”美味しい”ものづくりの高岡市ー食特集

ものづくりで有名な高岡市ですが、美味しいものづくりも見逃せません! 高岡市の美味しい食をご紹介します!

昆布締め 富山 刺身 セット 6種 真鯛 いか 甘えび ひらめ たこ あじ 詰め合わせ 昆布じめ 富山湾 富山県 昆布〆 こんぶじめ 鯛 たい イカ 甘エビ えび エビ 海老 タコ アジ 鯵 海鮮 魚 魚介類 鮮魚 魚介 海産物 冷凍 小分け こぶじめ FAD-0101

27,000円以上の寄付でもらえる

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『富山県の郷土料理『昆布じめ』朝採れのキトキト天然魚を、昆布で締めました!
旨味がギュッと詰まった富山の伝統料理をお楽しみください。
天然のいけす富山湾氷見漁港で水揚されたお魚を毎朝仕入れて、キトキト天然魚のみを使用しています。

高岡育ちの越中万葉牛 もっと贅沢プレミアムセット サーロイン ヒレ ステーキ すき焼き すきやき スキヤキ 国産 肉 牛 富山 FAD-0079

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高岡は奈良や飛鳥と並ぶ、令和で話題になった万葉の街です。高岡市の山間にある山本牧場で飼育された黒毛交雑種の牛です。山本牧場こだわりの稲発酵のエサ、水源に近い天然水を与え、愛情たっぷりと旨味の豊富な牛に育てました。

みんみんの餃子120個 (8コ×15パック) 餃子専門店 みんみん みんみん餃子 ギョーザ ぎょうざ ギョウザ 富山 惣菜 おかず 中華 点心 冷凍 冷凍食品 肉加工品 加工品 富山県高岡市 FAD-1459

21,000円以上の寄付でもらえる

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『グリーンボール』『豚肉』『純正ごま油』『青森産にんにく』など、みんみんが選び抜いた高級具材を使用しております。
₋45℃で急速冷凍し、風味や味を一気に閉じ込めたものをお送り致しますので、家庭でできたての味をお楽しみいただけます。

戸出ジェラート 8個セット アイス ミルク チョコ 抹茶 安納芋 苺 梨 桃 セット 詰め合わせ ギフト 贈り物 FAD-0003

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高岡産生乳100%使用。牧場からしぼりたてを直送。牛乳の美味しさを活かす低温殺菌。
当店の美味しさの源・ジェラートの主原料となる牛乳は、同じ高岡市内へ移住して頑張っておられる若手酪農家「Clover farm」さんから、殺菌前の搾りたて生乳を特別に分けていただき、その日のうちに当店で低温殺菌処理を行って使用しております。

つけもの珍味 北陸地方伝承 かぶらずし ぶり 1000g 漬物 鰤 ブリ かぶら寿し 富山 FAD-0145

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北陸地方伝承のかぶら寿しは、初冬に捕れた鰤とかぶらを漬け、冬の最も野菜がとれない時季に食べる先人の知恵が生んだ独特の漬け物です。大かぶらと日本海で揚がった鰤に塩をあて、富山県産米糀で漬け込み氷室で熟成。まろやかなかぶらの甘味と熟成した鰤の旨みがよく合う珍味です。

ますの寿し 2段 富山 鱒寿司 ますのすし 鱒ずし 二重 FAD-0099

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富山の伝統が生み出した極上品。郷土の名産品「ますの寿し」の味にこだわり、安全で安心できる商品を提供することを第一に考えています。当店の「ますの寿し」には、化学調味料などの添加物は一切使用しておりません。唯一の添加調味料は、「まごころ」です。

室屋のあいの風ギフト T-30 昆布 とろろ昆布 セット 詰め合わせ FAD-0423

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富山を代表する品物として今やすっかりお馴染みの昆布。日本中を駆け回った北前船から北海道の昆布を積み、富山県で薬と交換していた歴史が御座います。その昆布と白えびを合わせた商品や、無添加製法でのとろろ昆布など、弊社オリジナルの昆布加工品を6アイテム詰合せました。

国吉りんごジュース 1000ml×6本セット リンゴジュース アップルジュース 100% ストレート FAD-1747

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昔からりんご産地として有名な富山県高岡市国吉。りんごジュースを生産している国吉農林振興会は3.9ヘクタールでりんご栽培をしています。愛情いっぱいに育てられ、樹の上で完熟200日の「国吉りんご」は天然の甘みがたっぷりなので甘味料は使っていません。

富山の地醤油 濃口醤油6本セット 濃口 こいくち しょうゆ しょう油 セット FAD-0116

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富山独特のまろやかで少し甘みのあるお醤油は、煮物やおでん、卵かけごはんなど普段のお料理何にでもご使用いただけます。賞味期限は1年半ございますので、ストックするにも最適です。安永元年(1772)創業、木桶を使用したお醤油をぜひご賞味ください。

富山県産コシヒカリ 5kg 高岡市 米 精米 FAD-1793

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お米マイスターが足を運んで厳選した生産者さんの、手間暇かけた本当に美味しいお米。
令和7年産の富山県産コシヒカリ、精米後10日以内のお米を袋詰してお届けします。