今が旬!甘酸っぱいジューシーな尾鷲のオーガニック甘夏!
尾鷲市があるのは紀伊半島の南の端。豊かな黒潮が流れる熊野灘に面し、四季を通して暖かい海洋型気候に恵まれます。 この地は有名な豪雨地帯でありながら、全国有数の日照時間も誇ります。両極端で移り変わりの激しい気候は美味しい甘夏栽培に適しています。 3月~初夏にかけて糖度・酸味・食感 の3拍子が揃った美味しい甘夏が旬を迎えています。 有機栽培に拘った尾鷲の甘夏。ぜひご賞味ください。
尾鷲の自慢の甘夏
【先行予約 5月出荷】 採りたて 甘夏 10Kg(農薬化学肥料不使用) 尾鷲市 甘夏屋 平山農園 HI-11
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チョイス限定
【先行予約・数量限定 5月出荷】マリーナ 甘夏 5kg 宇宙が喜ぶ甘夏みかん 農薬・化学肥料不使用 自然栽培 みかん 果物 三重県 尾鷲市 MA-7
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おわせの甘夏 【訳あり】 4kg 木成り完熟甘夏 甘夏 蜜柑 果物 みかん 雨の恵み 国産 三重 尾鷲 柑橘 特産品 AI-6
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【先行予約 5月出荷】 おわせの雨夏(あまなつ) 5kg 無農薬 ワックス・防腐剤不使用 木成り 完熟 甘夏 ギフト 贈答 日用 でも使える 三重 尾鷲 の 柑橘 特産品 TK-14
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【先行予約 5月出荷】 おわせの雨夏(あまなつ) 10kg 無農薬 ワックス・防腐剤不使用 木成り 完熟 甘夏 ギフト 贈答 日用 でも使える 三重 尾鷲 の 柑橘 特産品 TK-17
14,000円以上の寄付でもらえる
尾鷲甘夏を使った商品
甘夏 (農薬化学肥料不使用)無添加100%ジュース1L×3本 尾鷲市 甘夏屋 平山農園 HI-7
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【数量限定】宇宙が喜ぶ甘夏100%ジュース 720ml×2本 農薬 , 除草剤 , 化学肥料 不使用 , 愛情たっぷりで育てた甘夏のおいしさをぎゅっと搾りました! 果物 ギフト 贈り物 三重県 尾鷲市 MA-8
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【期間限定】 訳あり / 甘夏ジュース 果汁100% 720ml×3本 無添加 ストレート 自然栽培 尾鷲 甘夏 あまなつ アマナツ 果物 柑橘 ジュース NA-1
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チョイス限定
【 数量 限定 】 尾鷲産 農薬 化学肥料 不使用 の 甘夏 を使った 甘夏マンゴージャム 2本 セット ギフト 贈り物 保存料 着色料 不使用 パン によく合う こだわり ジャム 日用品 KA-43
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甘夏のシャーベット〈果汁分75%〉8個セット|すし処 一重 尾鷲 お取り寄せ デザート アイス クリーム 冷凍 ふるさと納税 IJ-49
23,000円以上の寄付でもらえる
海洋深層水 から作った 塩 を使った 甘夏 塩 サイダー [香料・酸味料・保存料不使用] たっぷり 12本 炭酸 ジュース ギフト 贈り物 詰め合わせ 三重県 尾鷲 しお学舎 MO-23
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尾鷲市が推進する有機農業で育てられた甘夏は、通常の甘夏とは味わいや楽しみ方が異なります。
通常、甘夏は1月に収穫して2ヶ月ほど貯蔵して酸味を抜き、食べやすい甘酸っぱさになった頃に出荷します。しかし尾鷲の有機栽培甘夏は貯蔵は行わず、木に成ったまま酸を抜き完熟させるため、収穫月となる3月から5月にかけて違った味わいが楽しめます。また、表皮の色の濃さや実の粒感、果汁感も変わりますので、それぞれのぜひお好みにあった月の甘夏をお楽しみください。
酸っぱい柑橘が好きな方にはたまらない!
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3月収穫の甘夏は、酸味がしっかり感じられ、酸っぱいものが好きな方におすすめで、「この時期じゃないと甘夏じゃない」という言う人もいるほど。果肉がジューシーで柔らかいため食べやすく、酸味のある果汁は搾ってお酒で割るのに相性抜群です。
化学農薬やワックスをかけていない表皮は香りも高くきれいで、どの月でもマーマレード等皮の調理にも向いていますが、表皮の色の濃い3月収穫の甘夏は特におすすめです。
まさに甘夏!それぞれの絶妙なバランス
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4月収穫の甘夏は、樹上完熟の旬となり、酸味の角が取れてまろやかに、甘みも増すことで甘酸っぱく、「まさに甘夏!」という味わいです。
また、この時期はまだしっかりと果汁感も楽しめつつ、粒のプチプチ 感も増してくるので生食がおすすめですが、果汁を絞りストレートで 飲んだり、お酒やカルピスなどと割っても美味しくお召し上がりいた だけます。
酸味が抜けて、甘さを感じるようになり、
お子さまや甘夏入門者にもおすすめ
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5月収穫の甘夏は、酸味と苦みが弱まり、甘みをしっかりと感じられるようになります。果肉がやや硬くなり型が崩れないので実の袋皮も剥きやすくなります。また酸味や苦みをほのかに残しつつ甘夏らしさはそのままに、粒感は最も増して食感を楽しめる時期なので、小さな お子さまや甘夏入門者の方にもぜひ食べてほしい時期の甘夏です。