毎日味わいたいくなるクラフトビール「箕面ビール」

数々の世界コンクールで最高賞を受賞、国内外から高い評価を受けているクラフトビール・箕面ビール。定番ビールはもちろん、季節ごとの素材を生かした期間限定のシーズナルビールもそろい、幅広いラインナップも人気の一つ。素材と製法にこだわり、「目で見て香りを確かめ、自分たちの舌で確認する」。試行錯誤を繰り返し追及し続ける姿勢こそが「美味しい1杯」につながっています。

日常に、毎日楽しめるラインナップ

定番ビールから季節限定のシーズナルビールまで多彩なラインナップがそろう箕面ビール。
「特別なビールではなく、毎日味わいたくなるデイリーなローカルビール」を目指しています。

季節限定ビールでは、地域の特産品、四季折々のフルーツを使った味わいが楽しめます。
箕面ビールが生まれる大阪北部を拠点とするサッカーJ1チームとのコラボ商品も、シーズンの開幕に合わせて提供。
「地域に根ざし、人の手によって大切に作られたローカルビールにしか出せないおいしさ」を届けています。

【定番ビール】

■ ピルスナー
長期熟成をおこなったクリーンで爽快なのど越しが特徴のラガー

■ スタウト
焙煎モルトのフレーバーとクリーミィーな飲み口にこだわった、飲み飽きないブラックエール

■ ペールエール
柑橘系のアロマホップをふんだんに使用した、華やかな香りと心地よい苦味、キレの良い定番エール

■ ヴァイツェン
小麦麦芽を使用したやわらかい飲み口、ヴァイツェン酵母のフルーティな香りのバランスを追求した優しいビール

■ W-IPA
通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール9％のストロングエール

■ おさるIPA
モルトのコク、後味のキレの良さがクセになる淡色のIPA

【「ガンバ大阪」と「箕面ビール」とのコラボレーションビール】

■ おさるIPA（ガンバおさるラベル）
5種類のアメリカンホップを贅沢に使用した、ホップ由来の芳醇かつフルーティなアロマが特徴のエール

【季節限定ビール】※ 販売期間外のビールも紹介しています

■ 桃ヴァイツェン（夏季限定）
その日に採れた新鮮な桃をすべて手作業で丁寧にピューレ加工し、贅沢に使用。
飲み口は優しく柔らかく、鼻から抜ける香りに桃の風味を感じられるも、甘さは残さず。
しっかりビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。

■ ゆずホ和イト（冬季限定）
箕面市特産の無農薬 ”実生ゆず”の皮を使用。
収穫から皮むきまで一つ一つ丁寧に加工し、愛情もたっぷり。
口当たりはやわらかく、和食など料理にもぴったりな「和の香り漂うホワイトエール」です。

世界が認める味わい、8年連続金賞獲得

デイリーなローカルビールでありながら、世界が認める味わいこそ箕面ビールの魅力。
クラフトビールの本場である、アメリカやイギリスのビールコンテストで数多くの賞を受賞しています。
素材と製法にこだわり手間暇かけたからこそ生まれる、奥深い味、風味、舌触り、のどごしが高い評価につながっています。

※ 受賞歴の一覧は箕面ビールの公式HPよりご確認いただけます

「美味しい」に出合うため、探求し続ける製造方法

続けてきた伝統の製造方法も絶対ではありません。
箕面ビールが最も大切にするのは「目で見て香りを確かめ、自分たちの舌で確認する」。

お客様の「美味しい」の一言を引き出すめ、その一瞬に出合うため。
従業員一人ひとりが感じた五感を共有し、伝統を守りつつ、知識と経験を重ねて日々アップデートしています。

厳選の原料

原材料も農作物。
気候に大きく左右されるため、毎年できるものはもちろん違います。

影響を受けるのは季節感を大切にした限定シーズナルビール。
成熟度などに応じてもちろんレシピは変えますが、クラフトだからこそ、そういう違いも楽しめたらと思っています。

夏には「桃」を。冬には「柚子」を。
農家さんの収穫を一緒にお手伝いしながら、箕面ビールのその年その年を楽しんでいます。
ぜひ、そんな季節感も一緒に楽しんでいただきたいです。

醸造所併設の直営店、格別な味わいを

大阪府箕面市に構える醸造所に併設するのは、直営店「WAREHOUSE（ウェアハウス）」。
タンク直送のフレッシュな箕面ビールを味わえる人気のスポットです。

ビールはもちろん、一緒に楽しめるフードメニューも充実。
店内ではビールのほか、ここでしか手に入らないグラスなどオリジナルグッズも取り揃えています。