おいしいお米をドラマで話題の信楽焼ごはん釜で【滋賀県甲賀市】

甲賀市の清流とミネラル豊富な土壌で育てられた自慢のお米を、「ドラマで話題の信楽焼」ツヤツヤもちもちに炊けるごはん鍋でどうぞ。ふっくらと炊き上がるごはんは、何よりのごちそう。ご興味がある方はぜひお試しください。

ツヤツヤもちもちご飯が炊ける信楽焼ごはん鍋特集

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かまど名人プレミアム 2合炊き

33,000 円

信楽焼きの土鍋で、ふっくらつやつやの絶品ご飯！コロンとした丸みが内部で対流を起こさせ、ムラのない均一な仕上がりを実現します。蓄熱性の高い肉厚なボディがゆっくり熱を伝えるから、炊きあがりはふっくら！難しい火加減も不要で、中強火で10分、その後は火を止めて余熱で10分で、簡単にごはんを炊くことができます。使い勝手抜群の「かまど名人プレミアム」で、憧れの土鍋ごはんを体験してみませんか？ ■使用可能：冷蔵庫、冷凍庫、電子レンジ、オーブン、直火 ■使用不可：IH調理器 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（おいしい信楽：0748-82-2866）までお願いします
滋賀県甲賀市
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かまど名人プレミアム 3合炊き

55,000 円

土鍋で炊いたご飯は一味も二味も違う！？
滋賀県甲賀市
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信楽焼ごはん鍋黒色（4合炊き）mei-01

45,000 円

土鍋で炊くご飯は絶品　自宅でも簡単に信楽の土味を生かしたおおらかな造形。かんなの削り跡と艶のある釉薬が特徴です。取っての部分も握りやすく、持ちやすい形状です。この土鍋は４合までのご飯が炊けます。少し背の高いフォルムによりお米が対流し、ふきこぼれを防ぎ、また全体がむらなくふっくらと炊き上がります。ごはん鍋の使い方（使用前、使用後のお手入れ）については同梱の取り扱い説明書をご覧下さい。使用方法明山スタッフで実際に炊いてみました。炊き方は火加減がいらないので、びっくりするほど簡単！あっという間に炊けてしまいます。 ≪炊きかた≫（白米2合の場合）１．米をざるに入れて流水でさっと洗う。２．鍋に米2合と水380ccを入れ15分浸水させる。３．強火で約11分炊き沸騰したら火を止める。（ぷつぷつと噴き、激しく湯気が出てきたら沸騰の合図）４．火を止めたらふたを開けずに15分蒸らす。この炊きかたはあくまでも目安ですので、ある程度慣れてきたらお好みの炊き加減になるように火にかける時間や蒸らしの時間、水の量などを加減してみてください。おこげを作りたい場合は火を止める時間を1分程度遅らせてください。ガスコンロの性能やお米の銘柄や、新米・古米によっても違いが出て来ますので、ご家庭の味を見つけてみるのもいいですね。注意事項・加熱した鍋は大変熱くなっており、危険です。必ず鍋つかみ等を使用してください。また、テーブル等に置くときは必ず鍋敷きを使用してください。・天ぷらやフライ等の「揚げ物」には使用しないで下さい。火災の原因になる恐れがあります。・IHには対応していません。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（明山陶業株式会社：0748-82-8077）までお願いします
滋賀県甲賀市

清流と豊かな大地が育んだお米

おまけ　信楽焼のおもしろ活用特集

ごはんにあうお供といえば