家族で楽しむ加古川のお酒

加古川の川の流れのようにゆったりとした時間の中で作りこまれたお酒。親子2代にわたる酒蔵があれば、クラフトビールに魅せられて醸造し、今ではその魅力を加古川から発信したいという夢まで・・・。 これからの季節、喉越しさわやかな飲み心地を感じてみてください。ご当地のお酒を味わえるのもここならではっ!外で飲むことがなかなかできない中、お家でゆっくりとした時間を加古川のお酒でぜひ過ごしてください。

1. お店独自のこだわり、ここでしか味わえないビール
2. 加古川の老舗酒蔵の日本酒
3. 唯一の酒蔵と共同開発したオリジナルな日本酒

1. お店独自のこだわり、ここでしか味わえないビール

楽しい時間を飲む人と一緒に共有できるクラフトビール

アメリカンスタイルIPAを中心に約0種類のクラフトビールを製造しています。フルーティーで豊かな香りと味わいのクラフトビールを作る醸造所から6つのオリジナルクラフトビール、あと季節限定ビールが計6本入ったセットです。
※お届けはランダムに選んだ6本セットをお届けします。

クラフトビールの魅力に取り付かれ、ご自身で造ってしまった店主。クラフトビール造り以前はまったく違う職場で働いていたという・・・クラフトビールを飲むのが好きで、加古川の地で情報発信をし、楽しく飲めたらという思いから始めたクラフトビール造り。今ではいろんな方に興味をもっていただけて、ひとりで始めたころに比べて面白みが増してきたクラフトビール造り。このビールを飲んでいただいて少しでも加古川のことを想像していただければと思っています。

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詳細

ホップの香るアメリカンスタイルIPAを中心に製造しています。 加古川で作られたクラフトビール。定番クラフトビール6種と季節限定ビール1~3本の中から6本をランダムにセレクトし、お送りいたします。定番クラフトビール6種のみの選択も可能です。(定番クラフトビール6種をご希望の場合は、申し込みの備考欄に「定番6種希望」と入力ください。)
【原材料】麦芽、ホップ
※冷蔵保存してください。

2. 加古川の老舗酒蔵の日本酒

酒造りを続けることで、加古川を盛り上げたい!

海があり川があり、水資源に恵まれた加古川市。豊かな水資源は大地を潤し、様々な農作物を育てます。
加古川唯一の酒蔵で1874年に創業した老舗の酒蔵、岡田本家。手作りで造っているため、大量生産はできないが、「加古川にいいお酒がある」と言われるようなお酒造りを目材しています。

加古川の人に愛されるお酒を目指して、支えてくれた加古川を今度は支えられる酒蔵になるために、日々勉強しています。愛されるお酒を皆様にお届けし、加古川の大地と風を感じ取っていただけることが喜びです。

加古川の老舗酒蔵がお届けする日本酒飲み比べセット。 県立農業高校とのコラボで誕生した「花てがみ」は、 華やかな香りとスッキリとした飲み口が特徴の純米吟醸酒です。 芳醇な香りの「盛典」との違いを楽しんで。
【原材料】米、米麹(花てがみ・特別純米) 米、米麹、醸造アルコール(大吟醸)

「神吉」はほどよい酸味でキレがあり、爽やかな純米吟醸。 地域の方と一緒に田植え稲刈りを行った兵庫夢錦を醸しています。 芳醇な香り、ほのかに甘くスッキリとした飲み口の大吟醸「盛典」との飲み比べが楽しみなセット。
【原材料】米、米麹(花てがみ・特別純米) 米、米麹、醸造アルコール(大吟醸)

3. 唯一の酒蔵と共同開発したオリジナルの日本酒

環境・地域に優しいまちづくりを目指して

今だけの満足ではなく、未来につながる満足のためにっ!加古川でできることを続けていきたいと思っています。こだわりの地酒・焼酎を中心とした日本酒の専門店です。そのなかでも「鹿児川」は、加古川勇逸の酒蔵「岡田本家」と共同開発したオリジナルの純米大吟醸です。

加古川の清流をイメージしたラベルにし、地酒文化を広めようと取り組んでいるお酒です。日本酒に対するイメージを少しでも和らげるために、フルーティーな味わいとさっぱりとした後味が特徴になっています。加古川の伏流水で仕込んだ、日本酒ビギナーの方にもお勧めできる日本酒です。

加古川市唯一の酒蔵「岡田本家」と共同開発したオリジナル純米大吟醸。 地元産の米と加古川の伏流水で仕込みました。 フルーティーな味わい、飲みやすいさっぱりとした後味が特徴で、日本酒ビキナーにもおすすめ。2本セットでお届けします。
【保存方法】常温
【原材料】米、米麹(全て兵庫県加古川産米)