりの美味しさを感じていただければ嬉しいです。 この「地鶏丹波黒どり」の最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 また「丹波赤どり」はとても繊細な鶏で、環境・飼育条件がマッチしないと大きくなりません。 清らかな水と澄んだ空気に恵まれた環境で育てています。 血統にもこだわり、上質な旨みとほどよい歯ごたえ、臭みが少ないのが特徴です。 この機会に丹波山本ブランド鶏を味わっていただければ幸いです。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。 ※画像はイメージです。 ※在庫状況により、お届けまで約1ヶ月ほどお日にちをいただく場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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地鶏 丹波 黒どり 生ハム 切落し 100g×4パック 冷凍 丹波山本 …
6,000 円
丹波山本のロングセラー「地鶏丹波黒どり」の生ハム切落し100g×4パックセットです。 自然豊かな環境で育てた地鶏丹波黒どりのムネ肉を使用し、低温燻煙させた贅沢な生ハムです。 きめ細かくしっかりとした食感は、まるでスモークサーモンのよう。 塩分濃度が他の生ハムと比べて低く、あっさりとした味わいを是非お家時間のお供に一度お試しください。クセになる生ハムです！ 解凍後、そのままお召し上がりいただくのも美味しいです。 が!!ごま油を合わせてユッケ風・サラダやチーズを巻いても良し。また、イクラを添えて「生ハムイクラ丼」にも。 どれも美味しいを感じていただけると思います。 地鶏丹波黒どりの美味しさを通じて、皆様の生活の楽しいお時間のサポートが出来れば生産者として嬉しく思います。 この地鶏丹波黒どりは「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。 最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 この機会に地鶏丹波黒どりを味わっていただければ幸いです。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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地鶏 丹波 黒どり ササミ 2kg 鶏肉 冷凍 丹波山本 ヘルシー ボ…
6,000 円
「地鶏丹波黒どり」ササミ2kgです。 まだまだ厳しい状況の中で、丹波山本のブランド鶏の美味しいさを知っていただきたいという生産者の思いも一緒にお届けさせていただきます。 人気の高いムネ肉を全国の皆様お楽しみいただきたく思います。 この地鶏丹波黒どりは「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。 最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 食べ方は、油との相性が良いため、チキンカツやチーズとシソを巻いた揚げ物などがおすすめです。 そして、低カロリーな部位ですので、ダイエットや身体を鍛えておられる方、またはこれから身体作りをスタートされるかたにもおすすめの蒸し料理に最適です。 是非この機会に様々なお料理で丹波山本のブランド鶏をお楽しみください。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
柔らかくヘルシーな地鶏丹波黒どりのささみ
低カロリーな部位として人気のささみ。ダイエットや身体を鍛えておられる方、またはこれから身体作りをスタートされるかたにもおすすめ。ヘルシーな蒸し料理にも最適です。
地鶏 丹波 黒どり ＆ 赤どり ササミ 300g×計6パック 計1.8kgセット 鶏肉 冷凍 丹波山本 小分け 食べ比べ 高タンパク低カロリー たんぱく質 筋トレ チキン 蒸し鶏 キャンプ BBQ アウトドア
6,000円以上の寄付でもらえる
ジューシーな旨み広がる至福のチキン南蛮や、香ばしくごま油香るきゅうりの鶏ササミ和えなど、食材の美味しさを引き立てる様々なアレンジをお楽しみいただけます。
地鶏 丹波 黒どり ササミ 2kg 鶏肉 冷凍 丹波山本 ヘルシー ボリューム 筋トレ チキン 蒸し鶏
6,000円以上の寄付でもらえる
ヘルシーな肉質のささみは、棒々鶏（バンバンジー）のような蒸し料理はもちろん、油との相性も良いため、チキンカツやチーズとシソを巻いた揚げ物など美味しく召し上がっていただけます。
きめ細やかな肉質と上質なむね肉
丹波黒どりのむね肉は、しっかりとした歯応えでコク深い風味が口いっぱいに広がります。
地鶏 丹波 黒どり ムネ肉 4kg（2kg×2袋）冷凍 業務用 焼き鳥 鍋 焼肉 BBQ 鶏肉
13,000円以上の寄付でもらえる
「イミダゾールジペプチド」が含まれており疲労回復効果があると言われているムネ肉。肉厚で歯ごたえのある部位ですので塩焼きをすれば、素材の味をお楽しみいただけます。
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地鶏 丹波 黒どり ムネ 2kg 鶏肉 冷凍 丹波山本 ヘルシー ボリ…
6,000 円
「地鶏丹波黒どり」ムネ肉2kgです。 まだまだ厳しい状況の中で、丹波山本のブランド鶏の美味しいさを知っていただきたいという生産者の思いも一緒にお届けさせていただきます。 人気の高いムネ肉を全国の皆様お楽しみいただきたく思います。 この地鶏丹波黒どりは「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。 最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 また、ムネ肉には「イミダゾールジペプチド」が含まれており疲労回復効果があると言われています。 食べ方のオススメは、肉厚で歯ごたえのある部位ですので塩焼きで素材の味を是非お試しください。 また油との相性も良く、チキンカツやチキン南蛮などの揚げ物などはご飯が進む最高の味わい方です。 そして、低カロリーな部位ですので、ダイエットや身体を鍛えておられる方、またはこれから身体作りをスタートされるかたにもおすすめの蒸し料理に最適です。 是非この機会に様々なお料理で丹波山本のブランド鶏をお楽しみください。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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地鶏 丹波 黒どり ムネ 240g×5パック 計1.2kg 鶏肉 冷凍 丹波山…
6,000 円
「地鶏丹波黒どり」ムネ肉1.2kgです。 人気の高いムネ肉を使いやすいよう小分けにしました。 必要な分だけ解凍し、ご使用いただけます。 食べ方のオススメは、肉厚で歯ごたえのある部位ですので塩焼きで素材の味を是非お試しください。 また油との相性も良く、チキンカツやチキン南蛮などの揚げ物などはご飯が進む最高の味わい方です。 そして、低カロリーな部位ですので、ダイエットや身体を鍛えておられる方、またはこれから身体作りをスタートされるかたにもおすすめの蒸し料理に最適です。 「地鶏丹波黒どり」の最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 また「丹波赤どり」はとても繊細な鶏で、環境・飼育条件がマッチしないと大きくなりません。 清らかな水と澄んだ空気に恵まれた環境で育てています。 血統にもこだわり、上質な旨みとほどよい歯ごたえ、臭みが少ないのが特徴です。 この機会に丹波山本ブランド鶏を味わっていただければ幸いです。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※在庫状況により、お届けまで約1ヶ月ほどお日にちをいただく場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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地鶏 丹波 黒どり ムネ 6kg 鶏肉 冷凍 丹波山本 ヘルシー ボリ…
18,000 円
大増量にて是非この機会に地鶏をご堪能ください。「地鶏丹波黒どり」ムネ6kgのお品です。 まだまだ厳しい状況の中で、丹波山本のブランド鶏の美味しいさを知っていただきたいという生産者の思いも一緒にお届けさせていただきます。 人気の高いムネ肉を全国の皆様お楽しみいただきたく思います。 この地鶏丹波黒どりは、「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただけるよう、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。 最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 ムネ肉には「イミダゾールジペプチド」が含まれており、疲労回復効果があると言われています。 食べ方のオススメは、肉厚で歯ごたえのある部位ですので塩焼きで素材の味を是非お試しください。 また油との相所も良くチキンカツやチキン南蛮などの揚げ物などご飯が進む最高の味わい方です。 そして、低カロリーな部位ですので、ダイエットや身体を鍛えておられる方、またはこれから身体作りをスタートされるかたにもおすすめの蒸し料理に最適です。 是非この機会に様々なお料理で丹波山本のブランド鶏をお楽しみください。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
鶏肉の中でも1番人気はモモ肉！
ジューシーで深いコクと上質な脂を味わえる「地鶏丹波黒どりモモ」。鶏すき焼きや水炊き、そして唐揚げなど様々お料理に活躍いたします。
地鶏 丹波 黒どり モモ肉 4kg（2kg×2袋）冷凍 業務用 焼き鳥 鍋 焼肉 BBQ 鶏肉
33,000円以上の寄付でもらえる
食欲を掻き立てるサクサク食感唐揚げや、香ばしく焼き上げた香り高いもも肉のソテーなどにアレンジしても◎しっかりとした歯ごたえや、コクのあるしっかりとした味がお楽しみいただけます。
地鶏 丹波 黒どり モモ 2kg 冷凍 業務用 鶏肉 冷凍 鶏 鳥 鍋物 チキン 唐揚げ 焼き鳥 焼鳥 丹波山本 ボリューム満点 人気からあげ キャンプ BBQ アウトドア
塩コショウで焼いていただくのが素材の味をお楽しみいただけます。また、鶏すき焼きや水炊き、そして唐揚げなど様々お料理に活躍いたします。
こちらの返礼品もおすすめ
地鶏 丹波 黒どり 手羽元 4kg 鶏肉 冷凍 鍋 丹波山本 ヘルシー ボリューム 鳥 鶏おでん スープ
13,000円以上の寄付でもらえる
熟練した職人による完全手ばらしで、1羽1羽丁寧にさばいています。肉の繊維を傷つけることなく綺麗に処理しているので、熱を通した時の肉の柔らかさや食感が一味違います。鍋物の主役や、揚げ物など様々なお料理にお使いいただけます。甘辛く炊き上げて、噛むほどに旨味が溢れます。
3部位を食べやすいサイズにカットした切り身
自然豊かな環境で育てた地鶏丹波黒どりと丹波赤どりを食べ比べできる商品。食べやすいサイズにカットしていますのでとても使いやすく、各部位の食感の違いもお楽しみいただけます。
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地鶏 丹波 黒どり 切身＆丹波赤どり 切身 各500g 計2パックセッ…
6,000 円
「地鶏丹波黒どり」「丹波赤どり」のモモ・ムネ・ササミの切身各500gのセットです。 自然豊かな環境で育てた地鶏丹波黒どりと丹波赤どりを食べ比べできる商品です。 3部位を食べやすいサイズにカットしていますのでとても使いやすく、尚且つ各部位の食感の違いもお楽しみいただけます。 是非、お家時間のお供にお試しいただければ幸いです。 解凍後、お鍋料理やBBQ、揚げ物、丼ぶりなど様々なお料理に活躍いたします。 「鶏すき焼き鍋」には地鶏丹波黒どり切身が良く合います。 作り方はすき焼きと同じ。鶏肉を焼いて香ばしい匂いが漂えば、お出汁と割下を入れ、お好みのお野菜を入れて煮込んでください（玉ねぎや白ネギがオススメです）。 「水炊き鍋には」、黒どり＆赤どりどちらでも相性は良いです。 「揚げ物」には、赤どりがオススメです。しっとりほどよい歯ごたえと旨みが溢れます。 「親子丼」には黒どりをオススメしたいです。 シンプルなお料理だからこそ、深いコク・上質な脂・歯ごたえのある黒どりでワンランク上の旨みをお楽しみください。 また皆様のお好みのお料理にご活用いただき、地鶏丹波黒どり＆丹波赤どりの美味しさを感じていただければ嬉しいです。 この「地鶏丹波黒どり」の最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 また「丹波赤どり」はとても繊細な鶏で、環境・飼育条件がマッチしないと大きくなりません。 清らかな水と澄んだ空気に恵まれた環境で育てています。 血統にもこだわり、上質な旨みとほどよい歯ごたえ、臭みが少ないのが特徴です。 この機会に丹波山本ブランド鶏を味わっていただければ幸いです。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。 ※画像はイメージです。 ※在庫状況により、お届けまで約1ヶ月ほどお日にちをいただく場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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地鶏 丹波 黒どり 切身＆丹波 赤どり 切身 各500g 計4パックセ…
13,000 円
「地鶏丹波黒どり」と「丹波赤どり」のモモ・ムネ・ササミの切身セットです。 自然豊かな環境で育てた地鶏丹波黒どりと丹波赤どりを食べ比べできる商品です。 3部位を食べやすいサイズにカットしていますのでとても使いやすく、尚且つ各部位の食感の違いもお楽しみいただけます。 是非、お家時間のお供にお試しいただければ幸いです。 解凍後、お鍋料理やBBQ、揚げ物、丼ぶりなど様々なお料理に活躍いたします。 「鶏すき焼き鍋」には地鶏丹波黒どり切身が良く合います。 作り方はすき焼きと同じ。鶏肉を焼いて香ばしい匂いが漂えば、お出汁と割下を入れ、お好みのお野菜を入れて煮込んでください（玉ねぎや白ネギがオススメです）。 「水炊き鍋には」、黒どり＆赤どりどちらでも相性は良いです。 「揚げ物」には、赤どりがオススメです。しっとりほどよい歯ごたえと旨みが溢れます。 「親子丼」には黒どりをオススメしたいです。 シンプルなお料理だからこそ、深いコク・上質な脂・歯ごたえのある黒どりでワンランク上の旨みをお楽しみください。 また皆様のお好みのお料理にご活用いただき、地鶏丹波黒どり＆丹波赤どりの美味しさを感じていただければ嬉しいです。 この「地鶏丹波黒どり」の最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※在庫状況により、お届けまで約1ヶ月ほどお日にちをいただく場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
地鶏丹波黒どりを1羽まるごと！
地鶏の旨さを味わい尽くす、至福の食べ比べセット。丹波山本ブランド鶏の美味しさをまるごとお楽しみください。
地鶏 丹波 黒どり 1羽セット 冷凍 焼き鳥 鍋 焼肉 BBQ 鶏肉
20,000円以上の寄付でもらえる
地鶏丹波黒どりの様々な部位が一羽分入っており、様々な料理にご活用いただけます。また、ガラも入っておりますので地鶏のスープも存分にお楽しみいただけます。
こちらの返礼品もおすすめ
地鶏 丹波 黒どり 丸ごと ぶつ切り 600g×5パックセット 冷凍 鶏肉 国産 骨付き 水炊き 鍋 唐揚げ こだわり 丸ごと 1羽 丹波山本
13,000円以上の寄付でもらえる
1食分：ぶつ切り600gパックですので、とても使いやすくなっています。解凍後、唐揚げや水炊き、参鶏湯などに、そして煮込み料理などお試しください。お家時間のお供に、様々な部位からの上質な脂と深いコク旨みが溢れる美味しさを。
地鶏の本格濃厚スープで味わう水炊き鍋
黒どりをぶつ切りにした鶏肉と、通常の水炊きをじっくり炊き上げた濃厚スープ。お好みのお野菜を入れて、京都大原野製造の京ぽんで味わう格別な水炊きはコク深く、脂の甘味が楽しめる事と思います。
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地鶏 丹波 黒どりブツ切り 水炊き セット 2～3人前 鍋 お家 冷…
13,000 円
通常の水炊きの旨味をさらに高める地鶏の本格濃厚スープで味わう地鶏丹波黒どり水炊きはいかがでしょうか♪ 黒どりの丸どりをぶつ切りにした鶏肉と通常の水炊きをさらに最高にするために、じっくり炊き上げた黒どりのガラに野菜の旨みをプラスした濃厚スープにお好みのお野菜を入れて京都大原野製造の京ぽんで味わう格別な水炊きはコク深く、脂の甘味が楽しめる事と思います。 地鶏丹波黒どりはフランスにルーツをもつ地鶏で世界中の美味しい鶏を探し求めて辿りついた鶏でございます。 自然豊かな丹波の地で、飼育日数75日以上ですので肉質はきめ細かでしっかりとした歯ごたえ・コク深い旨みと上質な脂が特徴の鶏肉です。 この地鶏丹波黒どりのコクと豊かな風味を存分にお召し上がりください。 ※丸ぶつは、丸鶏を骨ごと叩いて切っておりますので小骨にお気をつけいただきお召し上がりください。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※ぶつ切りは丸鶏を骨ごと叩いてきっておりますので小骨にお気をつけいただきお召し上がりください。
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地鶏 丹波 黒どりブツ切り 水炊き セット 4～5人前 鍋 お家 冷…
16,000 円
通常の水炊きの旨味をさらに高める地鶏の本格濃厚スープで味わう地鶏丹波黒どり水炊きはいかがでしょうか♪ 黒どりの丸どりをぶつ切りにした鶏肉と通常の水炊きをさらに最高にするために、じっくり炊き上げた黒どりのガラに野菜の旨みをプラスした濃厚スープにお好みのお野菜を入れて京都大原野製造の京ぽんで味わう格別な水炊きはコク深く、脂の甘味が楽しめる事と思います。 地鶏丹波黒どりはフランスにルーツをもつ地鶏で世界中の美味しい鶏を探し求めて辿りついた鶏でございます。 自然豊かな丹波の地で、飼育日数75日以上ですので肉質はきめ細かでしっかりとした歯ごたえ・コク深い旨みと上質な脂が特徴の鶏肉です。 この地鶏丹波黒どりのコクと豊かな風味を存分にお召し上がりください。 ※丸ぶつは、丸鶏を骨ごと叩いて切っておりますので小骨にお気をつけいただきお召し上がりください。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※ぶつ切りは丸鶏を骨ごと叩いてきっておりますので小骨にお気をつけいただきお召し上がりください。
地鶏丹波黒どりを「もっと美味しく」した加工品
自然豊かな丹波の地で育った黒どりを、もっと美味しく食べてもらえる商品をご用意しました。鶏肉地鶏丹波黒どりのコクと豊かな風味を、存分にお召し上がりください。
地鶏 丹波 黒どり ソーセージ 120g×6袋 チキンソーセージ むね ささみ ヘルシー ダイエット 冷凍 丹波山本 あっさり ボリューム満点 BBQ 鍋
6,000円以上の寄付でもらえる
プリっと食感！地鶏丹波黒どりのこだわりソーセージ。ムネ肉とササミ、天然羊腸を使用し、鶏肉の旨みを堪能出来るようにスモークせずに、きめ細かく、柔らかくて「ぷりっと」した食感に仕上げました。ポトフやおでんなど煮込み料理でも、こんがり焼いてもおすすめです。
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地鶏丹波黒どりと京都府産黒大豆のキーマカリー 6箱 鶏肉 レト…
7,000 円
「地鶏丹波黒どり」のキーマカリー6個セットです。 自然豊かな環境で育てた食材にこだわった、贅沢キーマカリー。 地鶏黒どり手羽元のお肉をミンチにし、京都府産の黒大豆を入れたキーマカリーは、肉感たっぷりで、黒大豆がアクセントとなりコク深くまろやかな辛みの贅沢な美味しさをお召し上がりいただけます。 まだまだ厳しい状況の中で、丹波山本のブランド鶏の美味しさを知っていただきたいという生産者の思いも一緒にお届けさせていただきます。 この地鶏丹波黒どりは「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。 最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 この地鶏丹波黒どりと黒大豆を贅沢に使用し香り立つスパイスで包み込んだキーマカリーは、何度でも食べたくなる味わいです。 是非、丹波山本のブランド鶏の加工品をお楽しみください。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。 ※画像はイメージです。
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地鶏 丹波 黒どり 生ハム 切落し 100g×4パック 冷凍 丹波山本 …
6,000 円
丹波山本のロングセラー「地鶏丹波黒どり」の生ハム切落し100g×4パックセットです。 自然豊かな環境で育てた地鶏丹波黒どりのムネ肉を使用し、低温燻煙させた贅沢な生ハムです。 きめ細かくしっかりとした食感は、まるでスモークサーモンのよう。 塩分濃度が他の生ハムと比べて低く、あっさりとした味わいを是非お家時間のお供に一度お試しください。クセになる生ハムです！ 解凍後、そのままお召し上がりいただくのも美味しいです。 が!!ごま油を合わせてユッケ風・サラダやチーズを巻いても良し。また、イクラを添えて「生ハムイクラ丼」にも。 どれも美味しいを感じていただけると思います。 地鶏丹波黒どりの美味しさを通じて、皆様の生活の楽しいお時間のサポートが出来れば生産者として嬉しく思います。 この地鶏丹波黒どりは「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。 最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 この機会に地鶏丹波黒どりを味わっていただければ幸いです。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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地鶏 丹波 黒どり 炭火焼 80g×5パック 冷凍 炭火 焼鶏 丹波山本…
6,000 円
丹波山本のロングセラー「地鶏丹波黒どり」の炭火焼80g×5パックセットです。 地鶏丹波黒どりを余すことなく味わえるように、4種の部位に淡路の藻塩を揉み込み炭火で焼き上げました。 直火で職人さんが手焼きしているので、炭の香りがしっかりと感じられます。 黒どりのきめ細か上質な脂肪分と深い味が味わえる素材をいかした製法です。 是非、直火で焼き上げた地鶏丹波黒どりモモ・ムネ・ササミ・元小肉の4部位をお楽しみください。 また部位毎に食感も違いますので、飽きることなく味わえるお品です。 解凍後、そのままお召し上がりいただくのも美味しいです。 が!!「炭火焼で親子丼」をおすすめします。 炭の香りが出汁に移り、とても香ばしく美味しい親子丼が作れます。 地鶏丹波黒どりの美味しさを通じて、皆様の生活の楽しいお時間のサポートが出来れば生産者として嬉しく思います。 この地鶏丹波黒どりは「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。 最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 この機会に地鶏丹波黒どりを味わっていただければ幸いでございます。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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地鶏 丹波 黒どり 骨付きモモ 6本セット 国産 冷凍 BBQ 焼鳥 丹…
13,000 円
「地鶏丹波黒どり」の骨付きモモを3本入り1パックにし、2パックお届けいたします。 とても使いやすく、また上質な脂と深いコク旨みが溢れる骨付きモモをBBQやお家時間のお供にお試しいただければ幸いです。 解凍後、グリル焼きやフライパンで焼いていただいたり、BBQにも最適で骨付きモモのがぶりチキン、そして煮込み料理など様々な料理にお試しください。 グリル焼きやBBQの際は骨にそって包丁を入れ、開いていただくと焼きやすくなります。 味付けは、塩コショウや焼き鳥のタレなどお好みのお味で、そして焼く際には「皮から焼く」のがオススメで、ゆっくりじっくり両面焼き中まで火を通してください。 煮込みでお召し上がりの際は、一度フライパンで焼き目をつけていただいてから煮込んでください。 地鶏丹波黒どりの美味しさを通じて、皆様の生活の楽しいお時間のサポートが出来れば生産者として嬉しく思います。 この「地鶏丹波黒どり」は、「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。 最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 是非、この機会に地鶏丹波黒どりの骨付きモモをお楽しみくだい。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※在庫状況により、お届けまで約1ヶ月ほどお日にちをいただく場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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地鶏 丹波 黒どり 蒸し鶏 1kg（200g×5袋）冷凍 ムネ肉 鶏肉 個…
16,000 円
「地鶏丹波黒どり」の蒸し鶏5個セットです。 自然豊かな環境で育てた食材にこだわった贅沢な蒸し鶏。 地鶏黒どりムネ肉の味わい深い旨さを活かし、しっとりとやわらかな蒸し鶏に仕上げています。 ムネ肉に薄味で下味をつけて低温加熱しました。 自然解凍してお好みのカットでご利用ください。 そのままでも美味しいですが、中華風のピリ辛ソースや、ネギソースなどともよくあいます。 この地鶏丹波黒どりは、「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。 最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 是非、丹波山本のブランド鶏の加工品をお楽しみください。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。