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      米どころ小浜市より 令和４年度 新米お届け開始！！

      小浜市はお米の栽培が盛んです。 山と海に囲まれており昼夜の寒暖差がある気候と小浜市内を流れる北川水系は上流から豊富な雪解け水とともに肥沃な土壌を運んできます。 寒暖差がある気候と栄養豊かな土、きれいな水がおいしいお米を作ります。 農家さんの中では農薬、化学肥料を抑えた特別栽培米に力をいれていたり、現代の生活ニーズに合わせた小分けパック・無洗米など様々な米を販売しています。

      若狭の恵

      籾殻、米ぬかや野菜クズなど、本来なら捨てられてしまうものをを無駄なく有機資源として有効に活用し、環境に配慮した持続性の高い 〝循環型農業〟に取り組んでいます。
      籾殻にバーク(木くず)と微生物を混ぜ発酵させて作る堆肥は有機質たっぷり。
      土に混ぜ栄養豊富な田畑にして、種をまき、収穫して、また堆肥を作り･･･
      繰り返し、繰り返し、続けることでゆっくりと、そして確実に、豊かな土壌に育てていく、循環し続けるサスティナブルな農業。
      人にも環境にも優しい循環型農業を継続し、良い土作りをすることで、本来の美味しさが詰まったお米や野菜を育てていきます。

      シマダ農園

      代々受け継いだ水田で、コシヒカリなどの水稲を栽培しています。
      自社で栽培から精米・加工・出荷まですべてを行います。
      無洗米や真空少量パック詰めのお米など、忙しい方や若い人向けの商品を企画しています。