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今が旬！令和5年産若狭町の新米特集

『北川』上流域から冷たく綺麗な水をふんだんに利用して作ったお米が福井県若狭町の特徴です。そこで育まれたお米は地域内外を問わず大変ご好評をいただいてます。今年も良いお米が収穫できました。農家ごとの自慢の逸品を取り揃えました。

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若狭町は人口約１万４千人の若狭町は日本のほぼ中心に位置しています。
ラムサール条約に登録された「三方五湖」、日本の名水百選に選ばれた「瓜割の滝」は清らかな水の流れと木々の緑で夏でも涼しくマイナスイオンいっぱいの癒しスポットとして有名です。
北は日本海から、湖、一級河川と豊富な水資源に囲まれています。
若狭町の特産品であるお米は一級河川としては全国トップクラスの水質を誇る「北川」を上流に持ち、そのきれいな水を使える田んぼが広がっています。