信州サーモンとジビエをどうぞ！
海のない信州で生まれた「信州サーモン」 そして、南信州といえば山の恵み「ジビエ」 この２つは天龍村の大自然の中で育まれた特産品です！ ぜひ皆様に召し上がっていただきたい！そんな想いで紹介します。
天龍村の清らかな水で育てた、信州生まれの『信州サーモン』
南信州の清らかな水で育てています。
清流とも言われる綺麗な川の水ですが、川の水を使っているため水質や水の管理にはかなり気を使っており、 毎日の見まわりはかかさずおこなっております。
その身は、肉厚でクセがなく、適度な脂はトロリととろける舌ざわりと豊かな風味を醸し出しています。
魚の匂いが苦手な方にも食していただきたい一品です。中でも刺身は、まろやかな旨味と適度な歯ごたえが絶品です！
家族全員で楽しんでいただける信州サーモンを、是非お召し上がりください。
超希少 国産 信州 サーモン 刺身用 ブロック 300～320g | 魚 刺身 サーモン 信州サーモン 切り身 刺身 鮭 シャケ 海鮮 新鮮 鮮魚 お祝い 贅沢 豪華 高評価 長野県産 長野県 南信州 天龍村
16,000円以上の寄付でもらえる
超希少 国産 信州 サーモン 刺身用 ブロック 600g～640g | 魚 刺身 サーモン 信州サーモン 切り身 刺身 鮭 シャケ 海鮮 新鮮 鮮魚 お祝い 贅沢 豪華 高評価 長野県産 長野県 南信州 天龍村
30,000円以上の寄付でもらえる
山の恵み「ジビエ」もあります
【人気のジビエ】猟師流ぼたん鍋セット&鹿ジン | 食品 肉 ジビエ 猪 ぼたん鍋 鹿 鍋セット ジンギス 遠山ジンギス ジビエの聖地 里山 セット 贅沢 豪華 おつまみ アウトドア 高評価 長野県産 長野県 南信州 天龍村
12,000円以上の寄付でもらえる
南信州はジビエの聖地で、天龍村も古くから狩猟が盛んです。スズキヤの大女将の特性遠山流ぼたん鍋のタレをセットにしてお届けします。
旨さの決め手は生味噌ダレ＋根菜。コクと旨味が違います！
鹿ジンは炭火焼・フライパン・ホットプレートなどで焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。
【内容量】
猪上肉スライス300g×1
猪鍋のタレ100cc×2
鹿ジン230g×1
猪の骨(ダシ用)概ね5本
スズキヤオリジナルステッカー1枚
レシピ
【かんたん調理！】遠山ジンギス3点セット | 食品 肉 ジビエ 羊 マトン 鶏 豚 ジンギス 遠山ジンギス ジビエの聖地 セット 贅沢 豪華 おつまみ バーベキュー BBQ アウトドア 焼肉 高評価 長野県産 長野県 南信州 天龍村
11,000円以上の寄付でもらえる
この地域では、味付け肉のことを「ジンギス」と呼び、古くから郷土食として親しまれています。
当初は羊の味付け肉だけだったのですが、お客様からの要望で、鶏肉の味付け、豚の味付け、ホルモンの味付け、さらには鹿や猪、熊の味付け肉など、種類も豊富になりました。
味付けがされているので、フライパン一つで簡単に調理ができます。もちろん、バーベキューなどでも手間を掛けずに「ジンギス」が楽しめます。
唐揚げにしても美味しいです！
【内容量】
遠山ジンギスこだわり銀印260g（オーストラリア産）
遠山とりじん国産タイプ300g
遠山ぶたじん国産タイプ300g
各1袋
【人気のジビエ】猪鹿鳥セット | 食品 肉 ジビエ 信州 猪 猪肉 馬 鹿 ジビエの聖地 遠山ジンギス セット 里山 セット 贅沢 豪華 おつまみ バーベキュー BBQ 焼肉 アウトドア 高評価 長野県産 長野県 南信州 天龍村
20,000円以上の寄付でもらえる
山の肉屋・鈴木屋では、山の恵み「猪」「鹿」と、「蝶」（チョウ）の語感から、古来より縁起の良い「鳥」とされてきた「うずら」と「キジ」を加え、セットにしてお届けします。
【内容量】
猪ジン（国産）180g×1
鹿ジン（国産）230g×1
ウズラ肉4羽（国産）×1
キジ肉200g（国産）×1
レシピ
まだまだあります！天龍村のお礼の品
さんざしのじゃむ ２個セット
長野県高森町産の希少なさんざしを使ってジャムを作りました。保存料、添加物は一切使用しておりません。
さんざし（山査子）とは生薬として漢方にも使われているフルーツです。
カテキンが赤ワインの8倍も多く含まれていると言われ、健康や美容にも良いと人気が高まっています。
【内容量】110g×2個
信州柚子うどん･信州茶そば各3袋セット | 食品 麺類 平打ち麺類 うどん そば さるそば ざるうどん 信州そば粉 若蒸し茶 長野 信州 天龍村
13,000円以上の寄付でもらえる
柚子の香りが香る「柚子うどん」・新茶が香る「茶そば」を 詰合せギフトにしました。
大人気の[あらびきゆず胡椒]付き。お世話になった方へのギフトにもどうぞ。
【内容量】
信州柚子うどん200ｇ×3袋
信州茶そば200ｇ×3袋
あらびきゆず胡椒[青]40ｇ×1個
丸しぼり 100%ゆず果汁 2本セット | 加工品 調味料 ゆず 柚子 ユズ 果汁 長野県 信州 天龍村 サラダ 焼肉 寿司飯 サワー
9,000円以上の寄付でもらえる
天龍村を中心とした南信州産の香り高い柚子を丸ごとギュッとしぼりました。
お鍋にサラダ、フライや焼肉、焼き魚やおひたしはもちろん、寿司飯、酢の物いろいろ使える万能選手です。
暑い夏は炭酸水でキリッと、寒い冬はホットゆずはちみつもおすすめです。
焼酎と割っていただくと、本物のゆずの香りで他とは違う一段上のゆず焼酎割やサワーを堪能できます。
【内容量】
無添加・丸しぼり 100％ゆず果汁 100ml×2本
![天龍村特産 信州熟成 ゆず 胡椒 [青] 4個セット | 加工品 調味料 こしょう 胡椒 コショウ ゆず胡椒 ゆず 柚子 長野県 南信州 天龍村](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/original/feature/form/details/20191209/gpfd_9943acc5532b716c3e9ea25092b16126ec6fb1da.jpg)
天龍村特産 信州熟成 ゆず 胡椒 [青] 4個セット | 加工品 調味料 こしょう 胡椒 コショウ ゆず胡椒 ゆず 柚子 長野県 南信州 天龍村
11,000円以上の寄付でもらえる
こだわりの味を守るため、信州・天龍村産の柚子と唐辛子を原料とし、すべて手仕事で仕込んでいます。丁寧に丁寧に作られたゆず胡椒は、じっくり熟成させてから樽出しをしています。
色づく前の青柚子と青唐辛子を使った［青］は、青柚子の爽やかな香りとピリッと切れのよい辛みが特徴です。
【内容量】あらびきゆず胡椒 [青] 40g×4
原木 信州椎茸 どんこ・香信 干ししいたけ セット | 野菜 やさい きのこ キノコ しいたけ シイタケ 椎茸 どんこ 香信 長野県 南信州 天龍村
12,000円以上の寄付でもらえる
南信州天龍村の秘湯「おきよめの湯」入浴回数券（12枚綴り）| 温泉 美肌の湯 秘湯 露天風呂 おきよめの湯 入浴券 長野県 南信州 天龍村 信州最南端
23,000円以上の寄付でもらえる
龍泉閣宿泊券（1泊2食付き、1名様分）| 宿泊券 温泉 秘境 秘境駅 駅併設温泉 JR飯田線 中井侍 為栗 長野県 南信州 天龍村
50,000円以上の寄付でもらえる
ふれあいステーション龍泉閣は、天龍村民の保養施設として、また天龍村観光の拠点施設として多くの方にご利用いただいております。また、2階には平成27年4月JR飯田線のジオラマが完成し、昭和40年代の天龍村が再現されております。
【寄附の使い道】元気な笑顔を育てたい！～ふるさとの学校へ～
子育て支援、特色ある学校教育の支援として、2018年度は中学校で村有林の木材を使った手作りの「ハンガープロジェクト」事業に充当をさせて頂きました。昨年度天龍村の木材が、オリパラ関連施設の「選手村ビレッジプラザ」で使われることが決定され、天龍中学生の皆さんが自分たちも何か関わりたいということで「手作りハンガープロジェクト」を提案し、村木材を使って生徒達が１本１本ハンガーを手作りし、今年度は志学館大学レスリング選手などにハンガーを贈呈してきました。現在では村内全体の活動に発展し、子供達の「夢や希望」が詰まったプロジェクトになっています。皆様からのご寄附に感謝いたします。