茅ヶ崎クラフト。 ビールとコーヒーに宿る、職人たちのこだわり。
茅ヶ崎には、大型商業施設が少ない代わりに、小さな個店や工房が根付き、それぞれの店主がこだわりを追求する文化があります。 そんな街だからこそ生まれたのが、個性豊かなクラフトビールとスペシャルティコーヒー。 原料選びから焙煎、醸造に至るまで、一つひとつ丁寧に手をかけながら、自分たちらしい味を追求する職人たちがいます。 海から吹く風、ゆったりとした時間、自由な発想。 茅ヶ崎ならではの空気の中で育まれた一杯を、ぜひご自宅でもお楽しみください。
茅ヶ崎のクラフトビール＆コーヒー
茅ヶ崎には昔から、自分らしい暮らしや仕事を大切にする人たちが集まってきました。
サーファーやアーティスト、職人、クリエイター。
大量生産ではなく、自分たちが本当に良いと思うものを丁寧につくる文化が、この街には根付いています。
クラフトビールやコーヒーもその一つ。
小規模だからこそできる挑戦やこだわりが、多くのファンを魅了しています。
１．選りすぐりのコーヒー＆ビールが楽しめる茅ヶ崎
海から上がればコーヒースタンドへ。夕暮れになればクラフトビールで乾杯。そんな日常が自然に溶け込んでいるのが茅ヶ崎です。サーフカルチャーや豊かな食文化に育まれたこの街には、小さな焙煎所やブルワリーが数多く点在しています。職人たちが手間ひまかけてつくる一杯には、茅ヶ崎らしい自由な空気とものづくりへのこだわりが息づいています。
２．コーヒー文化が根付くまち
茅ヶ崎では毎年「茅ヶ崎とコーヒー」というコーヒーイベントが開催されるなど、コーヒーが人と人をつなぐ文化として親しまれています。海辺の街らしく、サーフィンの後にコーヒーを楽しむ人も多く、市内にはコーヒースタンドや自家焙煎店が数多く点在しています。さらにパン屋の激戦区としても知られ、焼きたてのパンとこだわりのコーヒーを楽しむスタイルが暮らしの中に根付いています。茅ヶ崎ならではの一杯をぜひ味わってみてください。
３．豊かな食文化を支えるクラフトビール
豊かな食文化が息づく茅ヶ崎では、料理に合わせて楽しむクラフトビールも発展してきました。地元食材を活かした料理や個性豊かな飲食店が多く、それぞれの味わいに寄り添う多彩なビールが生まれています。また、湘南唯一の酒蔵がビール醸造に挑戦するなど、伝統と革新が共存しているのもこの街ならでは。職人たちの探究心から生まれた一杯が、茅ヶ崎の食卓を豊かに彩っています。
茅ヶ崎市のクラフトビール特集
バラエティ豊かな茅ヶ崎のクラフトビールをぜひご覧ください！
熊澤酒造「湘南ビール 定番3種6本セット」
【湘南唯一の蔵元】熊澤酒造の湘南ビール 定番3種6本セット（300ml×各2本） お酒 地ビール 醸造 厳選 原料 伏流水 井戸 無濾過 非加熱処理 ビール酵母 金賞
13,000円以上の寄付でもらえる
湘南唯一の蔵元「熊澤酒造」が手掛ける湘南ビールは1996年の誕生以来、厳選した麦芽とホップ、そして敷地内の井戸から汲み上げる丹沢山系の伏流水を使用し、丁寧に醸造されています。無濾過・非加熱処理にこだわることで、酵母が生きたままの豊かな香りと奥深い味わいをお楽しみいただけます。
茅ヶ崎ビール「茅ヶ崎ビール アソート 6本セット」
茅ヶ崎ビール アソート 6本セット 【お酒 ビール クラフトビール 瓶入り 化粧箱入り】 地ビール 瓶ビール アルコール飲料 家飲み 晩酌 バーベキュー BBQ
15,000円以上の寄付でもらえる
茅ヶ崎の海をイメージした、軽やかで親しみやすいクラフトビール。飲みやすいLAGER、苦味のIPA、フルーティーなWeizen、黒ビールのmidnight、宮古島ドラゴンフルーツ入りのDragon Aleの5種（計6本）をお届けします。職人のこだわりが詰まった個性豊かな味わいを、ぜひご自宅で。
Tsuji Brewingオリジナルクラフトビール6本セット
【2026年9月30日まで】Tsuji Brewingオリジナルクラフトビール6本セット お酒 地ビール 瓶ビール 飲み比べ ビール飲み比べ アルコール飲料 家飲み 晩酌 バーベキュー BBQ
17,000円以上の寄付でもらえる
2021年11月に茅ヶ崎にてオープンしたマイクロブルワリー（小規模ビール醸造所）、Tsuji Brewing（辻ブルーイング）にて醸造されたオリジナルクラフトビール6本セット。多くの醸造作業を手作業で行い、1本1本丁寧に瓶詰めされた、マイクロブルワリーならではの味が楽しめます。セットには、同ブルワリーの定番商品（English Pale Ale, Double IPA, Hazy IPA）がそれぞれ2本含まれます。
茅ヶ崎市のコーヒー特集
CRUISE TOWN COFFEE ROASTERS「オリジナルブレンド4種セット」
個性豊かな茅ヶ崎のコーヒーは一見の価値あり。ぜひご覧ください！
【茅ヶ崎のスペシャルティコーヒー専門ロースター】CRUISE TOWN COFFEE ROASTERS オリジナルブレンド4種セット（100g×4） コーヒー豆 珈琲豆 飲み物 飲み比べ
14,000円以上の寄付でもらえる
CRUISE TOWN COFFEE ROASTERSは、湘南・茅ヶ崎駅近くに店舗を構えるプレミアム/スペシャルティコーヒー専門ロースターです。茅ヶ崎で過ごす一日の時間の流れをイメージし、それぞれのシーンでお楽しみいただけるよう4種のオリジナルブレンドをセットにしています。もちろん、全てプレミアムもしくはスペシャルティコーヒーを使用。ハンドピックを2回行い、欠点豆・異物を可能な限り除去した、限りなく雑味の少ないクリーンな味わいをお楽しみください。
自家焙煎珈琲屋XAYMACA（ザイマカ）「コーヒー豆３種セット」
コーヒー 丁寧にハンドピックされたこだわりのコーヒー豆100g×3種類(中深～深煎り) 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 豆 焙煎 自家焙煎 セット
12,000円以上の寄付でもらえる
茅ヶ崎で人気の自家焙煎珈琲屋「XAYMACA（ザイマカ）」が届ける、新鮮で香り豊かな3種詰め合わせ。丁寧なハンドピックで雑味を抑え、豆の個性を最大限に引き出した、バランスの良い中深～深煎りのコーヒーです。柔らかな「グアテマラ」、スパイシーな「マンデリン」、しっかりした苦味の「焚き火を囲みながら…」の3種をお届けします。
ジョンディ コーヒー ロースターズ「売上No1銘柄と店主のおすすめ銘柄２種のコーヒー３点セット」
【出荷日焙煎確約】売上No1「ブラジル ショコラピーベリー」と店主が飲んで欲しい旬のコーヒー （すべて酸味の少ないタイプ） 3銘柄各200gで合計600g 焙煎後、豆のままでお届け！【豆・中挽き】 コーヒー豆 シングルオリジン コク
19,000円以上の寄付でもらえる
注文を受けてから一気に焼き上げる、オーダー焙煎専門店「茅ヶ崎珈琲倉庫 ジョンディコーヒーロースターズ」の鮮度抜群な大容量600gセット。出荷直前に熱風式焙煎機でふっくら焼き上げるため、香りを逃さず抜群の鮮度でお届けします。香り豊かで酸味が少なく、豊かな風味を愉しめるラインナップです。
クラフトビール＆コーヒーに合わせたい！茅ヶ崎のおすすめ４選
クラフトビールや自家焙煎コーヒーの味をさらに引き立てる、茅ヶ崎ならではの逸品をご紹介。日々の食卓やティータイムに利便性と確かな満足感をもたらす、おすすめの4選をぜひお楽しみください！
熟成肉工房ジロー「プレミアムギフト」
【ふるさと納税】 国産 熟成肉 ハム プレミアムギフトA 詰め合わせ ももハム ロースハム ポークプレス ベーコン あら挽きウインナー スモークポーク 黒毛和牛 神奈川県 茅ヶ崎市
37,000円以上の寄付でもらえる
創業100年、余計な添加物や化学調味料を一切使わず伝統製法を守り続ける「ハム工房ジロー」の詰め合わせ。新鮮な国産豚肉を約3週間じっくり自然漬込みして肉本来の旨味を引き出し、桜の木で丁寧に直火燻煙。岩塩と三温糖、セロリ粉末のみで仕上げた安心の味わいは、クラフトビールのお供に最適です。
シミズ水産「つけうお４種 本漬け詰め合わせセット」
つけうお 詰め合わせ 本漬け 4品セット 計８切れ さわら ぶり 銀鮭 銀鱈 魚 さかな サカナ 漬け魚 おかず 本格的 手軽 お弁当 夕飯 簡単調理 パック 粕 味噌 漬魚 神奈川県 茅ヶ崎市 加工食品 魚貝類
10,000円以上の寄付でもらえる
独自開発の低温でじっくり漬け込む技術により、魚の旨味を閉じ込めつつ中まで深く味を染み込ませました。保存料は一切使わず、自然な風味をそのまま活かしています。
味付け済みなので、忙しい日でも解凍してフライパンやグリルで焼くだけで調理完了。ふっくらジューシーな西京漬けや粕漬けの味わいは、毎日のご飯のおかずや、週末のクラフトビール・お酒のおつまみ、お弁当にも便利で重宝します。
MAISON CACAO「アロマ生チョコレート 2種セット（16粒×2箱）」
MAISON CACAO メゾンカカオ アロマ生チョコレート 2種セット（16粒×2箱）ハイカカオ パッションフルーツ ギフトボックス入 冷凍配送 神奈川県茅ヶ崎市
26,000円以上の寄付でもらえる
濃密でありながら、驚くほど軽やか。創業者・石原紳伍の挑戦から生まれた、限りなく水分量の多いアロマ生チョコレート。シンプルでミニマムなキューブの形状には、最小で最大を表現する禅の美意識が息づいています。日本人の舌に合わせて設計された、とろける口どけと芳醇なカカオの香りをお楽しみください。
イル・ド・ショコラ「生シェルパイ 8個セット」
生シェルパイ 8個セット パイ バニラ チョコ 完熟 いちご プラリネ チョコレート ショコラ 生クリーム クーベルチュール シャラントポワトー バター 創作 湘南 贈り物 ギフト 箱詰め 送料無料 イル・ド・ショコラ 茅ヶ崎市 神奈川県
14,000円以上の寄付でもらえる
メディアで多数紹介！「イル・ド・ショコラ」が湘南の海をイメージして焼き上げた、名物「生シェルパイ」4種セット。フランス産最高級AOPシャラントポワトーバターを贅沢に使用したパイ生地は、クロワッサンのようにサクッと香ばしく、特級バターが贅沢に香ります。上質なバターの風味とクリーンな生クリームの絶妙なコラボレーションは、コーヒーのコクをさらに引き立てる極上のスイーツです。