TVで紹介されました！京都舞鶴の「京鰆」
某TV番組で紹介された「京鰆」 とろける触感で人気のお魚です。 舞鶴市のふるさと納税では鮮魚（１本丸々）と加工品（味噌漬け、干物など）を取り扱いしております。 魚を捌くのに慣れてる方には鮮魚がおすすめ！届いたその日に捌いて刺身や炙りにしてお召し上がりください。 大きな魚なので魚を捌くのが苦手な方は、解凍して焼くだけの加工品でお楽しみください。
「特選 京鰆」は3月以降の発送がありません。
魚を捌けるならこちらがオススメ！刺身、炙り、漬け、なんでも楽しめます。
旬は秋から冬。
漁獲量日本一を誇る京都定番「西京漬け」の魚で、主に京都府内の定置網で漁獲されるサワラを「京鰆」と呼びます。
脂が乗った鰆はとろけるような食感で刺身や炙りで食べるのがおすすめ。
春頃の鰆は卵を持っているものもあり、こちらも脂ののりが良いため美味しくいただけます。
繊細な鰆を一本釣りで釣り上げ、船の上で活締めを行う「京都鰆」
釣ってその場で処理を行うため、鮮度が違います。
秋から冬の鰆は脂が乗って絶品ですが、春頃の鰆は卵を持っているものもあり、こちらも脂ののりが良いため美味しくいただけます。
解凍して焼くだけ、鰆の加工品も手軽で美味しくお勧めです！
京鰆 西京漬け 2入×4パック熨斗 贈答 ギフト さわら 味噌漬け 漬け魚 海鮮 海産物 加工品 おかず 冷凍 焼くだけ グルメ 京都 舞鶴
20,000円以上の寄付でもらえる
加工品の定番「西京漬け」
旬の11月～2月に水揚げされた「京鰆」のみを使用し、味噌は京都産の白みそを使用。
まさにこれは「ALL京都」のさわら西京漬けです。
贈答用やご自宅用に、ぜひ一度ご賞味ください。
京さわら味噌漬け 5切れ お取り寄せ グルメ 京都 舞鶴 京鰆 鰆 味噌漬け オイル漬 海鮮 魚 加工品 おかず 一品 魚料理 和食 熨斗 贈答 ギフト
13,000円以上の寄付でもらえる
鰆は「舞鶴の旬の特鮮さかな」に選ばれており、京都府内の定置網で漁獲される鰆の中で1.5kg以上の鰆を「京鰆」と呼びます。
脂がのってやわらかく、甘味があり淡白な味わいが特徴です。
ふっくらと焼き上げた舞鶴産の上質な鰆と、京の老舗・石野味噌さんの上撰白粒味噌を用いた「鰆みそ漬」です。
※在庫に限りがあります。
ぶり味噌漬け 京さわらバジルオイル漬け セット 各3切れ熨斗 贈答 ギフト お取り寄せ グルメ 京都 舞鶴 京鰆 鰆 ブリ 鰤 味噌漬け オイル漬 海鮮 魚 加工品 おかず 一品 魚料理 和食 洋風 熨斗 贈答 ギフト
16,000円以上の寄付でもらえる
ふっくらと焼き上げた舞鶴産の上質な鰆をパプリカと一緒に漬け込んだ洋風の「鰆バジルオイル漬」と京の老舗・石野味噌さんの上撰白粒味噌を用いた「鰤みそ漬」です。
鰆と鰤、両方の美味しいを堪能できるセットです。
京さわら味噌漬け 京さわらバジルオイル漬け セット 各3切れ お取り寄せ グルメ 京都 舞鶴 京鰆 鰆 味噌漬け オイル漬 海鮮 魚 加工品 おかず 一品 魚料理 和食 洋風 熨斗 贈答 ギフト
16,000円以上の寄付でもらえる
ふっくらと焼き上げた舞鶴産の上質な鰆と、京の老舗・石野味噌さんの上撰白粒味噌を用いた「鰆みそ漬」、パプリカと一緒に漬け込んだ洋風「鰆バジルオイル漬」のセットです。
是非、和風と洋風の鰆を食べ比べてみてください。
大阪屋謹製 サワラ西京漬け 上林鶏西京漬け セット 各３個（計６個） 味噌漬け 漬け肉 漬け魚 鰆 上林鶏 冷凍 グルメ 焼くだけ お取り寄せ おかず 味噌 京都 舞鶴
24,000円以上の寄付でもらえる
老舗こうじ店が作る、自家製味噌の鰆味噌漬け。
鰆と上林鶏の２種類セットになります。
焼くだけで美味しい鰆と鶏をお楽しみください。